金門日報社
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英文新聞
Fulbright Kinmen ETA Program
*2018/05/02
  Hello! This year, four Fulbright English Teaching Assistants (ETAs) will write two English-language articles per month for Kinmen Newspaper. Fulbright is an American scholarship program that sends Americans overseas to study, research, or teach English. As ETAs, we teach English in Kinmen's elementary schools. Although we have different backgrounds, we are all excited to learn about Kinmen and share American culture with you. This week, we will introduce ourselves. Dominique Fortes is from New Jersey. She graduated from Seton Hall University with a degree in accounting. She teaches 3rd through 6th grade at Duo Nian Elementary School (多年國小). In her free time, Dominique enjoys photography and soccer. She is excited for the year ahead and looks forward to learning more about Kinmen and sharing her experiences.  Ellen Miller was born in Cincinnati, Ohio. She graduated from Rutgers, The State University of New Jersey, where she studied visual art and art history. When she's not busy teaching 2nd through 6th graders at Jin Ning Elementary School (金寧國小), she enjoys running, drawing, and drinking coffee. She intends to create lots of Kinmen-inspired art this year and cannot wait to share it! David Stage was born in Fulton, Illinois. He attended the University of Illinois Urbana-Champaign and graduated in May 2017 with a degree in history and secondary education. He studied abroad in Durham, England and Xi'an, China. His hobbies include reading, playing video games, and playing basketball. He teaches 3rd through 6th grade at He Pu Elementary School (何浦國小) and is excited to write about American culture and politics for Kinmen Newspaper. Hayden Bunker is from Vermont and graduated from Reed College with a degree in English literature and Spanish language. Although he never studied Chinese before coming to Kinmen, he has enjoyed interacting with the community and learning from a National Quemoy University student. Hayden teaches 3rd through 6th grades at Shu Mei Elementary School (述美國小) and is very interested in Shakespeare, language, and music! We look forward to the year ahead! If you have any questions about the authors, English language, American culture, or want to suggest an article topic, please feel free to email us in Chinese or English at kinmenetas@gmail.com. We would love to hear from you! Thank you very much!
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 這裡有彩蛋喔!
*2018/04/18
   四月份在中國比較重要的節慶是清明節,但是在西方,春天的節慶活動是復活節(Easter),關於復活節,大多數人的印象都只有可愛的復活節兔,以及繽紛的復活節彩蛋,但其實復活節是每年的春分月圓後的第一個星期天,所以每年的時間都會有一點不同,它象徵著重生和希望,對基督徒來說是一個極為重要的節日。現在讓我們多多認識復活節吧! 因為麋鹿兒沒有宗教立場上的問題,所以,我們就是單純地來瞭解一下復活節的活動,以及相關的英文,講到復活節這個字,大家一定會覺得看起來好面熟喔!E-A-S-T-E-R看起來就是東方(East)加上…的人(-er),所以是東方人,那復活節跟東方人有什麼關係,沒有關係,乖,不可以這樣喔!基本上方位,東(East)、西(West)、南(South)、北(North)是名詞,如果要表示東邊的、西邊的,那就是加上形容詞字尾-ern,所以就變成東邊的(Eastern)西邊的(Western)南邊的(Southern)北邊的(Northern),那如果要表達東方人,就是東邊的人,就是東邊的(Eastern)加上人(-er)所以,東方人(Easterner)西方人(Westerner)南方人(Southerner)北方人(Northerner),在這裡要提醒大家一下,所謂的東方人跟西方人,除了大家傳統認知上面的東方人大概就是黃皮膚的亞洲人,西方人就是金髮碧眼的歐亞人,在美國,東方人指美國東岸這邊的人,西方人就美國西岸人,以此類推,那如果不想要被誤解,想要表達自己就是亞洲東方人,那可以用oriental這個字,這個字同時可以當形容詞代表示「東方的」,也可以當名詞表示「東方人」。 說到復活節,大家腦袋裡一定會跳出一隻可愛的兔子,甚至手中還會提著一籃色彩鮮艷的蛋。那隻可愛的兔子就是復節節兔子,國外通常叫做Easter Bunny ,也有少部分的人叫他Easter Hare。那到底Bunny和Hare到底有甚麼差別呢?雖然兩個指的都是兔子(rabbit),但是通常bunny指的是比較溫馴的家兔,而hare則是指野兔。但不管是bunny 還是hare,在西方文化中,兔子是一種多產動物,所以用來表示春天的復甦和新生命的誕生,自然而然就變成復活節的象徵之一。 既然講到兔子,我們順便也學一下跟兔子有關的諺語,想像一下,想到兔子你會想到什麼,當然除了復活節兔,迪士尼那隻叼著胡蘿蔔(carrot)的那隻兔子邦尼,大家最可能想到的就是魔術師的兔子了,當魔術師從原本空空帽子中憑空變出一隻兔子,就會引來觀眾驚呼,這算是經典魔術了,所以如果我們要表示想出令人驚奇的想法就可以說他從帽子裡把兔子拉出來(to pull a rabbit out of the hat),比如說,要表示他提出一個全新的提案,讓我們所有人都感到驚訝不已,就可以說,He pulled a rabbit out of the hat by coming up with a brand new proposal.另外,兔子看到車燈,通常都會當場嚇傻,所以,如果要表示驚惶失措或者是嚇到呆掉,就可以說Rabbit caught in the headlights 比如說,大多數人都有被老師點名問問題,腦袋呈現一片空白的經驗,要表示「每次老師問我問題,我就驚惶失措。」就可以這樣說,Each time the teacher asked me a question, I was like a rabbit caught in the headlights. 除了兔子,復活節最棒的就是彩蛋了,關於彩蛋,分成兩部分,一部分是繪製彩蛋(Painting Easter Egg),另一部分就是找彩蛋的活動(Easter Egg Hunt),許多家庭會在復活節前帶著小孩一起裝飾復活節彩蛋,製作復活節彩蛋的方式是先將帶殼的蛋在水中煮熟(boiled)放涼後,準備食用色素和筆刷,讓小孩在上面作畫,做完之後,等他風乾,再冰進冰箱(refrigerator),等復活節再讓小孩玩找彩蛋的遊戲,不過,現在也有家庭會用包裝漂亮的蛋型巧克力來取代真正的彩蛋,省掉繪製彩蛋的步驟。在復活節當天,家長把復活節彩蛋藏在家裡或是園子的各個角落,再讓小孩去把所有的彩蛋找出來,結束後,小孩間就會開始比較誰找到的彩蛋比較多,或是誰的彩蛋比較漂亮。 另外值得一提的是,現在電影、網路影片、行銷也開始流行Easter egg hunt囉!所以,常會看到上面會加註「有彩蛋喔!」,這原本是電影公司在電影中特別安排的小橋段,可能是別部電影的場景或是角色,讓細心的影迷在觀賞時能得到一些驚喜和樂趣,而這些在電影中的小橋段,也被暱稱為Easter egg,現在則擴大到很多的商業層面,或者是用於活動中增加小樂趣。但其實,彩蛋遊戲不是只有大家想像的那樣而已,這裏要介紹的就是「滾蛋」,對,你沒聽錯,美國白宮每年都會舉辦White House Easter Egg Roll,顧名思義就是滾蛋的比賽。參賽者會拿著長長的湯匙推蛋,讓它從白宮草皮的一端滾到另一端。除此之外,白宮活動會場還會有園遊會、活動,和各種表演,通常,總統跟總統夫人都會一起共襄盛舉,這可以說是近距離跟美國總統互動的好機會,很特別吧!應該很難想像我們的總統跟總統夫人跟大家一起滾蛋的畫面,哈哈哈! 好了,既然都說到蛋了,最後跟大家分享一些跟蛋有關的諺語,相信大家很常聽到人家說,不要把雞蛋都放在同一個籃子裡,是要大家分散風險的意思,也就是說不要孤注一擲,那如果說你面前明明有幾個籃,但你偏偏要將所有蛋集中放在其中一個裡面,那就是Put all your eggs in one basket 孤注一擲囉!但是,「我們得到的教訓是-不要孤注一擲!」There's a lesson that comes out of it - don't put all your eggs in one basket.另外,中文裡面有履薄冰的說法,表示要十分小心謹慎,英文也有類似的講法,只是他們不是踩在薄冰上,是踩在蛋上,蛋很脆弱,蛋殼很薄,在蛋上走路,一個不小心就把蛋全踩碎了,所以,得罪或冒犯某人或做錯事而非常小心翼翼,謹慎行事,就是"to walk on eggs",比如說,你小心翼翼向老闆解釋報告,你就可以說,「我小心翼翼地向我的老闆解釋報告。」I was walking on eggshells trying to explain the report to my boss.很有趣吧!復活節雖然是西方節慶,不過,我想我們也是可以去體驗一下的。
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 清明節掃墓二三事
*2018/04/11
   又到了清明連假,這一次放好多天,超令人開心, 清明節在中國是一個非常重要的日子,因為清明節要掃墓,所以,「清明節」的英文說法叫Tomb Sweeping Day,字面上的意思就是「掃墓節」,雖然稱之為「節」,但是他並不是「節慶」,所以我們不能用festival 只能用day喔!至於tomb這個字,是墳墓的意思,而sweep這個字,是動詞,「掃」的意思,這樣子的構成,跟感恩節很像,感恩節叫做Thanksgiving,但是要特別提醒大家,千萬不要把tomb寫成thumb(拇指)或thomb(沒有這個字喔!)另外有一個表示墳墓的字是grave,所以,墓碑可以說tombstone或者是gravestone。 在清明節這天,許多中國人都會到祖先或家人的墳墓上墳。On Tomb Sweeping Day, a lot of Chinese people would visit their ancestors' and family members' graves to pay their respects. 雖然清明節叫做「掃墓節」,但也不是真的就是拿一枝掃帚(broom)去掃墳墓,我們稱之為「上墳」,所以如果我們要表達「清明節的時候,我們全家人要去金門為祖父母上墳。」就可以說Our whole family is going Kinmen to pay our respects at our grandparents' gravesite on the Tomb Sweeping Day. 通常我們都會準備好祭品,紙錢、蠟燭油燈等物,裝在提籃裡提上山,然後一個一個墳墓去祭拜,祭品一定是祖先喜歡吃的,但是不管祖先(ancestor)喜歡吃什麼,清明節一定會準備的食物就是春捲了,春捲稱為spring roll,對,就是直譯法,哈哈哈,春捲又稱為潤餅,其實就是一種閩南薄餅,所以也有一種說法叫做popiah(薄餅),這個字牛津字典有收錄,只是定義很籠統簡單。基本上roll就是卷的意思,捲的動作,或者捲成一卷的東西,都可以用這個字,所以以此類推,蛋捲就是egg roll,簡單吧,講到春捲,就想到Q彈充滿麵香的潤餅皮,尤其是製作潤餅皮的師傅,手的動作簡直就是一種藝術表演,麵團(dough)在手中靈活的拋動,抓準時機,往鍋板上一抹,一張薄薄的皮就這麼烤出來,像紙一樣薄卻有彈牙的嚼感,超正點,潤餅皮像紙一樣,所以有人稱為rice paper,也是用來包春捲的東西,所以也有人稱為spring roll wrapper,但是說真的,我最喜歡拿來包花生荖了,人間美味啊!(我知道一定有人偷偷地點頭,你可以點用力一點沒關係,哈哈哈)。 當然,擺上祭品(food offerings)之前,要先整理墓地,不能讓祖先在一團亂的環境中享用美食,所以,除了擺上祭品,等祖先享用的時間,當子孫的也沒有閒著,我們全部的人都會幫忙整理墓地。We are all going to help tidy up the gravesite.我們要先clean up the gravesite,所謂的grave是墓穴的意思,或者埋葬處,整個的墓地範圍就可以說是gravesite,clean up有清乾淨的意思,或者可以用tidy up這個動詞片語,這是讓地方變整齊乾淨的意思,因為一年掃一次墓,所以,祖先的墓可能不是髒亂,而是長滿雜草,或者有其他東西,那不管怎樣,清乾淨就對了,所以clean up通包一切,好用吧!整理完墓地之後,我們會擺上祭品,然後上墳,所謂的「上墳」可以說 pay one's respects at某人的gravesite,就是對某人的墓地「致敬」的意思,respect當動詞是尊敬的意思,而當名詞是敬意,而pay one's respects at 某人或某物這個片語,表達的就是對某人或某物致敬,也是一個很棒的用法,趕快學起來喔! 整理完墓地,在墳塋放上彩色的紙,然後擺上祭品,接下來就是長輩帶著大家燒香,然後跟祖先說說話,「燒香」是burn incense,通常跟祖先說的話不外乎是誰來看您了,您要保佑大家之類的,其實,整理墓地其實還蠻累人的,所以,等祖先享用祭品的時候,大家可以稍事休息一下,聊聊天,記得以前阿嬤都會用兩個一角的銀幣問祖先吃飽了沒有,如果吃飽了,那就可以準備燒紙錢(burn ghost money)了,講到紙錢,其實國外並沒有這種東西,所以有很多說法,有spirit money或者ghost money當然也有人直接說paper money,只是,紙錢也有分燒給誰的,所以通常都還會說明一下,燒給好兄弟或者往生者的就是paper money for ghosts and the death,如果燒給神明的就是paper money for God,千萬不能買錯喔! 最後,我們以鞠躬(bow)的方式在先人墳前致敬。At the gravesite, we pay our respects by bowing.然後收拾完東西,就可以回家了,還記得以前祖先的墳墓大多在山上,山間小路(trail)又窄小,有的甚至要穿過田裡,所以,常常要用扁擔挑著竹籃裝祭品上山,掃墓是一大早要忙到日落的活動,因為要跑的點真的很多,後來有一陣子,竹籃換成黃色打包帶編織成的籃子,現在一則路變寬了,二則遷葬多,所以掃墓比以前輕鬆多了,比較麻煩的是塞車(traffic jam)跟找不到地方停車(parking)的問題,還有,最嚴重的是飛機因為濃霧(thick fog)不飛,最令人頭痛了,希望今年大家都能順利返鄉掃墓。(起風吧!祈禱中)
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 來個怦然心動的人生吧 (下)
*2018/04/04
   要來個怦然心動的人生,就一定要從減量開始,不管減少的是有形的物質(material)或者是無形的負擔(burden)或壓力(pressure),當所需要掌控或者管理的東西越少,人生就會越順,因為你有足夠的時間可以做你真正想做的事情,當你留下的東西都是美好的,適量的,適合自己的,當然,每一天都會在美好當中度過,這是一個去蕪存菁(to separate the wheat from the chaff)的概念,英文的說法就是把穀殼跟小麥分離(separate),所謂的「去蕪」,就是去掉穀殼(chaff),而「存菁」,就是留下小麥(wheat),很好記吧!其實,很多人,包括麋鹿兒在內,對於自己真正想要的其實很茫然,但是,如果人生當中,不知道該要留下什麼才好,至少,先從減少或者去掉不好的開始,從不斷精簡的過程中,檢是留下來的東西,會一步一步更了解自己真正要的,這也是斷捨離之所以迷人的地方。 言歸正傳,還記得一開始的時候說到增加的用法嗎?增加與減少是相對的概念,既然講了「增」,當然不能少了「減」,今天麋鹿兒就要來分享減少的用法,其實不管講增加還是減少,有一個最簡單好用的字,就是go,如果要形容增加,那當然是數量往上跑,如果要形容減少,那當然就數量往下跑,所以go up就是增加的意思,那go down當然就是減少了,這個字是比較中性一點的說法,沒有強調漲幅或者跌幅的快慢,只是單純地表示往上漲或者往下跌,所以如果要強調速度,通常會加上slowly(緩慢地)或者是rapidly(快速地)之類的副詞,比如說,在颱風之後,觀光人數迅速下跌,那我們就可以說,The number of the visitors dropped rapidly after the typhoon. 除此之外,最常看到的增加是in-crease減少是de-crease這兩個動詞,記得嗎?in-有在其中的意思,而de-有去除的意思,所以這兩個字很好記,比如我們要表達這個國家的國內生產毛額減少了兩千七百億美元,就可以說,The country's GDP decreased by $ 270 billion.還是要提醒大家一下,後面接to跟接by的差別喔!還記得嗎?後面接to 是指降到那個數字,而加上by的話,指的是減少那個數字,也就是說這涉及基數的問題,基本數字如果是300的話,那it deceased to 200.的意思是目前還有200,如果看到的是it decreased by 200.那意思是,減少了200,所以300減掉200,目前還有100,所以看起來好像差不了多少,感覺上好像是一樣,但實際上差很多,換一個介系詞,就短少了100喔!那想想,如果今天不是300而是30,000或者30,000,000 那寫錯或者看錯一個介系詞,可能就賠大了,所以概念一定要非常清楚才是。 提醒一下大家,如果我們今天要講的概念不是數目或金額的增減,而是指金額、數量或者指數等下跌,那我們會使用fail這個字,這個字跟go一樣,比較中性一點,沒有講跌幅的大小,fail也可以當作跌倒或者是失敗,但是如果我們要講快速下跌,有一個非常簡單好用的字,就是drop,這個字是掉落的意思,如果你沒有辦法理解,可以想想你手拿一個東西,然後手掌輕輕放開,讓東西垂直掉下去的概念,就是drop,所以原本高高的,突然間碰地往下掉,就可以用這個字,比如,我們今天要表示任何東西的跌幅很大,甚至我們誇張一點的,形容從雲端掉落谷底,秒摔,像是,災難後的航空交通量大幅下降,就可以說,Air travel dropped after the disaster. 如果我們今天講一個東西的跌幅很大,呈現暴起暴落的現象,就是暴跌,那我們可以用plunge這個字來表示,而如果要形容像整個狀況像溜滑梯一樣地直線下滑,那就可以用plummet這個字,這個字本身就是指快速下跌的意思,常用於指數上面,比如說,我們要強調上一季的消費者信心指數直線下滑,那我們就可以說,Consumer confidence plummeted last quarter. 另外有一個簡單的動詞可以表示減少,就是cut,刪減,但是要注意,跟「刪」有關的概念,比較常見的有刪減(cut)、或者是刪除(omit或delete),但是這幾個字的概念還是有一點不一樣的,因為刪減是減少數量,但是還是有,刪除則是完全刪掉,就不存在了。比如說,花費如果太高,你可以cut down,但是對於不好的回憶或者是某人對你的傷害,就直接delete掉就好了,千萬不要客氣,不過,講到刪除,一定要提醒一下,我們常看到omit這個字跟delete一樣,在字面上的說明都是「刪除」的意思,但是,omit這個字表示的刪除,是帶有省略不作的意思,也就是說,東西或事情依然在那,可是你可以跳過不做,不過,如果是用到delete,則是表示把整個事物都刪除掉,就像電腦的delete鍵一樣,一按下去就沒有了喔!要小心使用。 說真的,有些無用之物,根本就沒有留的必要,可以丟掉,就別留戀了,不管如何,麋鹿兒在最後還是要提醒大家,多點好的,少點不好的,甚至只要覺得是對自己不好的,一點都不要留,如果不知道到底好不好,那就把握一個最基本的原則,就是,Less is more,少即多,因為當要的東西或擁有的越少、慾望就越少,相對地,煩惱也越少,那麼就會發現屬於自己的時間越多,快樂也就越多囉!
