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芋頭節明開幕 民視跨海採訪

*2017/10/13
記者:許峻魁/烈嶼報導。 點閱率:1045
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烈嶼鄉年度盛事「二○一七芋頭節」,將於十月十四日在雙口濱海公園舉行開幕,展開一系列的相關活動,舉辦多年的芋頭節慶典每年也吸引不少媒體報導,昨(十二)日民視電視台「GO GO Taiwan」節目團隊特別來金拍攝芋頭節活動,鄉長洪成發也透過節目歡迎大家踴躍到小金門觀光旅遊,品嘗小金門綿密可口的芋頭料理。
製作團隊昨日首先前往小金門老店海園餐廳拍攝一系列以芋頭為主的「芋頭全餐」,在廚師的巧手之下,一道道可口料理呈現在攝影機面前,像是創意料理芋頭手捲,金門道地名菜芋戀肉、炸芋頭、芋頭麵線、芋頭鹹粥、芋頭拔絲等共計有八道料理。
鄉長洪成發特別前往拍攝現場向工作人員致意,並為節目主持人夏立民、段慧琳來詳細介紹小金門芋頭的特色,以及道地芋頭料理的美味與典故等。由於芋頭節舉辦在即,洪成發還特別藉機向大家宣傳一下,歡迎十月十四日這天,大家一起相招來小金門玩玩,品嘗可口的芋頭料理。
洪成發表示,「芋頭」是烈嶼鄉特色產業,烈嶼芋口感香、鬆、綿、入口即化,更有「烈嶼芋唔免哺」的稱號,每年到了產季也吸引台灣、金門饕客們的搶購,常常都會出現供不應求的熱況,而鄉公所循往例配合芋頭盛產季,規畫更加多采多姿的系列活動,讓在地鄉親和遊客開心挖芋頭、吃美食。
洪成發還說,今年的芋頭節將會舉行芋頭季開幕式、芋頭王大賽、挖芋體驗、特色產品農夫市集園遊會、打卡送園遊券、氣墊城堡、街頭藝人表演、芋頭饗宴、親子DIY、晚會及摸彩活動等一系列活動,歡迎各地好朋友一起來烈嶼和鄉親共享豐收的喜悅,漫遊在地特色戰地景點,體驗在地農村挖芋樂趣,享受在地芋頭料理美食。  

民視節目跨海採訪,鄉長洪成發(中)詳細介紹芋頭料理。(許峻魁攝)

民視節目跨海採訪,鄉長洪成發(中)詳細介紹芋頭料理。(許峻魁攝)

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