金門縣文化局訂於1月27日至1月28日，假瓊林里辦公處二樓，辦理「瓊林宴未來商業化輔導與培力工作坊」，將邀請金門大學觀光管理學系王芳老師主講，限額三十名，歡迎對於文化資產和餐飲經營與管理有興趣的民眾踴躍報名參加，即日起受理報名，額滿為止，報名網址https://goo.gl/forms/pm0UdamaJSeOZaV33，報名電話02-26521012#132。
金門縣文化局指出，繼「瓊林百年蔡氏家宴-風華再現瓊林宴百人試吃活動」之後，將於107年1月27至28日（星期六、日）舉辦「瓊林宴未來商業化輔導與培力工作坊」，此為「金門縣瓊林地無形文化資產重現暨傳統匠師意匠體驗計畫」之系列活動。期望透過活動，促成創新性的無形文化資產保存策略、培養發展永續性所需相關職能。此外，金門縣政府鼓勵在地鄉親與青年，投入聚落產業復興，期藉以扶植地區企業以及提升文化資產保存與發展所應具備的經營與管理能力，達到建構在地專業與自主的聚落產業經營管理機制，為地方文化資產活化墊基礎。
「瓊林宴未來商業化輔導與培力工作坊」，將由國立金門大學觀光管理學系王芳老師主講，內容包括知識之建立（模擬開設一間餐廳時，從規劃、設計至安裝設備流程）、技能培養（現代餐廳設計規劃的能力與概念）以及市場調查、籌備規劃、營運管理、人力培訓、室內裝修設計、範例介紹等，歡迎對於文化資產和餐飲經營與管理有興趣的民眾踴躍報名參加，限額三十名，即日起受理報名，額滿為止，網路報名：https://goo.gl/forms/pm0UdamaJSeOZaV33，電話報名：02-26521012#132，若有疑問可電洽，02-26521012#132，中傳財富投資開發股份有限公司，李小姐。