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 來個怦然心動的人生吧 (中)
*2018/03/21
   上次提到加法的人生讓我們的生活中堆滿了許多不需要的東西,所以,有一陣子,斷捨離的概念相當盛行,在英文中,大致上可以和斷捨離相對應的就是stop(停止)或refuse(拒絕)、give up (放棄)或let go(放手)以及leave(離開)或,也有人說是minimized(迷你化的)或者是simplified(簡化的)過程因為所謂的斷捨離,基本上的概念就是,斷阻一切不必要的物品,也就是停止雜物進入自己的環境中,然後,捨棄一切不需要的東西,所以就是放棄目前不需要的或者多的東西或者是把他們給出去,最後,脫離對於物品的執念,變得精簡、明確,所以是一種迷你化與簡化的過程,斷捨離並不拘泥於有形的物品,也運用在事情或者是人上,所以,對於不好的負面情緒與想法,可以斷捨離,對於不好的人際關係也可斷捨離,記得以前有一本書說,如果你連男朋友都可以丟掉,還有什麼丟不掉的呢? 雜物囤積其實是現代人的通病,一方面是消費能力隨著年齡成正比,需求的東西也因為生活型態的改變一直在調整,一方面是因為贈品隨手可得,所以,貪小便宜的心態,讓用不到的東西一直往家裡進來,贈品可能是參加活動給的小禮物(gift)或者是逛街時,路邊有人隨手發的贈品(giveaway),用不到其實可以不用拿,並不需要因為是免費的(free)就覺得不拿很可惜。結果不是放到過期(expirated),就是堆到忘記,順便提醒一下大家,關於物品的保存期限,保存期限有兩種說法,Expiration date 為北美用語,而expiry date 為英國用語,在食品、藥品或商品上通常被標示為 sell-by date, best-before date 或 use-by date 以及比較少見的 best-by date 或 use-before date,通常這兩個字會跟reach或者是pass一起使用,當我們說東西的保存期限已經到了或者文件到截止日,以及證件到使用期限了,那我們用reach the expiration date,那如果已經過期了,比如,你的護照已過期了。可以說,Your passport has passed its expiration date. 或 Your passport is past its expiration date.在這裡稍微注意一下pass的過去分詞。 一般而言,食品標籤必須標示重量、成分、營養內容和保存期限,Food product labels must specify weights, ingredients, nutritional content, and expiration date.,請注意包裝日期(多用在罐頭或盒裝產品)與保存期限是不一樣的,Pack date is different from the expiration date.若在包裝上看到sell-by date,這是製造商用來告知商店何時將產品下架(remove.. from the shelves)的,若在包裝上看到Best if used by 2000.02.20或 use-by date 2000.02.20 或best before date:2000.02.20是指這是最佳使用或食用期限,強調產品在2000.02.20前保有最完整新鮮度,等過了此期限,雖可食用(edible),但品質或許變差(deteriorate),若是看到Guaranteed fresh:2000.02.20指易變質的烘焙食品(perishable baked food)若超過2000.02.20這個期限,仍可食用但不保證新鮮,意思就是在這之後吃了有什麼問題,請自行負責,而且千萬不要服用任何過期的藥品Never take any medication that is past its expiry date.記得,不管是食品或者是用品,一旦超過了保存期限,請丟棄(toss it off),不要覺得可惜。   所謂的雜物,指的不是那種日系美美的雜物(zakka),也不是雜貨(grocery),而是在生活中亂丟亂堆成一團不一定有用的東西,在英文裡就是clutter這個字,這個字當名詞,就是一團亂的狀態,或者指亂成一團的雜七雜八不一定有用的東西,clutter這個字很有趣,因為,這個字當成動詞,是指亂七八糟地堆滿東西,所以,把亂七八糟堆滿東西的狀況去除掉,就是declutter,de這個字首,有去除的意思,在clutter前面加上de-就是去除掉雜亂,近藤麻里繪的《怦然心動的人生整理魔法的英文譯名《The Life-Changing Magic of Tidying Up: The Japanese Art of Decluttering and Organizing》用的就是這個字喔! 基本上,如果已經囤積到一種病態的程度,那稱之為囤積症,基本上,大部份的囤積症患者都是缺乏安全感的人,尤其是活在物資缺乏年代的老人家特別惜物愛物,常常堆滿了瓶罐箱盒,認為總有一天會用到,一定要看到堆滿足夠的量才安心,但其實也常常用不到,這種以備不時之需的心態如果過頭,也是一種缺乏安全感的表徵,所謂的安全感,我們稱之為sense of safety,很多表達…感,都是用sense of …,所以方向感就是sense of direction,幽默感就是sense of humor,不過第六感,用的是the sixth sense,不是所有的「感」都以此類推喔!基本上,如果我們要表達缺乏安全感,可以用lack這個字,幽默感不佳或者是方向感不好,則可以用poor來形容,比如,他的方向感很差。He has a poor sense of direction. 就是一般我們說的「路痴」啦! 假如你本身就是常捨不得把舊的或壞的東西扔掉的人可以為自己辯解:我不是囤積狂。我這是節儉。I'm not a hoarder. I'm just frugal. 但基本上囤積雜物是一個需要正視的問題,輕則造成生活不便,而且要花在管理保養這些東西的時間太多,相對地將佔用掉學習成長或者體驗生活的時間,而且,更進一步來看,已經不是空間不足,生活美感不佳等問題,有很多時候,這樣的症狀如果嚴重,會造成安全問題,比如引發火災,或者是造成逃難通道受阻,可別節儉(frugal)過頭變成囤積狂(hoarder)喔!相信我,堆滿雜物的人生,很難令人怦然心動的。
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 來個怦然心動的人生吧 (上)
*2018/03/14
   過年前大掃除,讓麋鹿兒很有感,人生,好像一直不斷地用加法在運算,總覺得這也需要,那也需要,生活品質要提升,所以物品也跟著不斷地增加,房子越換越大,背包越背越重,總是要帶齊了所有的東西,預防所有可能會發生的事情,才會安心出門,關於無敵媽媽包這一點,我相信當媽媽的一定很有感,就算不是媽媽,好像隨著年紀變大,要帶的物品也跟著一起成長,經年累月下來,等到要整理的時候發現,很多東西沒有壞,也沒有顏面傷殘到不能使用,但是就是被束之高閣,甚至根本忘了它的存在,所以,我們今天來談談如何斷捨離,給自己的人生多一點怦然心動吧! 講到不斷用加法運作的人生,「增加」,這個概念在英文裡面,有幾種常見的說法,最常用的就是add這個字,這個字表示在原本的東西上面,再多加上一些,所以我們把東西加到另一個東西上也可以用這個字,比如,我把糖加到咖啡裡,就可以說I add some sugar to (into ) my coffee.所以,算術裡面的加法,用的就是這個字的名詞addition,但是,我們要表示一加一等於二,常用的說法有兩種,比較簡單的是One and one are two.或者是One plus one are two.表示「加」,我們也可以用plus,這個字當名詞是加號,我們常常說的A+,就是唸成A-plus,當動詞就是加,而要表示「等於」,我們常用equal這個字,這個字當動詞表示「相當」,就是兩端是一樣的,兩者是平等的概念,舉例來說,美國獨立宣言裡,很有名的一句就是,「人生而平等」All man are created equal.這樣,對這個字的概念有沒有比較清楚呢?所以,我們講到的一加一等於二,就可以說One plus one equals two.囉!順便講一下,這句人生而平等中,equal這個字,是形容詞,平等的,用來形容人,完整句子是All man are created to be equal.可千萬不能寫成All man are created to be equally.,equally是副詞,用來形容動詞,這句話就變成每個人都是被公平地生下來喔!意思差上十萬八千里呢! 當然,表示「增加」另一個常用到的是increase,這通常指的是指數量或數目上的增加,比如說,我的鞋子一個星期內從兩雙增加到十雙,你就可以說,My shoes has been increased from two to ten in a week.不過,這機率不大高,會被發現你是蜈蚣,哈哈哈,只是用一個簡單的句子讓大家瞭解一下,我們也用rise to 這個片語來表示增加,rise本身是上升的意思,所以日出叫做sunrise,如果我們要表達金門的人口已經增加到一百萬,我們就可以說,The population of Kinmen has risen to one million.雖然我不知道這要何年何月可以到達就是了, 往上爬升的增加,有一個很簡單的說法就是 go up to或者go up to,如果想表達去年的銷售量增加了百分之十,就可以說,Last year, sales went up by ten percent.麋鹿兒要提醒一下大家,go up to跟go up by還是有點差異的喔,如果要表達上升了多少的百分比,我們會說,go up by,如果要表達上升到哪一個百分比,我們會說go up to,舉例來說,我們的業績本來是10%,那今年「增加了」10% (go up by 10 %),是不是佔總數的20%,也就是「增加到」20%(go up to 20%),來到20%這個點的概念,這一定要弄清楚的喔!講到樹木、數量、業績、或者「表現」的增加,我們有時會說「成長」,用的也grow up這個片語,比如說,金門的觀光今年成長百分之十五,那我們就可以說,Kinmen's tourism industry grew by 15 percent this year.但是要注意,他跟 go up 一樣,有加上to 跟加上by的差別喔!考考大家,如果看到下面這句話,我們的市占率原先為百分之五,但因為銷售不錯,已經增加至百分之二十。Our market share was 5 percent, but because of better sales it has grown up to 12 percent.那實際上,這一次是增加多少的市佔率呢?經過剛剛的說明,聰明的你一定可以一眼看出數字灌水的地方,實際上,The market share has grown up by 7 percent. 所以,千萬別被數字唬了,要看清楚喔! 如果我們今天要表示「飆漲」或「暴增」的概念,我們就可以用skyrocket或這是soar by,但是這用在表示一下子增加的量非常多,比如說,物價在戰時飆漲,就可以說,Prices skyrocketed during the war.衛生紙價格在最近飆漲,就可以說The price of the tissue paper skyrockets recently.我是不知道到底要飆漲到什麼程度,但是真的有被狂掃衛生紙的人群嚇到,skyrocket本身是指猛然升漲的意思,所以可以用在像是銷售量、金額甚至是股市大漲的時候,而soar這個字本身有飛舞升騰的意思,當然也是急遽猛升的概念,所以,如果衛生紙一包從10塊變成25塊,你就可以說,The toilet paper has soared to 25 NT dollars. 講到大家狂掃衛生紙這件事情,麋鹿兒當然明白,全民抗漲是一定要的,但是聽說有人為了預防衛生紙漲價,一次搶購了一年份的衛生紙,這令我非常的驚訝,我感到訝異的不是他購買的份量,而是,家裡到底要有多大的空間,才能夠囤下這些數量的衛生紙,而不影響生活,在寸土寸金的現在,我認真覺得,空間是拿來體現生活品質的,不是拿來囤積用品的,我想住在舒適的地方,不想住在倉庫中,大家覺得呢?講完「增加」的概念,當然也要說一下「減少」的用法,下次我們來說說最近流行的減法生活方式,比如斷捨離的概念,以及怦然心動的整理法等,順便請大家想想,有什麼樣的英文字適合表達所謂的斷捨離喔!
