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浯江夜話

逛菜市場

*2018/07/12
作者:洪春柳。 點閱率:596
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 職場退休後,逛菜市場成為生活大事。離開競爭型的職場,不必再與時間老人分秒必爭,我充分享受著用悠閒的心情來感受菜市場的熱鬧人氣,蹲下身子來慢慢地挑選著小農的自種蔬果。
 百年歷史的金門金城東門菜市場,有清末一級古蹟「貞節牌坊」的坐鎮,青石「聖旨」,白石「欽旌節孝」,雕功精巧的牌坊對聯多幅,「三十五日遺孤在昔身肩教養;二十八年苦節於今澤沛雲礽」,清將邱良功母親的撫孤風範,百年流芳。牌坊下,觀音亭、金紙店、水果攤、中藥行……,小吃林立,小販成街。信徒、買客、遊人常年川流,人氣鼎沸。
 步行菜市場,遠觀近看,東挑西選,買客、遊人都自然地緩步下來。除了天天採買的「一家之煮」,觀光客根據網路,來此排隊「人氣小吃」,遊子返鄉,來此回味年少的舌尖。「壽記廣東粥」號稱金門第一老店,料多粥稠,「蚵嗲之家」長年旺季,炸物皮酥餡美,沒店名的「鹹粿炸」更是以古灶柴火來堅持不變的古早味……。同樣是油條店、燒餅店、饅頭店……,兒孫指名要那家的口味,阿公、阿嬤就去那家買,因此,民族路的「松興油條」、「金一燒餅」、「永記饅頭」……總是大排長龍。
 常走菜市場之後,我也有了幾位小農朋友,她們的經營模式大同小異,歐吉桑風吹日曬地種菜,歐巴桑論斤論兩地賣菜,「自己種自己吃,沒有農藥!」小農都如此標榜著他們的產物。
 一次光顧,兩次光顧,臉孔看熟了,菜販還會主動跟客人聊起家常。櫛風沐雨,看來辛苦的阿嬤級菜販,他們的子女大多已立業成家,孝順的子女也鼓勵老爸、老媽享享清福,但勤儉成性的上一代就是看不慣良田成荒地,「加減做,加減運動,加減賺!」「來菜市場看人,跟人開講,日子較好過!」
 「來來來!今日要買什麼?」小農朋友一看到我總是習慣性地招呼著,看看地上當季當令的菜色,我也會習慣性地捧個場。賣者「輕菜」,買者「隨意」,買賣成朋友。但小家庭的食口實在太少,故只能偶而「豪氣地」買上百元。「再添一把青菜,再加兩塊番薯,一百元不用找了。」
 金門島小人少,工作機會有限,工商社會,年輕人逐工作而居,故當代的金門人不得不大量移居臺灣都會,且「牽親拖戚」地群聚於中永和。因此,「金門公嬤台灣孫」是普遍現象。
 基本上,職場退休的歐巴桑都是很能隨遇而安的,兒孫在那裡,心就在那裡。民以食為天,沒有山海,沒有鄰友,裹腹三餐到底是永遠的當務之急,金門歐巴桑到台灣,很自然地會寄情於菜市場。
 我超愛逛中永和的菜市場!地小人稠的中永和,菜市場密度之高,恐怕也是世界級的數一數二,方圓數里的秀山國小、秀朗國小、智光商職,菜市場就有三、四個。人到永和,我習慣一日逛三個菜市場,早上逛六合市場、民權市場,下午逛智光黃昏市場。
 六合市場是老市場,多傳統麵廠、魚商、肉攤……,食物實在,價格公道。新興的民權市場,多流動攤位,市集屢見新意,換季時節,服飾攤位更是豐富,跑單幫的日韓精品,下殺的公司零碼貨,物美價廉。智光黃昏市場,天天人擠人,肩擦肩,炸物、滷物、蒸物……,應有盡有。最高興的是:他鄉遇故知,而中永和菜市場最容易碰見金門人了!
 總之,職場退休後的我更喜歡悠閒地逛菜市場了!

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