我想大家一定都有喜歡吃的料理吧！你們喜歡什麼料理呢？猜猜看，誰做出了我最喜歡吃的料理呢？
現在，就讓我來告訴你們吧！那就是我的媽媽，我最喜歡媽媽做的佳餚了，再猜是什麼料理？那就是焗烤麵，裡面充滿了媽媽的愛喔！
我看到滿滿一桌的食材，有雞肉，青椒和透抽……我還聞到一陣陣香噴噴的肉醬香味，吃了會覺得像天使一樣飛上天，還會讓人忍不住想唱歌、跳舞呢！
幾乎每個禮拜我都會請求媽媽做焗烤麵，因為我太愛焗烤麵了，要我天天吃焗烤麵而胖十公斤，我都願意。
焗烤麵的作法很簡單，先把通心麵燙熟、雞肉和透抽川燙好備用，起鍋放入奶油，媽媽說這樣味道才會更香濃。把食材倒入鍋中，再加入義大利醬，稍微拌炒一下，這時，媽媽會把秘密武器拿出來，那就是姐姐從美國帶回來的多種口味的乳酪，媽媽說加在麵裡面的乳酪一定要可以「牽絲」，這樣吃起來才會有濃郁的口感。拌炒的差不多了，乳酪也都融化了，最後就把它盛到烤盤上，準備進烤箱啦！在這個時候還有一個最重要的步驟，就是用雙色起司絲，把烤盤整個鋪得滿滿的，這樣才能烤出金黃色的外皮，酥酥脆脆又濃濃的起司味，在這個時候，我的口水都快流出來了呢！
其實媽媽的拿手料理有好幾種，但我只要吃到媽媽做的焗烤麵，原本不好的心情，一下子就會變好了；能吃到媽媽做的料理，是我最幸福的事，感謝媽媽！