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 年年好運道 (下)
*2018/03/07
   傳統上,過年要從小年夜一直過到初十五才算過完年,而年節的另一個重頭戲就是元宵節了,我們在農曆的一月十五慶祝元宵節,We celebrate the Lantern Festival on the 15th day of the first lunar month. 元宵節最大的特色就是提燈籠(hold the lantern),麋鹿兒記得小時候提的最有趣的燈是「漆餅燈」,小小一個,圓圓扁扁的,紙做的燈,然後,可以拉成長長的,中間插蠟燭,一不小心,還會風吹倒蠟燭,然後整個燒掉,哈哈哈,我知道你一定跟我一樣很懷念齁,完全就是透露出了我們的年紀啊!還記得我的第一個燈籠,一個兩塊錢,後來賣到十塊錢,一開始提燈籠,口袋還要塞一盒自由牌火柴(matchbox),隨時準備蠟燭(candle)熄滅的時後,可以馬上點燃(light up),光是在那兒擦火材(scratch a match)就是一番工夫,點燃時候跟中樂透一樣開心,跟麋鹿兒有一樣回憶的人可以在心底默默喊「有」,沒關係我不會跟別人說你幾歲的,哈哈哈,只可惜這樣的燈籠後來就沒有賣了,小販燈架上漸漸出現塑膠製品,各式各樣的電子燈籠,我的第一個裝電池(battery)的燈籠是一個美人魚( a little mermaid ),從此,就再也沒有看過紙糊的燈籠了,請原諒現在只有「一億」身價的我,一直不斷的「回憶」,哈哈哈,言歸正傳,因為燈籠的緣故,所以元宵節稱為The Lantern Festival,燈節。 每年各地都會有燈會的活動,記得小時候會有花燈展(exhibit of lanterns)以及猜燈謎,花燈展裡展出的花燈,除了老師傅的絕佳手藝展現,還有各個單位集合大家的創意做出來的花燈,也都會有花燈比賽,相信大家都曾經做過花燈的寒假作業,其實花燈展最大的樂趣是在一堆燈海中找到認識的人做的花燈,除了賞花燈(watch the lanterns)猜燈謎也是元宵節活動的一個基本組成部分。"Guessing lantern riddles" is an essential part of the Festival. 這個習俗源自於宋朝,傳統上,燈籠的所有者將謎語寫在一張紙條上,然後將紙條展示在燈籠上,所以稱之為燈謎。Lantern owners write riddles on a piece of paper and post them on the lanterns. 如果賞燈者猜出謎語,就將紙條取出,然後找燈籠所有者確認答案,答對的話,就可以領取一份小禮物,現在統一由活動主辦將燈謎貼在牆上或燈上,那禮物的大小也視題目的難易度而定,猜燈謎很有趣(interesting),也越來越有創意(creative),考驗大家的腦力,是需要腦力激盪(brainstorming)的活動,所以大家會拚命想要把答案想出來,一般而言,如果單純的猜,我們用的是guess,但如果像燈謎這種,要解出來的,我們可以說,solve the lantern riddle或者,我們表達把一個東西絞盡腦汁想出來,就可以使用 figure out 這個片語,現在元宵節的活動越來越多了,而放天燈也是一個在元宵節非常夯的祈福活動,天燈(sky lantern或 flying lantern)又稱為孔明燈(Kongming lantern),如果我們說放天燈,不能用put喔,因為我們沒辦法伸手把天燈放到天上,所以通常我們說的放天燈,是「釋放」用release the sky lantern或者是set off the sky lantern,set off 這個片語也可以分開用,所以也可以說,set the sky lantern off。雖然放天燈很美也很浪漫,但是會污染環境的(environmental-polluted),所以,真是一種兩難啊! 當然元宵節之所以稱之為元宵節,那當然不能少了「元宵」(Yuanxiao),元宵是元宵節的特色食品,Yuanxiao is the special food for the Lantern Festival.元宵是一種帶餡兒的甜食,是由糯米粉加上甜的餡料製成的食品,也就是我們現在吃的湯圓,據說,是漢武帝時期一位名叫元宵的宮女而得名,換句話說,如果當初的宮女叫做如花,那麼,我們現在過的就是如花節了,哈哈哈,關於據說,我們可以用It is believed that S.+V. 或者It is said that S.+V.的句型,也就是,我們把中文慣用的「人們說」,或者「人們相信」,轉換成被動的說法,用這件事情是「被(人)相信的」,或者,這件事是「被(人)這麼說的」來表示,如果我們要表達,據說麋鹿兒是個大美女,你就可以說,It's believed that Mooski is a beauty. 或者,你可以說,聽說麋鹿兒很漂亮,就可以用It is said that Mooski is gorgeous.來表達,順便一提,為什麼用gorgeous,因為pretty跟beautiful是用來形容小美女,gorgeous 是用來形容大美女的,好啦!各位親愛的讀者,請原諒我,你們知道的,年紀到了一定的程度,一定要有相當程度的自信(self-confident),哈哈哈! 講到湯圓(rice ball),最普遍的就是芝麻(sesame)湯圓跟花生(peanut)湯圓,我最喜歡吃芝麻口味的,記得小時候真的是用一個很大的篩籮在篩湯圓,就看到小小的糯米球,越滾越大,越滾越大,然後變成一顆顆的元宵,如果要包餡,就是滾成長條後,抓一點在手心壓扁,然後放入餡料,再用手搓成一個圓,小朋友老是搓成算盤粒子一樣的形狀,所以大人都還要拿去再搓過,現在大家要吃湯圓都非常方便,超市或者賣場都有現成的生湯圓,加水煮沸(boiled)就可以了,甚至,不想煮,隨時也都可以買到現成的酒釀、紅豆或者是桂圓湯圓,講到這個,我好想念談天樓的湯圓啊!不知道為什麼講到元宵節就是一整個的懷舊,你也跟我一樣嗎?
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 年年好運道 (上)
*2018/02/21
   農曆年節將至,家家戶戶在冷冬中準備過年,當然我們也不能免俗地來談談農曆年的英文相關用法,關於中國的新年,也就是春節,是很重要的中國節日。Chinese New Year, also known as Spring Festival, is an important traditional Chinese holiday. 傳統上,中國新年慶祝活動從除夕開始到元宵節結束。Chinese New Year celebrations traditionally run from Chinese New Year's Eve.所以,整個春節嚴格來說,是從除夕,也就是農曆十二月最後一天到新年的一月十五號,所以中國新年是農曆當中最長的節日。The Spring Festival is during the last day of the last month of the Chinese calendar to the Lantern Festival on the 15th day of the first month, making the festival the longest in the Chinese calendar.但實際上,大家都知道,我們上班族只有放除夕當天到初五,初六開市就要乖乖地回到工作崗位上了,但是,綜觀一年來的假期,的確春節還是算最長的(靡靡之音:長大之後才發現當學生真是幸福,假好多啊!)。 談到農曆春節的活動,第一個想到的,是大掃除。When it comes the activities of Spring Festival, the spring cleaning is the first thing come out of my mind. 基本上,打掃是cleaning,而spring cleaning 特別指農曆春節的大掃除,新的一年到了,要除舊佈新,剛好趁這個時間進行斷捨離,能丟的就儘量丟,如果不知道要如何下手的,就問問自己,這是不是兩年內都未曾用到的東西,然後用著穿著會不會讓自己心情美麗,如果都沒有,就送走他吧!捐了也好,丟了也罷,別留著一堆用不著的東西讓心情阿雜,如果人不對了,也送走他吧!阿門!(靡靡之音:這是書上說的喔,不是我的個人意見,哈哈哈,雖然我覺得,說得真是好啊!)好了,言歸正傳,回到英文的用法上,當我們想要表示「一講到…就想到…」,我們可以用剛剛看到的句型, " When it comes to …, S.+V. …"或者是" Speak of…, S.+V. …",比如說,提到去年新年,我就想到我收到的紅包,就可以說Speak of the last Chinese New year, I thought of the red envelop I got.其實大家應該對這個句型不陌生,因為,說「曹操,曹操」到用的就是這個句型,Speak of the devil and he will appear.只是,曹操是中國人物,英文裡面說的是,提到惡魔,惡魔就來了。跟中文的說曹操,曹操到是一樣的意思。 關於給家裡年終大掃除(give the house a spring-clean),大家平常做的活動大概就是sweep the floor (掃地)、vacuum the carpet (吸地毯)、mop the floor (拖地板)、wipe the window (擦窗戶)、dust the furniture (擦掉家具的灰塵)、polish the cabinet (把櫃子擦亮)、wash the floor of the bathroom(洗浴室地板)、scrub the toilet (刷馬桶),爸爸媽媽都要求一定要clean out the house徹底清理家裡。(靡靡之音:每一年過年,都覺得做了至少一個星期的有氧運動加重訓,誠實認為,可以叫打掃阿姨,就不要為難自己了。) 這裏要特別說一下的,就是vacuum這個字,當名詞是吸塵器的意思,當動詞,就是用吸塵器吸東西,但是這個字原本是吸塵器的品牌,大家講到最後,他就變成吸塵器的通用名詞了,就好像影印機是 photography copier,但是你如果講Xerox(全錄)大家也知道你在講影印機,他已經變成影印機的代稱了。然後,說一下「刷」這個動作,基本上我們只要用brush(刷子)當作工具,都可以用brush來表示刷的動作喔!有很多東西名詞跟動詞長一樣,可以連在一起用,其實很有趣,英文中有很多字有很多不同的詞性,記得以前學到詞性很多的字,像can,可以當助動詞,表示可以,然後,可以當作名詞表示罐頭,也可以當作動詞,表示填裝罐頭的動作,我想大家都對I can can a can.(我可以裝罐頭)或者是,I saw a saw saw a seasaw.(我看到一個鋸子鋸一個翹翹板)這樣的繞口令不陌生吧!see的過去式是saw,seesaw加在一起,是翹翹板的意思,而saw當名詞則是鋸子,當動詞就是鋸的動作,所以串在一起就是很有趣的句子,重點不是句子有趣,重點是我們可以仿效這個方法,用很短的句子記很多的單字,大家可以自己試試喔!用自己的創意讓英文的學習變得更有趣。 至於過年的「除舊佈新」,英文說法其實還蠻簡單的,就是,舊的去,新的來 ,英文就只要說Out with the old, in with the new.就可以囉!其實嚴格說來,麋鹿兒覺得這句話比較像是「迎新送舊」,十九世紀英國詩人 Alfred Tennyson 的詩詞當中有一句,Ring out the old year, and ring in the new.「送走舊的一年,迎來新的一年。」用來祝賀新年快樂,而這句話也可以用來表達類似中國文化中的「除舊佈新」的觀念。快過年了,趕快大掃除,除舊佈新一下吧!
