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禽畜產品人才培育 報名要快

*2018/04/13
記者:陳麗妤/金沙報導。 點閱率:810
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金門縣政府社會處、畜產試驗所為發展觀光產業,增加地區飲食文化多樣性,由社會處挹注經費,畜產試驗所策辦「107年度禽畜產品人才培育訓練活動計畫」,14日起一連兩天假畜試所辦理為期10小時之培育活動,歡迎對畜產加工或烹飪有興趣之業者或民眾踴躍參加,可電話報名或至畜試所現場報名,洽詢電話082-334458、332621,張技士。
「107年度禽畜產品人才培育訓練活動」,訂於4月14至15日(星期六至星期日)上午9時至17時假畜試所辦理。課程為期10小時,邀請到行政院農業委員會畜產試驗所組長陳文賢博士擔任講師,長期致力於研究禽畜肉品加工,學經歷相當豐富,將現場傳授製作萬巒豬腳、宮保牛肉乾與紅燒牛肉獅子頭等之製作,也將以多年的實務經驗回答現場學員的疑難雜症,歡迎餐飲業從業人員或對進入餐飲業有興趣之待業鄉親踴躍參與。

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