眷村文化是大陸文化的縮影，民國三十八年政府播遷來台，百萬軍民來到寶島台灣，帶來了各省風俗及家鄉口味。除了春節是大家最重視的傳統節日外，另外端午及中秋，也是眷村住民將家鄉風俗展示的場所。
入夏之後，天氣炙熱，動輒37、8度高溫。這個季候也告示端午節即將到來，老一輩人稱之為「五月節」。眷村生活所以多采多姿，就是在這些傳統節日中，能看到由各省鄉親所展現的過節方式，大家僅守老家傳統習慣，過節絕不馬虎，因為這是身為中國人不能忘本的基本道理。
端午節，隔鄰廣東伯伯做的長型碩大粽子，是粽中之霸。北京老太太做的小巧粽子味道特殊清涼可口。而被政壇耆宿陳立夫稱為「粽子狀元」的湖州粽，由江蘇籍媽媽做出後名享四鄰；村對面閩南媽媽炒米肉粽，味道不同於眷村粽，其包裹內餡的是棕色竹葉，又是另一種型式。
爸爸上海、媽媽河南籍，因此我家菜系是南北合，米麵交互在三餐中。但是在端午應景食物中，家裡是如何過節呢？回憶起來有下列幾項：
一、醃鹹鴨蛋：爸媽在眷村旁埤塘邊挖回紅土，和粗鹽混合調成糊稠狀，裹在生鴨蛋外面，置放二個月後洗去紅泥，再將蛋煮或蒸熟，就是味美道地的醃鹹鴨蛋。講究的是，媽媽會用毛線編織成網兜，把鴨蛋放進去給孩子每人一個，既好看又好吃。
另外一種做法，就是將過年醃臘肉剩下的汁，把鴨蛋放進去浸泡幾個月，取出蒸煮熟，這種鹹蛋有花椒味，蛋黃特別油且香，味道特別又好吃。
二、.做香包：早年家人穿的衣服都是媽媽自己做，剪下的碎布留下來。在接近端節時做成香包，計有水果、蔬菜或小猴子等造型，掛在孩子身上，散發出一股香味，好聞又避邪，這種手工香包是一種民俗藝品展示。
三、擦雄黃酒：中國人認為炎夏是五毒肆烈時候，一不小心就會染病生膿生瘡，所以端節接近正午時候，大人會在孩子額頭塗抹雄黃酒，寫上「王」字以取剋五毒之意。
四、立雞蛋：正午十二點，與鄰家小孩在村子水泥地上立雞蛋；跪在地上，雙手扶蛋小心調整位置，耐心擺上幾分鐘，蛋一個個立在地上，煞是好玩，也不管頭頂的大太陽。在端節當日立蛋像是一種儀式，雞蛋立好，才算真正過了節。
五、包粽子：在端前幾天，等到晚上兒女們睡著，媽媽和鄰居開始包粽子。天亮前，把煮好粽子撈起，懸空掛著晾乾，當年還沒有冰箱時代，這是儲放食物的方式與智慧。媽媽包的粽子形狀像三角錐，樣式小巧又味美，至今仍能記得粽子出鍋時香氣四溢的感覺。
但是包煮粽子，最怕的是沒有綁緊，在大鍋中鬆開，鍋內就成了稀飯水，以致前功盡棄，既浪費錢也糟蹋食物，所以大家都小心翼翼，互相照看。
桃園蘆竹大華十多個空軍眷村，在民國95年遷入眷改社區，一生歷經戰爭歲月長輩們都已老邁。他們精湛的家鄉手藝，只有少數子女承襲下來，由於工商社會貨品的方便，這些手工食物是無可奈何失傳了。而眷村原本平房改成了高樓，也限制了傳統食物的製作，撫今追昔，不能不懷念以往物質貧乏，但精神生活卻富裕的年代。
又屆端午節，除了吃買來的粽子應景外，眷村往日的鹹鴨蛋、香包、立雞蛋、雄黃酒劃額頭的民俗，真的離我們遠去了。