英文原來這樣說 (English Is A Piece of Cake)
*2018/02/14
  最近外頭天氣總是陰晴不定,有時候來點毛毛雨(drizzling);有時候也會陣雨(showering)又大風(windy);更有的時候,外頭烏雲密佈(outcast)卻又豔陽高照(sunny),真的沒有比天氣更加善變的(fickle)事情了。每次提到滂沱大雨(pouring rain),大家都會舉手大聲說英文俚語中學到的It rains cats and dogs,這個源自於英國的俚語想必同學都有耳聞。因當時英國街頭有許多流浪動物(stray animals),每當夜幕低垂便會在下水道(sewer)找到棲身之地(shelter);不過,當時公共建設尚未健全,當大雨來時,整個下水道就會淹水,而住在裏頭的流浪貓狗就會逃竄在大街上,那個景象就好像貓狗從天上跟著雨水下來的感覺,瞬間滿街都是動物遷徙(Big Migration)的狀況景象。不過上述的典故就好像我們常聽到的成語故事,如果老掛在嘴上,感覺很掉書袋賣弄自己的學識一樣。我們也提過許多天氣的表達與心情上的轉折,大家可以趁機複習一下且溫故知新喲! (A)外頭正在下毛毛雨,你應該要帶把傘在身上。 It's drizzling out there, and you should bring a umbrella with you.( 毛毛雨又稱蚊子雨,是細細弱弱的雨勢,而身為K歌迷的我也關注到周杰倫也演唱了<聽見下雨的聲音>,如果你喜歡下雨的聲音也可以說:I really enjoy the sounds of rain dropping and drumming the eavesdrops, along with some rhythms and uplifting tempo.*我喜歡雨滴敲敲打打屋簷的聲響,伴隨著韻律感和活潑節奏的感覺*) (B)我整個人都淋雨淋到濕透了。 I am soaking wet from the rain.(長輩台語常說整個人都濕透就叫「彈糊糊」,我們若是在外頭淋到雨,就會很像泡在水裡,所以用到SOAK有完全泡濕的意思。而且這句話老師拿來分享是很有巧思的,因為裏頭有可愛的押韻呢!還記得老師上次整理的I elbow my way out of the rain*我努力擠出火車上的人潮*嗎?裏頭的ELBOW原來是指身體部位中的手肘,這邊轉品詞性成"用力推擠開"的概念喔!今天是不是整個對英文表達語的任督二脈都打開了呢!) (C)你整個把襯衫穿反了。 You wear the shirt inside out. (想必大家都有急著出門就來不及檢查衣服的標籤,就會很搞笑地把衣服穿反出門。之前去南部演講的時候,學生還特地舉手問老師是不是在趕潮流,專門穿標籤是跑出來的衣服,害老師尷尬了很多秒。Inside 就是在裡面的位置,所以就是把INSIDE穿到OUTSIDE的狀態,但我們在表達上只會說You wear the sweater inside out. 另外,如果你把後面穿到前面來,這樣你就可以跟對方說:You wear the shirt backward front. 既然有從裡到外和前後相反,當然也會有上下顛倒的情況,像是如果你看到朋友心情不好皺著眉頭,嘴巴也翹嘟嘟的時候,你就可以打趣地說,Turn the frown upside down,就是把皺著眉頭ㄇ翻轉過來,想想看這樣不就變成了U!) →Thanks for your pep talks! Your words mean a lot to me.(謝謝你的打氣,你說得話對我真的意義重大。) →I will take it as a compliment.(我真心感謝你的稱讚!) →Pull yourself together, there's always tomorrow.(振作起來,總還是有機會的!) (D)別讓壞天氣去弄糟你的心情 Don't let the rainy day dampen your day!(在這個劇情Let功能為使役動詞,接著後面的受詞要用「原型動詞」dampen。原本damp為形容詞意思為潮濕的,而 en結尾的動詞,讓dampen 成為使潮濕或是搞砸了某事情。今天介紹的這句話其實也可以說Don't let the rainy day dampen your mood! 在英文表達說總是有許多相近可以替換的說法,比如:Don't rain on my parade!就是別在歡樂的遊行突然下雨,意思接近"別來搞砸我的派對"或是"破壞我的好事"。有些人則是會在派對裡頭不合群或是說些不得體的話,搞得大家沒興致,這時候就可對那位"噗浪狂"說: You are spoiling my party because your conducts are being ridiculous.*因為你脫序的行為舉止,不就是正在搞砸我的派對。 (相關表達) →* Don't be a party-pooper. (不要來當派對殺手好嘛!) →Hey! Stop telling me more details about that film. What you just said was a BIG plot spoiler for Geostorm (夠了!不要在講出電影的細節了!你剛剛已經在拚命透露氣象戰的劇情)*Plot(電影故事或小說內容)劇情;Plot Spoiler洩露劇情的內容或人 (E)我感覺到身體不適 I feel under the weather.(其實這句話許多學習英文許久的同學們都會有黑人問號,覺得到底這句話是怎麼跑出來的?我感覺在天氣底下?難道是我在大氣層裏頭被壓成千層酥嗎?這句話最完整的說法應該是I feel under the Influence of the Weather就是我受到了"天氣"的影響下,所以我覺得身體很不舒服。另一種幾乎是等號的表達法就是It seems I have come down with something,這個說法就是我似乎感染流行傳染病。) →你們藥房有止痛藥嗎?Do you have any pain-killers at the pharmacy? →他喉嚨痛且拉肚子的症狀。He has suffered from symptom of the sore throat and diarrhea. →我同事已經流鼻水三天了,還發高燒。One of my colleagues has a runny nose for three days and running a high fever. →對於咳嗽有特效藥嗎?可以讓我打針嗎?我明天有很重要的會議。Are there any quick-acting coughing medicine? Or will an injection work formefor me? I will have an important meeting tomorrow. 學習音樂的過程中,專業的鋼琴老師都會要求學生把一些經典的樂曲給背誦起來,這樣才能讓自己與音樂結合指法更深入情境,而且隨時都會有樂曲在腦海中流轉,而且可以隨時可以在指間流瀉出來,隨時隨地都可以彈奏自娛娛人呢!這個概念等於自己念書時,把一些英文句子放進腦海,不管日常生活中或專業演講都可以朗朗上口,讓別人印象深刻無比!身邊對於英文學習很有野心的朋友,通常會問老師怎樣能在短時間內跟外國朋友溝通,甚至進行電話上或商務談話。關鍵就是你到底有沒有「存款」,這邊所指的存款就是你的「單字和常用句存款」,平常要有些短句或好文章放在自己的腦海中,要使用才不會書到用時方恨少。以下就是老師精選的好句子,可以應用在生活的話題中也能夠套用在個人興趣或是時間規劃上的好句子喲! 就算是天天努力聽不同新聞或TED演講的朋友,甚至把廣播節目APP下載到自己的手機上努力收聽,雖然短期內有打開英文耳,但如果沒有下功夫去做筆記整理常用表達和場景適合的表達,會很可惜!從閱讀或是聽力都可以相得益彰,跑步時利用聽力練習學習過的閱讀片語或是文法句型;睡前,把今天生活碰到的常用表達從中文試著翻譯英文,對於英文可以流利轉換,之後也能運用自如。以下是可應用在生活話題中,也能順利套用在個人興趣或是時間規劃上的好句子喲!(提到個人興趣或是旅遊的意義或是如果放鬆自我,都可以利用以下老師整理的好句子,娓娓道出旅行得意義和帶給你的禮物!) Traveling itself can be rather rewarding and intriguing given that you will have a great chance to expose yourself to exotic cultures, authentic delicacies, multi-racial visitors, and unpredictable challenges for self-exploration and embracing different sense of value.(旅行本身充滿收穫而且很有趣的,因為你會接觸到異國文化、道地美食、多元種族的訪客、充滿未知的挑戰,這都可以讓自己有機會去自我探索並且去包容不同的價值觀呢!) *Rewarding(a.)有收穫的(=benefit a lot from certain experience, feeling fulfilled) *Exotic Culture異國文化(=refers to a indigenous custom/tradition/practice new to one) *Authentic Delicacy道地美食(= a cuisine which reflects local features and agricultural products) *Multi-racial Visitor多元種族的訪客(=some people from diverse backgrounds to a new environment and bring along their own perspectives on shared matters) *Unpredictable Challenges未知的挑戰(=mostly known for language barriers, culture shock originated from cultural misunderstanding for not getting to know about certain belief or holding an extreme interpretation from one another) 【EDGE】你知道英文裡有哪些字可以叫"邊緣"嗎?如果還不會,小心變成英文邊緣人喔! 1.物體或情緒上邊緣(n.)=fringe, the silhouette around objects EX.:The audience was on edge for this thrilling film in the cinema and even left their popcorns untouched till the end.這部刺激感官的電影讓在電影院中的觀眾目不轉睛,甚至連手上的爆米花碰都沒碰呢! EX.:John is already on the verge of nervous breakdown upon learning that his wife experienced a severe car accident on the highway. What's worse, the announcement of the stillborn baby totally killed him. He was in a meltdown and lost it.一得知自己太太在高速公路上發生嚴重車禍,約翰快崩潰了!沒想到,屋漏偏逢連夜雨,醫生竟宣告自己孩子胎死腹中,徹底瓦解崩潰,不知道該怎麼辦才好! 2.靠近(離某人或某事物很近)(v.) draw near=approach=come closer to EX.:There's no sign for Sam for days since the last time his father saw him. The anxiety inside him built up and his worries were edging to panic. 自從上一次見面後,山姆的父親就好幾天沒有他的音訊。內心的焦慮感油然而生,而且更是從擔心轉成萬分焦慮。 3.優點(優勢)(n.)=strength=specialty=advantage EX: During the interview, I was asked whether I had possessed any qualities or strengths over other prospective candidates. That really caught me off guard but I made attempts to prove myself an asset in the previous position. Therefore, I won their trust and got the offer afterwards. 在面試中,被問及自己比起其他有機會的面試者,到底有什麼特別的特質或是優勢值得青睞。這讓我非常錯愕不已,但還是很努力證明自己在上一份工作中是個舉足輕重的角色。因此,我後來有得到他們的信任也獲得這份工作了! 今天課程大家都學習許多常用表達句,精彩的天氣與身體狀況的描敘句;當然也有朗朗上口的旅遊生活分享句型及各種「邊緣」的表達。記在你的筆記中一定能實力突飛猛進!
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 真的很感冒
*2018/02/07
   最近天候變化多端,所以很容易不小心就打噴嚏、流鼻水,雖然麋鹿兒覺得為情傷風,為愛感冒比較浪漫一點,但是,基本上會傷風感冒,絕對是因為沒在對的時間點穿對衣服或者是抵抗力不足而致,那當然如果你是因為裸奔,那就是自找的囉! 如果只是感冒,那比較容易康復,只要多喝開水、多休息,或猛嗑維他命C,可能就好了,但如果是流行性感冒,那可就真的比較辛苦一點,但是,到底什麼樣的症狀(symptom)是一般感冒(common cold),什麼又是流感(flu)會出現的症狀呢?我們今天就來看一下吧! 通常,一般感冒常見的症狀有:cough 咳嗽、sore throat 喉嚨痛、stuffy nose 鼻塞、runny nose 流鼻水以及sneezing 打噴嚏,如果是流行性感冒,還可能併發這些症狀,像是:nauseous 噁心、fever 發燒、 chills and sweats 冒冷汗,尤其是如果有severe body aches 嚴重身體痠痛,就是一個明顯的流感指標,恭喜你趕上流行了。 這裏要說明一下的是,有關於疼痛,通常我們會使用pain這個字,止痛藥就是pain killer,疼痛殺手,酷吧!但是,如果是頭痛(headache)、胃痛(stomachache)、牙痛(toothache)這類神經性的疼痛,通常你會看到字的後面有一個ache的字尾,那是疼痛的意思,所以嚴重全身酸痛就是severe body aches,就是那如果是因為感染的疼痛,像喉嚨痛,那就會用到sore這個字,所以喉嚨痛,就是sore throat。如果你根本就是全身痠痛得亂七八糟,搞不清楚是神經性的疼痛還是感染的疼痛,那就是一起痛,你就可以說,我覺得全身酸痛。I feel sore and ache all over.如果要表示程度,比如說,我頭很痛,就可以說,I've got a very bad headache. 如果要誇張一點的,我們中文會說,我頭快痛死了,快死了之類的,就可以說什麼東西要殺掉我了,所以,我頭快痛死了,就可以說,This headache is killing me.這個用法挺實用的,反正什麼東西快把你搞死了,就可以說…is killing me. 此外,如果你有注意到,會發現流鼻水的說法很有趣,我流鼻水可以說,I have a runny nose. 不過,要小心不要把它寫成I have a running nose.我有一個奔跑的鼻子喔!雖然都是由跑run這個字衍生出來的形容詞,但是,runny指的是水分多的意思,而running則是指奔跑的,所以流鼻涕是指你的鼻子水分多,多到一直流,可不是說你有一個一直在跑的鼻子喔!那至於所謂的發燒,除了用fever,也可以用temperature溫度這個字,所以發燒可以說,I have a fever.或者,I've got a temperature. 那如果發高燒,就可以說, I'm running a high fever. 描述症狀我們可以用簡單的「I have… 或者I feel...」句型來描述,例如:我喉嚨痛。I've got a sore throat.或者,我不太舒服。我會冒冷汗還有嚴重的全身痠痛。你可以說,I'm not feeling well. I have the chills and sweats and severe body aches everywhere.如果想要表達症狀一直都持續不停,就可用「I keep ….」例如,我會流鼻水,而且我一直咳嗽和打噴嚏。I have a runny nose, and I keep coughing and sneezing.或者「I can't stop….」例如,我噴嚏打個不停,就可以說,I can't stop sneezing.誇張一點的,你可以說,I've been coughing day and night.就是我早晚都在咳嗽的意思。講到這裡,有沒有覺得day and night聽起來超耳熟的,沒錯,就是德恩奈,哈哈哈,day and night表示日以繼夜的意思,所以就是一整天囉!對了,講到打噴嚏這件事,應該有人聽說過,在國外,如果旁邊有人打噴嚏,你要怎麼回應呢?就是跟對方說,God bless you.或簡單地說Bless you.這句話的意思是上帝保佑你,就是我們說的,保重喔!  通常在流行感冒盛行的季節(flu season),出入公共場所或者是搭乘公共交通工具記得要戴口罩(wear mask),如果有不舒服的反應,要記得趕緊去診所(clinic)或者醫院(hospital)看醫生(go to see the doctor),別忘了要把健保卡(National Health Insurance IC Card)也帶身上喔!If you don't feel well, go to see the doctor immediately and don't forget to bring your health insurance card with you.順便一提,如果你真的不小心得了流行性感冒,除了上述症狀,可能還會覺得鎮日昏沈、頭昏腦脹,如果要表達頭暈可以說,I feel dizzy. 如果要表示頭昏腦脹,有一個有趣的說法叫做,My head is swimming. 我的腦袋在游泳,哈哈哈,超好玩,如果你的腦袋不只是游泳,還是快溺水了,整個人快要掛點了,你就可以說,I feel like I'm dying.我覺得我好像要死了一樣。大家能不用到這樣的描述是最好的,但是學一下也不賴,哈哈哈,Anyway,希望大家都是健康寶寶,也祝感冒的人,可以早日康復!Get better soon.
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 新年快樂
*2018/01/24
   又到了新的一年,每年到了這個時候,總是習慣性地會總結過去,然後對新的一年開始有所期許,就算是沒有這個習慣,大家應該都有被要求要寫「新年新希望」的少年少女時代,哈哈哈,還記得當初怎麼寫的嗎?新年新希望,就是New Year's resolution,我們之所以用resolution而不是用wish,是因為新年所許下的新希望,是指來年將要下定決心所做的事情,所以用的是「決心」(resolution)這個字,但是下決心(make your resolution)容易、設目標(set your goal)簡單,達成好難,相信有很多人的新年新希望,寫了十年還是明年的新希望,就像我要減十公斤,寫了十年還是一樣,好啦!我知道大家都跟我一樣,知易行難,所以今天想要跟大家分享如何達成目標的方法。Here are some useful tips to play your cards right: 1.Write down anything you want to do.寫下所有你想做的事情。 沒錯,找個安靜不受打擾的地方,以最舒適的方式開始,把你想做的事情通通寫下來,不用考慮字體的工整,你可以畫圖,可以做成表格,盡情地腦力激盪(brain storming),而且,不用考慮完成的可能性,就算你寫要I want to marry李鐘碩,我想嫁給李鍾碩,那也是可以的,記得,只要寫下你想做的任何事,任何事情都沒有關係。但要提醒大家Don't make a resolution about things you "should" do.別把應該做的事情當作新年新希望,決心應該是熱情之所在。Your resolution should be something you are passionate about. 所以,Forget making a resolution because it seems like the right thing to do.別把覺得好像這樣做才是對的事情當成自己的新年新希望。 2.Pick up the top 5 to 10. 挑選五個到十個最想做的。 生命有限,當然不可能所有的事情都可以在一年之內做完,所以,我們要挑出最想做的五到十個願望,這時候,我們會開始檢視清單(check the list),從最重要及最想做的開始,但是要記得,不是應該要做的,不要把應該做的事情放進去,來,跟我重複一次,「是想要,不是應該要」。 top這個字有尖端,頂端的意思,所以,top 5就是最頂端的五個,就是最厲害、最重要或者最優的五個,覺得有辦法,那就挑十個,時間或能力有限,或者是想做的事情耗時費工,那就挑選三個,就算是一個也沒有關係,這是很有彈性的,最重要的是找到你的優先要做的priority。 3.Arrange the order.安排順序。 假如果們挑出了十件想做的事情,接下來要做的是排序,這非常的重要,因為每件事情完成的時間不一樣,所以,先後順序決定了從容的程度,不是寫下來就好,而是要思考,想要完成的事情,如何以一種順利的節奏進行。Order這個字,當動詞有「點餐」的意思,當名詞,則是「順序、次序」,把東西按順序放好,就是place__in order.要人家把東西放好,你就可以說,Please put them in order.這個字,還有一個很有趣的用法,回想一下我們看的電影,常看到法官在法庭上敲槌子,要大家保持肅靜的時候,喊的就是order,就是要大家注意法庭的秩序。 4.Keep your goals in mind all year.一整年都將目標放在心上。 寫下目標是一回事,但是,你必須要時刻提醒自己,你可以用願景版,你可以用紙把目標寫下來,貼在顯而易見的地方提醒自己。因為, Having them in front of you to remind you is the key accomplishing goals. 讓目標隨時都在面前提醒你,是達成目標的良方。 5.Speak out. 大聲說出來。 Intentionally tell your coworkers, family, and friends about the promises you make to yourself.刻意將你的決心告訴你的同事、家人以及親友們,Make sure others will hold you accountable.確保他們會「看」著你,他們就會是你行動的最佳監督者,不過,不是每個人都適合當目標的分享者,請挑選會正面鼓勵你的人,不要找不認可你的人。 6.Make your goals to be habits.變成習慣。 Keeping a resolution means making it a habit. 要保持決心的實行意味著要將它變成一個習慣。養成習慣,我們用make____a habit,我養成早上五點起床的習慣,也可以用 I make a habit of getting up at 5:00.  7.Make plans and track them.訂下計畫並且追蹤。 你要為你的目標訂下計畫,計畫必須要包括可以執行的步驟以及可以檢核的量化數字,比如,你想要成為網紅(internet celebrity),那你就要訂下每天在網路上發表的文章數,或者是分享的影片數,然後想要得到的按讚數,或者是粉絲數,最後,做成紀錄,或者以寫日記的方式追蹤你的行動與成效之間的落差,調整作法,那所有想做的事情就會Keep on the right track維持在正軌上,順利進行。 俗話說的好,Where there is a will, there is a way.有志者,事竟成。Nothing is impossible.沒有什麼是不可能的。只要我們確實地按這幾個步驟執行,那我們的新年新希望,就不會只是A flash in the pan曇花一現囉!記得,別只是下定決心,要去做才行喔!Don't just make a resolution.  Just do it.我今年還是要減十公斤,那你呢?What's your New Year's resolution? Write it, keep it and make it.
