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《百業臉譜系列》親上加親結良緣─李水成

發布日期:
作者: 寒玉。
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表兄妹,從小一起玩,長大結良緣。丈夫勤奮妻子賢,夫唱婦隨到永遠……。
民國三十年出生的李水成,居住古寧頭北山,八歲那年,適逢古寧頭戰役,國軍住在他家古厝,戰火一觸擊發,他在床下躲砲彈,屋外咻咻響,震驚耳膜喊爹娘!幾天激烈的對峙後,國軍終於把共軍打得落花流水。然而激戰過後,死傷的共軍無數,在清理戰場時,上級指派民防隊員幫忙抬屍首,只好就近把他們埋在地瓜田裡或是丟到大水溝,然後再剷土掩埋,讓人看了怵目驚心。
十八歲成為守備隊,撿石頭,構築防空洞,挖壕溝,規定每晚開挖一公尺才行。振威第附近的防空洞,約莫十幾公尺深,足可容納五、六百人,排水溝通到雙鯉湖,讓水流過,以保持乾燥暢通。而八二三砲戰期間,無論空運與海運,載物品到烈嶼,居民幾乎都是在砲火下求生存,親眼目睹飛機直接空投後的迅速離去,性命與時間在賽跑!而每當軍艦靠岸,父親必須到碼頭搬運軍用物資,空中爆炸聲連連,料羅海邊堆砂包,幸運躲得掉。
空閒時,李水成與大陸籍剃頭師學技藝,再到金城理髮店磨練,後來到瓊林當伙計,姑姑住瓊林,小他八歲的表妹與他一見鍾情。他開玩笑地對她說:「賢妻表妹,蝦米寄來兩布袋,巷頭巷尾覓相找」。於是,在姑姑做主下,央請蔡良善當媒人,五十四年向親戚借錢訂婚,五十五年完婚。結婚的那天,一起上廟堂,拜神明與祖先,村莊熱鬧滾滾,村民都來幫忙。那天席開二十幾桌,每桌成本三百多元的喜筵,由「大肥足」館棧來打理,大肥足烹飪的手藝,人人誇讚,賓主盡歡。
婚後,李水成與蔡金娥夫唱婦隨,上山下海不怕累,李水成更努力剃頭賺錢,兼捕捉斑鳩。平日設網在海邊,農人則希望他最好在麥田,這樣可以驅趕鳥類別來啄麥穗。當網到八哥與老鷹,他立即放生。而斑鳩亦為他帶來小財,依大小隻、平均售價五十到八十元,據說胃痛的人,以麻油烹煮,很快就痊癒,亦有補身的效果。兩年後,他求道,隨即遠離了捕鳩的日子,從此不再碰觸。而求財找其他門路,他向他人買「石花」返家,清洗後下鍋,待熟成,夜晚凍露水,隔一夜的石花較Q彈,賣相也佳。
李水成小學才念三年,自覺需要加強,於是他於民國八十一年,到古寧頭補校重新當學生,同學推他當班長,即使他歡心同窗的肯定,但自己也必須格外地用功,才能當同學的模範。李水成從未到過台灣,總有遺憾在心間,民國八十五年十二月他參加了參訪團,第一次搭乘飛機,抵達松山機場,感到台灣好大呀!他們參訪了台北、高雄、台南、台中等處,五天的行程,政府出錢一半,滿足了他赴台的心願。
育有九名子女的李水成,肩膀的負荷實在太重,民國九十二年他以榮民身分申請就養。除了感謝表妹妻子的增產報國,亦感恩她從瓊林帶來曬「菜脯簽」的技術,菜脯簽俗稱「菜簽」,一百斤蘿蔔刨成絲、曬乾後,約只剩三斤的乾簽,十幾年的曬簽生涯,最怕下雨天,只要氣象報下雨,夫妻邊曬邊看天,甚而到曬簽的地點,觀天象,隨時準備收起菜脯簽,否則一眨眼的時間,遇水之後、數天的心血就不見!
曾在指揮所賣蚵乾、鹹酥花生、菜脯簽……的李水成,種植作物不怕麻煩,他在地勢高的田間種西瓜,一個洞撒三粒種子,再精選一棵留存,沒下雨的時候要澆水,並在半小時內連土挖掘種植,且不要超過十五公分。而以前的人說西瓜要好吃、用手彈,他則認為有更簡單的方法,只要活藤就會甜。他更為了照料黑蓋番茄,用網圍住,卻常被人劃破,至今乃找不到兇手是誰?讓李水成恨得牙癢癢。
李水成曾多次參加歌唱比賽,並曾獲獎,他以中山琴自彈自唱,以此吸引評審的目光。而自己作詞作曲的「金門補校旅行快樂歌」,亦是他經常上台獻唱的歌曲,此刻,他興致高昂地哼唱著:今日政府對我們很愛護,給我們讀書又識字……。

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