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 當一個嘎逼咖 (下)神奇的外星六格(Part 2)
*2018/01/17
   接下來,說說牛奶,基本上,我們可以要求使用全脂牛奶(whole fat)、脫脂牛奶(non-fat)或者低脂牛奶(2%,2 percent),要提醒大家的是星巴克的拿鐵系列,搭配的都是低脂牛奶(2%)。除非你想換成別的,否則是不用特別說你要Latte,牛奶要2% (two percent)喔!如果你是點星冰樂(Frappuccinos)類的飲料,搭配的牛奶是全脂的(whole milk),除非你想換別種牛奶,不然也是不用另外說喔!此外,現在人相當注重養身,也會把牛奶換成豆漿(soybean milk),其他地區的星巴克也有一些特別的口味可以嘗試,像是椰奶(coconut milk)或者杏仁奶(almond milk),不過不管什麼奶都好,盡量不要加奶精比較好喔!如果你要加的話,奶精可以說cream或者half-and-half。好,現在想像一下,如果你想要點一杯熱的,特大杯杯榛果拿鐵,咖啡淡一點,微糖,低脂牛奶。要怎麼說呢?你可以說,Hi, I'll do a hot large Hazelnut with one shot of espresso, less syrup, and 2%.然後你就會聽到外星人重複一次你的點單,但是他說的是,Hot, venti, solo, 2 pumps, skinny, Hazelnut。 這裏要說明一下,低脂(2%),我們也可以說skinny,而脫脂也可以說成skim喔!不過,麋鹿兒要提醒大家,如果你點的是卡布奇諾(Cappuccinos),不能特製成no foam(沒有奶泡),因為卡布奇諾的做法有半杯都是奶泡。你點卡布奇諾不要奶泡,就像是點蚵仔煎要蛋不要蚵仔,點大腸麵線不要大腸或者是去麵線,根本就是來亂的。原則上,任何latte系列飲料都還是可以特製成 no foam(沒有奶泡)的,不過,點拿鐵是不能把牛奶換成奶精的,因為那不叫拿鐵,那叫Breve(布雷衛咖啡),跟我複頌一遍,拿鐵沒有牛奶就不叫拿鐵了喔! 接下來講到customer,顧客需求這一塊,這就完全是貼心地客製化(custom-made 或 customized,原本是訂做的意思,現在流行的「客製化」其實也是一種訂做的概念),這裡你可以有各式各樣的要求,像是多點奶泡;少一點奶油;除了原本的糖漿,再多加另一種糖漿;把咖啡加滿;咖啡不要加滿,反正隨便你亂加亂減都沒關係,反正先決條件,不要當奧客就對了,只要你的需求是合理的,他們都可以滿足你,簡直可以跟聯邦快遞媲美,簡直就是使命必達,不信,你下次出國的時候一定要試一試,好,現在讓我們來看一下有哪一些常用的需求表達,比如說,你可以要求多點奶泡(extra foam)或不要奶泡(no foam),摩卡咖啡一般是有奶油的,如果你不要加奶油,就說no whipped cream或簡說成no whip,這裏的whip有「攪拌」或者「揮」的意思,以前淋奶油方式跟現在不同,現在都用噴的,不過,說法還是一樣,還有,如果你想要另外淋上焦糖就說caramel drizzle,這裏的drizzle有"淋上"的意思,所以,替換一下,你要淋什麼都可以,所以你可以焦糖加香草加巧克力,愛怎麼淋就怎麼淋,他們絕對不會阻止你,顧客至上,這是鐵則,然後如果你飲料要加滿,就是no room,這裏的room不是房間,是空間,如果你要留空間加一大堆東西,那就說with room,好玩吧!用外星語講真的可以簡潔有力,此外,你要佩服的是那麼複雜的點單,星巴克人都不會搞錯,真的敲敲敲厲害的! 第六格,也就是最後一格,標示的是種類,那這個部分麋鹿兒就不多說了,因為文章中大部份都出現過了,只是在國外,通常背板上面會出現很多當地特別的口味,可以注意一下,也許會有意外的驚喜。此外,星巴克除了咖啡,還是有一些餐點可以點,不過,不管我們點什麼,至少,要會講內用跟外帶,內用可以直接說here或者dine-in,那外帶大家比較常聽到,可以說to go或者take out,如果你點熱飲,記得替杯子戴上袖子喔!杯套是sleeve,這個字是袖子的意思,有趣吧! 好,最後我們做一次總複習喔,溫度的部分,熱的是hot,溫的就是小孩的溫度kid's temp,冷的就是iced,什麼東西想要額外多一點就extra,想要少一點就less,如果要稍微少一點,就light,然後,杯子的大小是要往後推一格,中杯就是小杯,大杯就是中杯,反正就都縮水一個CUP就對了,哈哈哈,這樣會不會比較好記,然後一般的咖啡用regular,然後低咖啡因的就是decaf,然後咖啡濃度用shot算,也就是一杯濃縮咖啡的份量,如果你想要比原來的比例再多一杯就是one extra shot,而甜度是糖漿量的多寡來決定的,而糖漿是用按壓的方式來算的,壓一下就是一個pump,要更多,就跟他要one extra pump,如果要少一點,就是less syrup。接下來,牛奶的部分,全脂牛奶是whole fat、脫脂牛奶是non-fat而低脂牛奶是2%,對,2 percent,不要懷疑,兩趴,然後如果你龜毛一點,想要要求多點奶泡,就是extra foam,或者你不想要奶泡,就是no foam,如果你不要加奶油,就說no whipped cream,還有,如果你想要另外淋上焦糖就說caramel drizzle,想淋什麼就是什麼糖漿再加上drizzle,然後如果你飲料要加滿,就no room,如果你with room,店員知道你要留空間加一大堆東西了。 最後還是提醒,不同容量的咖啡本身有的濃度跟糖分,小杯跟中杯是1 shot,大杯跟特大杯是2 shot,而甜度的部分,中杯2下,大杯4下,特大杯6下,知道他的濃度跟糖分再決定要不要加或減就可以了,而且星巴克的拿鐵系列,搭配的都是低脂牛奶(2%)、冰品搭的都是全脂牛奶(whole fat),最重要的,卡布奇諾是不可以去奶泡的,然後拿鐵是不能把奶換成奶油喔!切記,切記!下次大家有機會到國外星巴克的時候,就鼓起勇氣點上一杯屬於自己的咖啡!
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 當一個嘎逼咖 (下)神奇的外星六格(Part 1)
*2018/01/10
   我們上次有提到,除了咖啡的溫度及容量,星巴克杯子上面神奇的六個方框框,很重要吧!今天,我們就來弄清楚,低咖啡因(decaf)、咖啡濃度(shots)、糖漿(syrup)、牛奶(milk)、顧客需求(custom)、飲料名稱(drink),這幾格的功用吧!搞懂他們,只要講關鍵字,就可以簡單地點到自己想點的咖啡,而且完全量身打造,深具個人特色,先決條件是,不要當澳洲來的客人,哈哈哈! 首先,我們來看第一格低咖啡因(decaf),基本上,如果我們要點一般的咖啡,我們就說regular就可以了,如果沒有特別說明,大概都會覺得你要一杯「一般的」咖啡,不用特別說也行。但其實,我們有時候喝咖啡,喝的真的不是咖啡,可能只是咖啡香對心靈的撫慰,喝咖啡店的氛圍,或者,也只是一個人想要找個地方靜靜地坐著,跳脫一下日常的繁瑣,又或者有時候跟閨密或好友到咖啡店坐坐聊是非,如果你跟麋鹿兒一樣,咖啡跟水差不多,喝多少都照睡不誤的話,那當然沒問題,但是如果你晚上喝咖啡會睡不著的,那就可以考慮一下低咖啡因的咖啡,偷偷跟你說一個小秘密,低咖啡因的咖啡豆,是經過特別的程序處理的,所以可以把咖啡因的含量降到最低,但是咖啡豆本身還是保有咖啡的口感與香氣。因此,即便你點的是低咖啡因的咖啡,還是可以要求多一杯濃縮咖啡(an extra shot of espresso),因為你的咖啡裡增加的不是咖啡因的濃度,而是咖啡的香味,想要被濃濃的咖啡香裹覆,又不想要一夜失眠,那就來杯低咖啡因的濃縮咖啡吧! 第二個,我們要來看的就是shots(咖啡的濃度),我不知道大家對於咖啡的概念是什麼,一般,我只要端一杯很大杯的咖啡進辦公室,就會引來關切的眼神,然後就飄出「你喝這麼多的咖啡不好啦!」之類的回應,但是實際上,不管我的杯子有多大,裡面加了多少的水,重點都不在那裡,咖啡的濃淡與否,是咖啡量,咖啡量是用shot來算的,所以,一份咖啡,是一個shot,兩份的就double shots 或者two shots,三份就three shots之類,以此類推,要幾份有幾份,不過,認真覺得,叫到五個shot就已經是神人了。好,那星巴克人會怎麼說,從一份到五份,他們會說,solos、double、triple、 quad、five shots,所以如果你到星巴克點一份熱的,大杯焦糖瑪奇朵,咖啡濃一點,你就可以說,Hi, I'll do a hot medium caramel macchiato with one extra shot of espresso.那轉成簡單的外星語,就是Hot, grande, solo, caramel Macchiato. 對了,在這裡,麋鹿兒一定要提醒你,在星巴克,不同容量的咖啡其實都有不一樣的濃度,並不是每一種都從一個shot起算的,雖然,我們想要咖啡濃一點,可以跟他說要 one extra shot of expresso,但是得先弄清楚你的基準點,你的咖啡本來有幾個shot才不會搞到心悸或者睡不著覺,基本上,如果你點的是拿鐵,那小杯(short)跟中杯(tall)都是1 shot of espresso(一杯濃縮咖啡solo),而大杯(grande)跟特大杯(Venti)都是2 shots of espresso(二杯濃縮咖啡double),如果你點的是美式咖啡的話,小杯short是一個shot(一杯濃縮咖啡solo)、中杯(tall)是2 shots(二杯濃縮咖啡double)、大杯(grande)是3 shots(三杯濃縮咖啡triple),以此類推,特大杯 (Venti)就是4 shots(四杯濃縮咖啡quad),所以如果你點一杯星巴克特大杯美式,然後還跟barista說 "with an extra shot",就會是五杯濃縮咖啡喔!考慮一下自己的心臟,乖,不要衝動! 第三格,我們要講的是,syrup choice(糖漿濃度)也就是甜度,在星巴克,甜度也是可調整的,只是沒像台灣的手搖店那麼的細微,大概分成微糖、半糖、甜一點,你如果是個有甜牙齒(have a sweet tooth指的是很愛吃甜食的人)的螞蟻(螞蟻嗜甜無誤),那麼,你就可以要他多壓個一兩下,好,如果你點的是有糖漿的加味咖啡,比如香草(Vanilla)拿鐵,或者是焦糖(Caramel)拿鐵、榛果(Hazelnut)拿鐵之類的,基本上不同容量的咖啡,糖漿會因為容量而有差異,有風味的咖啡通常是拿鐵系的,而糖漿的量是用壓幾下來算的,所以,中杯大概是壓糖漿兩下(2 pumps)、大杯是壓糖漿四下(4 pumps)、特大杯就是壓糖漿六下(6 pumps),如果你跟麋鹿兒一樣不大能喝甜的飲料,但是又想要有一點點微糖的幸福感,那就可以說less syrup,糖漿少一點,那想要半糖,就是half syrup,如果你無甜不歡,你就可以點甜一點(extra syrups),要更甜就叫他多壓一下(one extra pump)或多壓兩下(2 extra pumps)囉!順便提醒一下,美國的星巴克有很多台灣沒有的口味,像是太妃糖(Toffee Nut)、栗子果仁(Chestnut praline)、薑餅糖(Gingerbread)、奶酒(Eggnog)、南瓜(Pumpkin spice)以及薄荷巧克力(Peppermint)等,一定要試一下喔! 才講到第三格,你亂了嗎?哈哈哈,有沒有偷偷吼一聲,啊!好複雜!其實,一點也不會,我們複習一下,一般的咖啡用regular,然後低咖啡因的就是decaf,然後咖啡濃度用shot算,也就是一杯濃縮咖啡的份量,如果你想要比原來的比例再多一杯就是one extra shot,而甜度是糖漿量的多寡來決定的,而糖漿是用按壓的方式來算的,壓一下就是一個pump,要更多,就跟他要one extra pump,如果要少一點,就是less syrup,沒有壓少一點這種事情喔!只是要記得不同容量的咖啡本身有的濃度跟糖分,小杯跟中杯是1 shot,大杯跟特大杯是2 shot,而甜度的部分,中杯2下,大杯4下,特大杯6下,知道他的濃度跟糖分再決定要不要加或減就可以了,真的一點也不複雜喔!
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 當個嘎逼咖 (中)跟外星人點嘎逼
*2018/01/03
   星巴克在台灣強勢崛起,一度是嘎逼咖的聖地以及文青的漂流處,好像非得來杯星巴克才夠質感,這兩年金門也有了星巴克,且不管咖啡究竟如何,至少是一個進步的指標,值得開心。星巴克最大的特色就是可以給你「撒咧軟店」,隨便你糖漿要按幾下,加奶泡多一點或少一點,咖啡熱一點或去冰,牛奶要脫脂或什麼的,你要在星巴克到最後點出杯「焦糖漂浮奶油豆漿鴛鴦」,我都不會覺得意外,當然,在金門的星巴克點咖啡,不需要很給掰的使用英文,雖然我也蠻想試試看如果用英文的話,會不會點到我想要的咖啡,不過我覺得我應該會先被丟出去店外,哈哈,在中華民國的領土,歡迎用國語跟所有星巴克人溝通,但是到了國外,要在星巴克點一杯屬於自己的咖啡,其實,是要學點「外星語」的,就是國外的星巴克專用語,或者是搞清楚一般概念跟星巴克人的差異,才不會點的跟你拿到手的大不同,在星巴克不要只點耳熟能詳的幾種咖啡,像是拿鐵、卡布奇諾跟黑咖啡,因為這也太浪費了星巴克混搭特調的心意,要知道,雖然你不一定是老闆娘,但是,你在任何一家星巴克,都可以點到一杯「老闆娘特調」,只要你敢點,barista就敢做給你,怕什麼!(上次有講到barista的意思,還記得嗎?咖啡師叫做barista,而星巴克稱他們的員工為barista)。 好,深呼吸,拿出在台灣點手搖杯的精神,連什麼去布丁三寶去糖少少冰不要珍珠、紅茶少冰三分甜外加QQ兩份粉條半份,都可以點了,星巴克算什麼,這真的一點都不難,了不起就跟他們說,「地球是很危險地,快回火星去」,好啦,扯太遠了,我們先來檢視一下我們點這一杯咖啡,要傳遞多少需求,比如最基本的,我要一杯熱的中杯低咖啡因拿鐵,大概一般人會直覺想到的就這些,最多在處理一下要不要加糖,奶泡多少之類,所以,我們先來看,怎麼跟店員表達溫度、尺寸大小、種類、加的糖量、奶的種類與量等,先來說說溫度好了,你可能會覺得,溫度(temperature)還不簡單,不過就冰的跟熱的,還有別的嗎?有,當然! 講到溫度,其實,他們除了熱,可以很熱,可以溫溫的,冰的,去冰,甚至少冰,不過先講在先,不要拿台灣手搖杯的習慣來點星巴克,什麼三分糖少少冰,你肯地會被當成澳洲來的客人,好,溫度,基本上,熱的hot,大家都會說,那要燙一點呢?你可以說extra hot,extra這個字是額外的意思,比熱再熱更多,就是extra hot,其實這個字很常看到啊,你一定覺得耳熟,吃口香糖的人一定認識他,有印象了吧,哈哈哈,比如說你穿的衣服尺寸如果是XL,那是加大的,也就是extra large。那如果你不想要那麼熱,想要溫溫的就好,那你就可以說,你要kid's temperature小朋友可以入口的溫度,那當然就是溫的囉!外星話就是kid's temp,那如果你想要涼的,那就是去冰,你可以簡單的說no ice,少冰,那就light ice,冰的就是iced。 接下來,我們來看飲料的大小,這個基本上就需要一點轉換了,因為對我們普通人來說,要表達尺寸的大小,小的叫做small,中的叫做,medium,大的叫做large,就是S、M、L的概念,但是換到星巴克的咖啡這就有一點點不一樣了,小杯是short,如果要點中杯, 是small,以此類推,大杯是medium,特大杯是large,超大杯,我們剛剛有講到,用extra,就是extra large,不過超大杯要美國才有,感覺怪怪的對不對,這跟容量大小的對應有關,因為星巴克咖啡的容量大小講法跟一般外面說的不一樣,對星巴克人,他們不是這樣記的,對他們而言,小杯是short,而中杯是tall,大杯是grande,特大杯是venti,超大杯則是trenta,一定要弄清楚喔! 既然容量的對應不同,一定要知道差異,現在讓我們來瞭解一下星巴克容量的大小,在星巴克,小杯的咖啡(short),它的容量是8oz.,oz.是 ounce(盎司)的縮寫,大概是 236ml,最初星巴克的咖啡只有兩種大小,一個是 short( 小杯),一個是 tall (中杯),這是來自義大利人每天喝咖啡的量,如果沒概念,想像一下,看起來就像是比較大的那一種高粱酒一口杯,只是現在在星巴克比較少看到這種大小的容量。而中杯咖啡通常都會說tall,還記得我第一次聽到愣了一下,哈哈哈,轉不過來,「高咖啡」指的是中杯的咖啡,容量是12oz.,大約355ml,也是現在星巴克點餐櫃檯看的展示杯最小的那一個。 當然,現在的星巴克不會只有兩種大小的咖啡,最初的小杯(short)跟中杯(tall)已經不能滿足顧客需求了,因此又多增加了大杯(grande)跟特大杯(venti)兩種尺寸,大杯(grande) 是義大利文跟西班牙文「大的」意思,容量是16oz.,大約 473ml,也就是櫃檯展示的中間大小容量的杯子。而特大杯(venti)的容量是 20oz.,大概是 591ml,venti 這個字是義大利文「二十」的意思,也就是 20盎司,很容易記吧!有沒有超大杯,有,叫做trenta,不過這只有在美國才點得到。 所以對於星巴克的咖啡容量大小,我們可能真的要轉一下,你要說外星語當然很專業,不過如果記不得,或者跟我一樣轉換有很大的障礙,那也沒關係,就用一般的英語說,因為英語是國際語言,外星人也通,也就是說,如果你要點一杯小的拿鐵,你可以說,I'll do a hot medium Latte.對,這時候一定要提醒自己,不要懷疑,你點的是小杯的,然後也不用擔心對方聽不懂,因為,在星巴克人的腦袋會自動轉成Hot, grade, Latte。 除了這兩個基本訴求,其實,如果你很細心,會發現星巴克的杯子上面,會看到幾個方框框,有幾個?嘿嘿嘿,有注意到的人真的很少吧!這六格分別是,低咖啡因(decaf)、咖啡濃度(shots)、糖漿(syrup)、牛奶(milk)、顧客需求(custom)、飲料名稱(drink),這幾格可不是星巴克為了好看的設計,哪是有很大功用的,要善用它們,所以,下一次我們就來講一下杯子後面那非常重要的六格囉!弄懂這神秘的六格,你就是星巴克點飲料達人了!
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 (廿一) 當個嘎逼咖 (上)
*2017/12/20
   提到咖啡,相信有一句名言會自然飄進腦海,很常被拿來形容對咖啡喜愛的程度:「如果我不在家,就是在咖啡館;如果我不在咖啡館,就在往咖啡館的路上」(原文:"Wenn der Altenberg nicht im Kaffeehaus ist, ist er am Weg dorthin. " - Peter Altenberg)聽起來超有文青味,令人覺得這真是一種享受的人生啊!但其實這句話並沒有那麼浪漫,這句大家耳熟能詳的話,作者是奧地利作家,據說Peter Altenberg 每天一醒來就到Cafe Central 報到。特別是寒冷冬天,家裡沒錢使用暖氣,就在這裡點上一杯維也納咖啡,享受咖啡館供應的暖氣,開始一日寫作。相信就如同努力過生活的大家一樣,那一杯咖啡可能就是一天的支持了,當然,除了提神的作用,現在喝咖啡似乎變成一種風潮,咖啡已經是現代人的流行趨勢,Coffee is already popular trend of modern people.到處咖啡廳林立,便利商店也搶分咖啡市場,上班族早上幾乎人手一杯咖啡,不喝咖啡好像一天沒有開始一樣。現在的你是不是像麋鹿兒一樣,在上班或是上課前就一定要來一杯咖啡呢?可是一旦到了國外,除了coffee跟latte之外,是不是不知該怎麼點了呢?今天我們就來認識咖啡的基本種類,跟學著如何用簡單的英文點咖啡吧! 當你一走進咖啡廳,就會看到在調咖啡的barista(咖啡師),他通常會先問你想要喝甚麼。所以,你會聽到,今天想來點什麼?What can I get you today?或What would you like to drink today? 您今天想喝什麼呢?如果你心中沒有特定的偏好或是不知道該喝甚麼的話,就可以詢問barista的意見。你可以問,你推薦什麼?What are your recommendations?或What do you recommend?你們店裡有甚麼特別的嗎?What is special in your store? 順便提一下,barista這個字,有沒有覺得很眼熟,對,Barista Coffee西雅圖咖啡,哈哈哈,不過,我沒有要打廣告,大約是從1990年開始,英文便採用 Barista 這個字來稱呼製作濃縮咖啡(Espresso)相關飲品的專家。目前而言Barista可以從站在吧檯裡的生手概括到累積多年經驗的咖啡侍者(coffee sommelier)。而星巴克用Barista來稱呼員工(台灣星巴克內部使用夥伴),以及西雅圖極品咖啡的英文名Barista,使得這個字廣為流傳。所以我們一定要認識一下這個字喔! 話說回來,是不是常常都會知道自己想喝甚麼,卻又不知道該怎麼表達呢?下面就來跟大家介紹幾種常見的咖啡,還有要怎麼說出你想要的特調咖啡! 對於喝咖啡的人,如果沒有太深入的研究,那就只有加奶跟不加奶的分別,所以,你如果不是重度嗜咖啡的人,通常會點比較安全容易入口的加奶咖啡,首選當然就是拿鐵(Latte)囉!所謂拿鐵,也就是黑咖啡加上牛奶及薄薄一層的奶泡。如果加入不同的香料就變成不同的風味咖啡( flavored coffee ),比如說,加入香草糖漿( vanilla syrup ),就變成香草拿鐵( vanilla latte )。其實這有點廢話,不然加入香草難道會變成香菜拿鐵嗎?好,不要打我,另外,因為近幾年來流行以植物奶代替動物奶,所以也很多人把拿鐵中的牛奶換成豆漿,也就變成豆漿拿鐵(soy latte)了。 其實,我以前不大知道拿鐵跟卡布奇諾的差別,完全都是靠心情在點咖啡的,我相信很多人跟我一樣不大清楚,只知道拿鐵的奶多卡布奇諾一些,卡布奇諾的奶泡多拿鐵一些,大概是這樣的概念,但是,卡布奇諾(Cappuccino)是一種由濃縮咖啡、牛奶、奶泡組成的咖啡,特別的是,上述三種元素各占整體的三分之一。除了可以單喝以外,也可以在上面撒上肉桂粉或是巧克力粉。麋鹿兒偏好肉桂粉加上檸檬皮絲,超正點。 不喜歡苦味,喜歡甜味咖啡的人,可以點摩卡,或者是焦糖瑪奇朵,廣義來說,只要是可可混合咖啡和牛奶,就稱作摩卡(Mocha),而市面上常在摩卡上再加上鮮奶油( whipped cream )增添滑順的口感。至於瑪奇朵(Macchiato)來自義大利文,意思是「被牛奶弄髒的咖啡」,嚴格來說,它是由一單位的濃縮咖啡加上奶泡,咖啡因的濃度比拿鐵高。台灣很常見到加上焦糖(caramel)糖漿的焦糖瑪奇朵(Caramel Macchiato),唸起來挺帥的,但是,好甜啊! 麋鹿兒沒辦法喝很甜的咖啡,所以大部份的時間我會點濃縮咖啡(Espresso)或者是美式咖啡(Americano),標準的一單位濃縮咖啡是1盎司,也稱做single shot,是用高壓萃取出來的咖啡,咖啡因濃度很高,是品嚐純咖啡最好的方法。如果要在咖啡中加入兩份的濃縮咖啡,就可以跟barista說要double shot。有趣的是,濃縮咖啡的杯子也是濃縮的喔,小小一杯,總覺得喝濃縮咖啡跟喝58度高粱是相同的概念,哈哈哈!而把濃縮咖啡再加入熱水稀釋,也就是我們常聽到的美式咖啡。 最近相當流行客製化,也就是你可以針對自己的喜好對於點的咖啡作出調整,然後點到一杯完全為自己量身打造的咖啡,但是要這樣做之前,還是要認識一些基本的單字,比如牛奶種類、甜度、冰塊以及容量的說法喔! 講到牛奶的種類,有全脂牛奶(whole milk)、低脂牛奶(low-fat milk)、零脂牛奶(fat-free milk)以及豆漿(soy milk)如果你想要點一杯低脂牛奶的拿鐵,你可以說,I want a latte with low-fat milk.以此類推,只要做咖啡種類跟牛奶種類的替換就可以了。 至於甜度冰塊調整,雖然國外的飲料沒有像台灣一樣分得那麼細,什麼微糖少少冰之類的(我一直覺得有膽在國外咖啡廳這樣點的人要頒獎給他,會被丟出去吧!),但是也是可以做基本調整哦!如果你想要一杯半糖冰拿鐵,你就可以說,I would like an iced latte with half-sugar.半糖是half-sugar,無糖可以說sugar-free 或者no sugar。如果你要一杯少冰雙份濃縮卡布奇諾。你就可以說,I want a double shot cappuccino with light ice.少冰是light ice,去冰就是no ice囉! 最後,講到容量大小,這個是大家很容易弄錯的部分,通常,當你決定好你想要喝甚麼之後,Barista會問你What size would you like?你想要甚麼容量的?雖然每家咖啡店的飲料容量都不盡相同,但大都會在後面標示容量,通常會分成小杯small、中杯medium、大杯large以及特大杯extra large。 最後提醒大家一下,咖啡通常是以盎司 ( ounce ) 為單位,簡寫為oz,而一盎司是29.57毫升。而除了espresso的大小固定是1盎司,其餘的通常是8~20盎司。這樣是不是有點概念了呢?下次出國就不要只點拿鐵囉!點一杯屬於自己的咖啡吧!
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 (二十) 睡睡平安
*2017/12/13
   記得小時候,太晚睡跟睡太晚是不可以被原諒的,一定被爸媽跟老師念到臭頭,打瞌睡更是一個懶散的代表,但是,其實睡眠是很重要的,會打瞌睡,會忍不住睡著,就是身體真的很疲累了,不讓身體休息反而傷肝,一定要好好養成睡眠習慣才是,套句現在的話,要睡飽會好睡滿,這樣才會有精神奕奕的一天。睡覺既然這麼重要,不會說,不就遜掉了,所以,我們今天就來看一下跟睡眠有關的英文。   想一下你從英文課本裡面學到跟睡覺有關的單、片語或用法,腦海裡浮現什麼呢?對了,就是go to bed,哈哈哈,練習的句子就,I go to bed at 9 o'clock every day. 我每天九點上床睡覺。然後想到的單字就是sleep,然後會有機會說到我睡得很好I sleep well.就不錯了,頂多,再來個I slept late last night.我昨晚很晚睡,或者是,I stay up every day.我每天熬夜,就很棒了。實際上,講到睡眠有關的英文,可以講個三天三夜,現在先簡單的來看一下各種睡眠的狀況。   剛剛已經提到,上床睡覺是go to bed,如果要生動一點的表達,你可以說crawl into bed爬上床,不過,請爬自己的床,哈哈,好,然後,除了正常上床睡覺的時間,有時候我們會因為上課太枯燥或者會議太冗長,昏昏欲睡,然後就打起盹來了,打盹也就是打瞌睡,叫做nod off 或者doze off,如果你看到有人在台下點頭,猛點頭,越點越用力,他不一定是認同台上講的話,他搞不好是已經在「釣魚」了,接下來,可能就不知不覺睡著了,這種狀態的睡著我們稱為drift off,如果是晚上躺到床上,然後睡著,我們通常會說fall asleep,如果要表達睡得香甜,酣然入睡,就會說他sleep或者他fall sound asleep,而這樣的狀態,可以用sleep tight,來形容,就是我們說的睡得香甜,一夜安眠的意思,當然,也可以說是sleep heavily,所以,超好睡的人,我們就稱之為heavy sleeper囉,另外,我們可以想像一下寶寶睡覺的樣子,是不是又香又甜又幸福,所以也可以用He sleeps like a baby他睡得跟寶寶一樣來形容睡得香甜安穩,如果累爆了或者喝掛了,一躺下去就不動了,那就跟塊木頭一樣是吧,那用sleep like a log睡得像塊木頭一樣來形容,你看,這樣是不是比單純地講sleep 來的生動,不過,在這裡要提醒大家一下,什麼樣的sleep都可以,就是不要亂用big sleep,這可是用來指人家長眠不醒啊!   說真的,能夠秒睡的人真是受到天使祝福的,很多人有睡不好的困擾,長期的睡眠不足,甚至有失眠的問題。講到睡不好,很多人會說,「啊就因為我比較淺眠咩。」講到「淺眠」,就是睡得不熟,容易被吵醒,我們用睡得很淺sleep lightly來形容,所以淺眠的人,就稱之為light sleeper,那如果你是因為有事情掛心,擔心得睡不著,或者心神不寧無法入眠,就可以用sleep restlessly來形容,那睡眠不寧的人當然就是restless sleeper囉,還有一種人,想東想西,心事多得跟毛一樣,這種人當然也是不容易睡著的族群,如果你,睡不著,在床上輾轉反側,就是toss and turn,在床上翻來翻去煎魚,煎到最後魚熟了就算了,如果你煎了一個晚上的睡眠魚,但是醒著看到清晨的第一道太陽,你肯定不會覺得很浪漫,你只會覺得想要嘔出幾十兩血,這種狀況就是not sleep a wink,我昨晚輾轉難眠,眼睛沒有閉過,就可以說I didn't sleep a wink last night.,這麼嚴重,那就是失眠了,失眠症是insomnia,我有失眠就可以說I have insomnia,或我是失眠患者I am a insomniac,如果你一直都這樣子,就要去尋求醫生的協助了。   在現在忙碌的生活裡,能夠睡飽睡好真的是無上的幸福,大部份時間的大部分人,處於睡眠不足的狀態一定要這樣強調,因為我真的覺得除了寶寶跟退休的老人家,要找到睡眠充足的人真的微乎其微。睡眠不足就是sleep deprived,睡眠被剝奪的意思,睡眠不足的後遺症就是你可能會不小心睡過頭oversleep,所以我睡過頭,上班遲到了,就可以說I overslept and was late for work.偶一為之可能會被原諒,長期這樣很難不被罵到臭頭,哈哈哈,如果你習賴床,那可以說sleep in或lie in,另外還有stay in bed的說法,指的是應該要起床了卻還待在床上。比如,我星期天通常賴床到中午,你就可以說,On Sundays I usually sleep in till noon.或者誇張一點的,你會說我睡一整天,就是I sleep around the clock on weekends.指的就是補眠一直睡,或者是睡過頭睡不醒,睡到鐘面都跑一圈了,睡得真的不是普通久。不過一次的大補還不如平常的有空就補補。   為了有充足的睡眠,實在要叨念一下大家,沒事就別熬夜stay up late了,熬夜除了這個說法,還可以說pull an all-nighter,夜貓子,就是night owl,夜晚的貓頭鷹,很貼切對吧,如果真的沒有辦法一定要晚睡,那至少白天的時間裡,找個時間小憩一下,補個眠,take a power nap,小睡一下叫做take a nap,如果你想要表達,我的眼睛幾乎要睜不開了,我想我需要睡個午覺。你就可以說,I can barely keep my eyes open. I think I will take a nap.不要小看這小小的補眠,吃飽飯睡個小小的午覺,充充電常常被忽略,但其實很重要,狀況允許,記得睡了再上(班),哈哈哈,這種白天小睡,或者午餐後的打盹,有一個很有趣的說法,就是forty winks,"wink" 是「眨眼」的意思,四十次的眨眼就是暫時休息一下,很有趣吧!記得有空要take a catnap,像貓咪一樣在白天的時候稍微睡一下,接著更有活力地繼續度過接下來的一天。   同場加映一下,跟睡眠有關的慣用語中,麋鹿兒喜歡hit the snooze button按下貪睡鈕這個說法,snooze 是「打盹」的意思,講到這個就很容易出現老爺爺在搖椅看書看到睡著的畫面或者老奶奶在搖椅上打毛衣打到睡著的畫面,那就可以說,Grandma was snoozing in her rocking chair. 爺爺在搖椅上打盹,而snooze button則是鬧鐘上的貪睡按鈕,按一下可暫時關閉鬧鐘,讓人多睡幾分鐘,但之後每隔幾分鐘會再響一次,直到起床為止。所以,懂得適時按下貪睡鈕的人是聰明的,不要覺得他們在偷懶喔,因為A British study shows that people who hit the snooze button are more intelligent, more creative and happier.有一項英國研究指出,會按下貪睡按鈕的人通常比較聰明,比較有創意,也比較快樂喔!按這個說法,我真的超級無敵快樂,哈哈哈!累的時候,記得貪睡鈕要按一下喔!
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 (十九) 逛賣場
*2017/12/06
   十一月了,除了天氣轉涼,有了冬天的氣息,隨著氣候的轉變,十一月的重頭戲也跟著上場,這個月是百貨公司週年慶跟換季大拍賣開打的時間,所以我們今天要來談談相關的英文,雖然各大百貨公司週年慶從九月開始了,但是,不要懷疑,麋鹿兒還真的非常認真地去查了一下百貨公司周年慶的時間,十一月真的是大月啊,今天就跟麋鹿兒來逛拍賣商場吧! 既然講到百貨公司的周年慶拍賣(anniversary sale),就一定要知道一下各種特賣會的說法,今天一次打包給大家,周年慶拍賣除了anniversary sale 也可以說成 annual sale,這裏的annual是個很常見的單字,就是每年一次的意思,如果是指一週年一次的慶祝,你可以說是 annual celebration. 如果是每年十一月到十二月間的「年底清倉大拍賣」則可以用year-end clearance或year-end closeout來表達,year-end是「年終」或「年底」的意思,而clearance和closeout都是「出清存貨」或「清倉大拍賣」的意思。另外,其他常見的特賣活動還有:一年四季交替的時候會有的「換季特賣」(end-of-season sale)、九月跟二月的「開學特賣」(back-to-school sale)、十一月的「感恩節特賣會」(Thanksgiving sale),以及十二月的「聖誕特賣會」(Christmas sale)等等。後面這兩個特賣會在東方比較不流行,但在西方則是很重要的促銷時間點。 而特賣會中常見到的促銷標語或手法有:「最低價商品」(lowest-priced products)、獨家販售,比如「家樂福獨家販售」(Carrefour exclusive)、「限時限量」(limited time, limited quantity)、「首批限量」(limited first-release)、「促銷贈品」(promotional give-away)等等。product是產品的意思,price則是指價位,價位的高低用high跟low,所以,低價的就是low-priced,比較低價的,就用lower-priced來形容,最低價的當然就是lowest-priced囉!然後,exclusive這個字有「排外」的意思,所以「獨家的」,別人沒有的也是這個字,有限制的是limited,所以看是要限什麼都可囉!quantity是數量,不是品質quality,這兩個字很像吧!不要弄錯喔! 至於首批限量裡面看到的release這個字,有釋放的意思,但是發售,產品上市或者影片上映也都是這個字,好好用的字,要學起來喔! 雖然是特賣會,但是通常也都是不講價的,所以,今天我們就不學殺價,但是,會有打折(discount),跟買一送一(buy one and get one free),買二送一當然就是buy two and get one free,至於賣場,除了百貨公司(department)、便利商店(convenience store ),之外,大概大家都只知道超級市場(supermarket)跟傳統市場(traditional market ),其實,賣場分很多種,一般台灣我們講的大潤發、「Carrefour」(家樂福)、「Geant」(愛買)和世界知名的「Wal-Mart」(沃瑪)等「大賣場」,就是superstore,意思相當於megastore和supercenter,其他台灣常見的大型購物商場有「大型購物中心」shopping mall、「大型批發店」wholesaler,這種就像是台灣的「好市多」(Costco)或者英國的大型超市hypermarket,以及像cash & carry這一種「自助批發店」,這種就是通常顧客挑完商品用現金付賬之後,自己把貨運送回家,你可能會想,啊不都是這樣嗎?其實不大一樣啦!這種就是很便宜啊,但是不管買多大、買多少,都要自己想辦法搬回家。除了賣場,麋鹿兒在這裡也順便補充一下各種商店的說法,像一般傳統的「柑啊店,雜貨店」就是grocery store或grocery shop而「零售店」就是retail store,至於很多人很愛的「暢貨中心」英文叫做outlet,就是「奧累」啦!還有貴婦愛的「精品獨賣店」叫category killer,雖然有個killer,不過跟殺手沒有關係,挺多殺錢包而已,不過貴婦不怕殺,沒有關係,最後要提一下的就是像蘋果專賣店之類的各種類型的「專賣店」就是specialty store囉!很多種吧!  麋鹿兒知道對大多數的人來說,拍賣是不可抵抗,折扣是關鍵字,但是在這裡,一定要提醒大家,雖然百貨公司的周年慶以及賣場的特賣會推出的特價,都會讓你覺得,天啊,真是撿到便宜,不買不行,但是千萬別變成「購物狂」shopaholic,不管是不是覺得「物超所值」或者無敵「划算」a good bargain,都不要讓自己預算超支go over budget,或者花過頭over-spending,甚至是把卡刷爆喔!切忌因為覺得便宜就信用卡拿出來用力刷刷刷,一秒變身閃靈刷手,這可不是刷地板,隨便刷刷就沒事,就如果你真的不小心把卡刷爆了,有了財務上的麻煩,可就糟了,要怎麼形容把卡刷爆呢?有一個又簡單又好用的片語,就是max out 這個片語,比如說,你為了要買戒指給女朋友把信用卡刷爆了,你就可以說,I maxed out my credit card on the ring for my girlfriend.萬一你每張卡都爆了,你就可以說,I am all maxed out.就是我的卡全刷爆了。不過這句話有時候也可以當成,我筋疲力盡,累慘了。要注意上下文,別會錯意喔!對了,要提醒大家一下,如果你用max out這個片語的時候,主詞如果是卡片,那就要用被動的語法,因為卡不會自己刷爆自己,卡是被刷爆的,如果你要說,我的萬事達卡爆了,你就可以說,My Master Card is maxed out.如果無法克制自己,乖,好好窩在家裡,不然,就把卡鎖起來吧!
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 (十八) 人鬼同歡的萬聖節
*2017/11/22
   十月底最有趣的節慶是萬聖節,萬聖節也是我最喜歡的節日。Halloween is my favorite holiday.萬聖節是在10月31日Halloween is a holiday  on October 31st.歐美人喜歡在萬聖節當天打扮自己,很多家長更是施展十八般武藝要把小朋友打扮得驚世駭俗,小孩子也最愛頂著怪裡怪氣的裝扮,到其他人家按門鈴要糖果(candy),大喊,「不給糖就搗蛋」(Trick or treat),相對於群魔亂舞,大部分的小孩會穿著特殊的服裝然後去不同的家裡要糖果,Most children dress up in costumes and go "Trick-or-Treating" by walking around to different houses and asking for candy.這是最可愛的景象了。萬聖節聽起來是不是超酷超好玩的?其實萬聖節是西洋鬼節,Halloween is the Western ghost festival.就像我們東方有中元節(Hungry Ghost Festival或 Chinese Ghost Festival)的感覺,只是西方世界的萬聖節多了些歡樂的氣氛,一整個人鬼同歡,而且萬聖節也只有一天,不像農曆七月鬼門開一個月這麼長,整個七月都驚驚。 萬聖節叫做Halloween ,這個單字如果用英文解釋是「All Hallows' Eve」或「the eve of All Saints' Day」,也就是萬聖節的前夕,嚴格來說,中文應該叫做萬聖夜,時間是每年的10月31日,而真正外國人所認定的萬聖節是 11 月1日,英文是 All Hallows 或 All Saints' Day。雖然這是一個屬於國外的節慶,但是,近年來在台灣也很紅火,在萬聖節當天可以看到許多孩子有著特殊裝扮。Halloween day, you can see many children with special dress.甚至金門也都會有小朋友踩街的活動,會看到各種打扮的小朋友跟家長一起出來同樂,像是南瓜(pumpkin)、小仙女(fairy )、王子(prince)、公主(princess)、巫師(wizard )、巫婆(witch)、狼人(werewolf)、 木乃伊(mummy)、科學怪人(Frankenstein)、鬼或幽靈(ghost)、骷髏頭(skeleton)、吸血鬼(vampire)和僵屍(zombie)等,最近比較夯的應該是安娜貝爾吧! 講到踩街遊行,萬聖節的遊行稱之為Halloween parade 萬聖節遊行,這在美國不是只有大家集合街上繞繞而已,會有許多大型的遊行活動,在紐約最有名的莫過於「Greenwich Village Halloween Parade」(格林威治村萬聖節遊行),有成千上萬的民眾每年於十月三十一日晚上七點會在紐約第六大道集合並開始遊行,歷時約二至三個小時。而在西岸洛杉磯最知名的則是在「Knott掇 Berry Farm」(納氏草莓園)舉行的「Knott掇 Scary Farm」(猛鬼出籠),會有假扮的孤魂野鬼不時衝出來向你打招呼或冷不防地抱住你喔!超刺激喔! 除了踩街遊行,大家也都會舉行萬聖節派對(Halloween Bash),「bash」在這裡是「派對,聚會」的意思,是比「party」還要道地的口語說法喔!既然是萬聖節,一定要來個萬聖節變裝派對(Halloween costume party)的啊!我計畫在萬聖節當天舉辦一場派對。就可以說,I plan to hold a party on Halloween day.或者,萬聖節快到了,我正在準備萬聖節派對。你可以說,Halloween is coming up. I am preparing for Halloween party. 如果想要問人家萬聖節時要穿什麼?可以說,What are you going to dress up as for Halloween ?當然如果你把萬聖節換成聖誕節或者是生日派對的任何場合都是可以的,是很好用的一句話喔!如果你要說,我要扮成巫婆,你可以說,I am going as a witch. 或者說,我打扮成安娜貝爾的樣子。I dressed up as Anna Bell.如果爸媽有雙巧手會幫你打扮,你可說,我媽媽會幫我做一件猩猩裝,My mom is making me a gorilla costume.或者,我爸爸會幫我買套公主裝 My dad will buy me a princess costume.雖然機率不高,不過,如果兩個人打扮得一模一樣,你就可以說,好巧喔!What a coincidence! 他們看起來簡直就像雙胞胎。They look like twins.至於麋鹿兒,我要自己完成我的裝扮,I am making my own costume.我只要素顏就可以了,哈哈哈,保證驚悚。 對了,講到萬聖節,你會聯想到什麼呢?除了群魔亂舞、妖怪齊出,還有滿街打滾要糖果的小孩之外,你還會想到什麼,南瓜,對吧!所以南瓜在萬聖節是大賣的狀態,Supermarket's pumpkin sales increase before Halloween.一般來說(generally speaking),整個萬聖節的基本色調就是橘色跟黑色,橘色想當然爾就是南瓜,而黑色調則是蝙蝠(bat)、蜘蛛(spider)、巫婆之類的組成,也成為裝飾聖誕派對的主要元素。麋鹿兒最愛萬聖節了,萬聖節差幾天就要到了誒,It's almost Halloween.不管要不要把自己打扮成鬼(dress up as a ghost),讓我們來佈置房子吧!Let's decorate the house. 我們可以在門口擺幾個南瓜,把南瓜燈點亮Light the jack-o'-lantern .然後,掛幾隻蝙蝠Hang some bats. 為了讓氣氛變得詭異,Make it spooky. 我們用來形容毛骨悚然的時候,常會用到spooky,這個字是陰森恐怖的意思,其他還有像是,用creepy來形容不寒而慄或者是用crawly來形容令人毛骨悚然的爬蟲生物,像是毛毛蟲跟蜘蛛,講到這裡,你覺得,在窗戶上放一個骷髏頭來嚇小朋友如何?How about putting the skeleton in the window?  It will scare the kids.讓我們一起來準備迎接不給糖就搗蛋的遊戲吧!Get ready for the trick or treat. 
英文原來這樣說 (English Is A Piece of Cake)
*2017/11/15
  學習一個語言前,許多語言專家都會建議應該要先從聽覺學習下手,其實就是要多多接觸學習目標語(如:瘋狂聽英文廣播),這樣就創造出自己好像天天都在國外的環境裡生活,有種強迫中獎的學習概念;也有一些教育學者建議,如果學生想到讓自己可以無痛學習語言,又能夠融合為生活的一部分,不妨可以嘗試看看以下的這種方法,讓自己的生活裡面都充斥著外語的單詞,就好像你在客廳裏面會看到電視旁邊有貼著寫Television的便條紙,而走進去飯廳就會看到飯桌上貼著dining table,提醒自己吃飯的地方就是dining table;大家下班後肯定都會想來點娛樂,一定會看看電視轉轉不同娛樂節目,這時候就會很需要remote囉。但是家裡的大朋友小朋友都有自己想看的頻道,這時候就會上演remote搶奪大作戰了。到這邊為止,我相信沒有任何同學會覺得remote是個很難的單字,remote就是遙控器。對喔?為什麼順著老師說的話不會覺得很難理解remote這個字呢?因為我們從一開始就提到了客廳這個關鍵字,再來會想到就是一個很舒適的沙發,上頭可能就有剛剛爸爸出門前丟在上頭的remote,而且電視也給你很好的聯想。所以老師非常推薦大家一定要去書局看看自己喜歡的實境圖解書,這樣可以幫助自己的連想和短時間內能夠用網狀方式把許多的場景單字都放進腦海裏面喔! 客廳Living Room→電視Television→遙控器Remote→暫停Pause→音量Volume→靜音Mute(可以試著自己連想其他的環境用語,並做出圖表!) 上述的便條紙單字記憶法,雖然很費工夫但其實也是很有效果,因為你把單字和實體的物品做了連結,但還是差了一項重要的關鍵:必須要能夠大聲朗讀出來,並且使用在生活裏頭!這樣就是一種變成口說與閱讀的初步連結,之後還能夠延伸到片語句型和常用的表達中。只要你想背一個單字,就從他的兄弟姊妹單字開始認識,並且給予自己一些基本的句子。以下就是單字配合場景來好好地做聯結,這樣在聽力測驗的時候就能夠從開頭猜到可能接下來的內容,而能夠保證獲得高分的關鍵喔!那麼一起來試看看,從老師精選出來的多益常考聽力測驗題內容中,到底你能翻譯出多少的句子呢? 1.飯桌上有一把鑰匙和一顆蘋果There are a key and an apple on the dining table. 2.天花板上有一盞水晶吊燈。There's a chandelier on the ceiling. 3.地毯上有一個污漬。There's a stain on the carpet. 4.有一輛巴士停靠在路邊。A bus is parked by the curb. 5.在機場大廳,有許多乘客在隊伍中等待托運行李。 A long queue of passengers are checking in their suitcases at the airport concourse. 6.請指引我去市區的方向。Please show me the directions to the downtown. 7.請出示至少半年有效的護照。 Please present your passport valid for at least six months. 8.對於第一次交談後,要去認出別人這件事覺得很困難。 I have a hard time recognizing people after only the first-time talk. 9.我其實很喜歡去結識各行各業的人們。I really enjoy getting acquainted with people from all walks of life. 10.當火車月台上的人們都湧入車廂,我努力地去擠開人群下車。I elbow my way out of the train while the people on the train platform are swarming into the car. 大家在練習完以上十句翻譯句型,多少都會覺得有些地方自己翻得可能不是很流暢,其實這是再正常不過的事情,因為我們其實都會受到母語的影響。在語言轉譯的過程當中會覺得有些困難,甚至會認不出用中文邏輯思維去做翻譯,不過這是無可厚非的。所以學習一個語言,除了要去學習他的單字片語還有語調表情,也要深入文化發現彼此的用語想法的差異,可以進一步流暢地切換自己想表達的句子。不管是日劇派遣女王或是在韓國獲得極大迴響的<未生>,都在在講述於外商職場裡頭語言能力算是基本門檻,在故事裡的男女主角原本也都是工作能力相當受到質疑,而且在大環境景氣差的情況下,都被迫面對現實來增加自己的實力。進去了公司,就是開始嚴格的實力考核和戰力檢驗,其實公司裡的上上下下沒有人有義務要去教你專業的業務內容,只能靠自己去充實,靠自己去努力爭上位,每一次的表現都要讓主管印象深刻,才能穩住自己的位置和增加自己在公司裡的價值與再次被利用的可能。老師在教學過程中看過太多學生,都是因為英文無法取得外商公司(如物流業&工程電機&銀行業等等)的入場券,連面試的機會都沒有;反觀英文能力好的朋友們,因為本身對於口說能力就有長期在培養和加強,不管在國際航空公司的面試或是專業商務談判,都能夠有出色的表現。所以,各位認真的同學,一定要好好學習英文,增加國際競爭力,往後小則背包旅遊或商務洽談,甚至要移民出國工作,都可以如虎添翼。在國外生活的經驗告訴我,其實英文能力只是讓你在當地生活的基本能力,甚至有時候出了一些法律上的糾紛,才能夠捍衛自己的權利,讓自己能夠站的出腳,不會因為英文能力不足,而出盡洋相吃盡苦頭。 *英文生活篇之救救菜英文 在教學過程當中,常有機會批改學生的文章或是在口語訓練當中發覺:縱使英文學習者發現了許多有趣或有用的表達語,但往往抓不到使用時機,最後貽笑大方,反而顯得自己的用字程度太過於浮誇或是幼稚了。其實要記住一點:口語英文並不是指粗俗或是饒舌快到舌頭打結才算,而是能夠用相當程度的文法用字,然後精準表達自己看法,增加成就感,也可以在與母語人士對談中,取得更多道地和時尚的用語喔! 這裡是禁止抽菸的!你沒看到標示嗎? Student:You cannot smoke here. Don't you understand the sign? ★Teacher:同學這邊使用逐字逐句的翻譯,但其實這樣的表達看似無誤,可是其實很容易引起誤會,甚至會讓對方感到被冒犯了!所以可以用英文中最婉轉的說法:Please refrain from smoking here. Didn't you notice a sign over there?(您剛剛沒有特別注意到那邊有禁菸的標示嗎?)之前學生把電影裡的對白拿來給老師看,讓我深吸一口涼氣,因為所謂的Can't you read the sign?,可是代表「請問你是沒長眼還是文盲看不懂標示嗎?」還記得老師曾經提過CAN有觸及能力與否的概念嗎?所以問對方是否會說英文,應該要用Do you speak English?而您是否會游泳也可以說Do you swim a lot?   英文書信練習時間:閱讀英文書信是基本的英文閱讀能力,在台灣的國中會考就有相當的比重測驗在裏頭!一起來練習吧!   Dear Anderson,   I am writing this letter to inform you that I encountered something truly unpleasant going on in the office. George, one of my co-workers in the marketing division, always mocked me as " loser" intentionally since two months ago. And I have never done such things so that people could call me like that. And again no one ever treated me like before. Our company should strictly put into practice Zero tolerance for personal assault or foul languages! Though I confronted him with my discomfort, he chose to ignore it and after weeks the whole thing went even worse. His conducts really bothered me and injected negative influence on our morale, for which I do expect you to take this really seriously. My suggestion is that all evidence I've compiled shall be forward to the director of Human Resource Department and propelled them to give some physical warning upon him who must learn a lesson from what he's done to me. Thanks for patiently reading this regarding my recent anxiety and hope it can be dealt with tactfully. Your assistance is of great importance to me as well as the rest in my team. Look forward to hearing from you soon. Alice Wu, the engineer assistant好的!這封信大家看懂了多少呢?老師接下來就好好的講解細節囉! 1.Dear Anderson,親愛的安德森(從信裡可以得知,他是Alice的上司) I am writing this letter to inform you that I encountered something truly unpleasant going on in the office. George, one of my co-workers in the marketing division, always mocked me as " loser" intentionally since two months ago. 我寫這封信是要告訴您,從兩個月前我在辦公室裡就已經遇到令人很不舒服的事情,在我們行銷部門的同事喬治不斷地故意嘲笑我是失敗者。 &go on持續發生中,EX.:The news going on like virus caught me off guard that our music teacher had been diagnosed with leukemia and she passed away three days ago. (這消息傳得沸沸揚揚地,讓我十分措手不及。音樂老師早先被診斷出得了血癌,三天前已經辭世了。) 2.And I have never done such things so that people could call me like that. And again no one ever treated me like before. Our company should strictly put into practice Zero tolerance for personal assault or foul languages! Though I confronted him with my discomfort, he chose to ignore it and after weeks the whole thing went even worse.我從未做過類似的事情,好讓別人來說嘴,甚至這麼羞辱我。我們公司應該要嚴格執行"完全禁止人身攻擊或侮蔑他人的言語"。雖然我曾親自跟本人表達我的不滿,他根本不放在眼裡,甚至還在幾周內變本加厲。 &Confront(v.)對質 通常都是指和對方直接對話,並且將內心不滿的部分說出來,希望與對方協調或是某一方做些調整來改善結果。當然也可以使用compromise,來表達和對方妥協來讓事情順利解決或是讓事情能順利進行下去,這個單字裡頭不也有個承諾嗎?所以雙方在相當立足點上努力,也不失為是個好機會一起努力呢!
輕鬆學英語‧英語輕鬆學 (十七) 今天來滑一下
*2017/11/08
   仔細想想從X世代、Y世代一直到今天,進入了所謂的「滑世代」,「世代」的更迭真是快速。非常容易從字面上理解什麼叫做「滑世代」,指的是我們現在的低頭滑手機、平板的人,從風靡一時的寶可夢現象不難體認低頭滑手機已經變成了全民運動,滑世代正式來臨。 講到「滑世代」,先來說說「世代」(generation)這個字。以前這個單字,最常用在「代溝」(generation gap)或者是「(從這)一代(到下)一代」from generation to generation,至於什麼樣的世代就是在前面加上要說明的字,X世代就是X generation,哎,現在講到X世代都覺得好像挖出了個古董來說一樣,哈哈,言歸正傳,「滑世代」就是touch-screen generation,就是直碰螢幕的一代,很好懂,對吧!因為「滑世代」都是藉由網路在學習的,被認為是不看書的一代,網路學習就叫做e-learning,雖然網路資訊發達,麋鹿兒還是喜歡看書,千萬不要不看書只看電腦、手機或平板喔! 「滑世代」將「秀才不出門能知天下事發揚光大」,主要是因為一機在手,要查什麼有什麼,但是他們不出門也能交流耍帥跟炫美、放閃,靠的可是自拍的功夫,自拍叫做selfie,這可不是現在才流行的字,這是英國牛津字典2013年的風雲字,可追溯到2002年的澳洲線上論壇,現在是全民瘋自拍的年代,不是一般人愛自拍,明星或名人如美國總統歐巴馬、要選總統的希拉蕊也愛玩,selfie也因此衍生許多類似單字,如helfie指自拍頭髮,belfie為自拍臀部,drelfie是拍下自己「喝醉」的樣子。 其實,進入「滑世代」是因為「低頭族」的比例高到已經快要全民化了,所以,當然也要知道低頭族怎麼說,其實,很有趣,很多單字是複合單字,由兩個或兩個以上的字組成的,像是剛剛看到的「滑世代」(touch-screen generation),但是「低頭族」是由2012年由澳洲雪梨大學的一群人,包括詩人、作家及填字專家想出來的一個字,用來形容「忽略旁人,只專心滑手機」的人。當時的流行語是 Would you stop phubbing me?你可以不要再對我低頭(不要在我面前滑手機)了嗎?當然,創造這個字的用意其實是希望大家Stop Phubbing-不要再當低頭族。 此外,低頭族也有另一種說法,就是smartphone addict,嚴格來說,這是指手機上癮者,每逢空檔就拿出手機來滑的人,講到上癮,addict這個字很好用,通常跟另外一個字結合成複合名詞,手機上癮是smartphone addict,有毒癮的吸毒者就是drug addict。   講到上癮,還有另外一個常用的字尾,本身帶有上癮的意思,,如果你看到有以 -aholic 為字尾的單字,那通常都帶有「癮」的意思,最常見的用法除了「購物狂」(shopaholic)就是shop(購物) + aholic (上癮)之外,我們會稱「酒鬼」為 alcoholic,就是alcohol(酒精)+aholic(上癮),工作狂為 workaholic 就是work (工作)+aholic (上癮);至於對巧克力無法自拔的人,可以用 chocoholic 來形容,你就是知道是怎麼來的了吧! 低頭族最大的特色就是可以不吃不喝,什麼都不帶,但是不帶手機或者手機離開身邊就會產生焦慮,這種現象我們叫做無手機恐懼症(nomophobia)這個字是由三部分構成的,no(沒有)+ mobile(手機)+ phobia(恐懼症),不要小看這個字,這個字已經收錄到字典中了,美國最大、最權威的《韋氏足本詞典》(Merriam-Webster Unabridged Dictionary)之前公告增收了2000個新詞新義,其中「無手機恐懼症」(nomophobia)佔據了重要的位置,成為眾所矚目的焦點。詞典說文解字,說nomophobia這個新詞於2008年首度見諸文字記錄,指的是「沒有功能正常的手機可用的恐懼」(fear of being without access to a working cell phone)。不只韋氏大字典,英國的大型權威詞典《柯林斯英語詞典》(Collins English Dictionary)也收錄了nomophobia,解釋得比韋氏詳盡一些,指的是「手機不在身邊或無法使用手機所導致的緊張狀態」(a state of stress caused by having no access to or being unable to use one's mobile phone)。這個字超威的吧!快學起來喔! 順便一提,phobia也是一個很好用的字,用來表示恐懼某件事,所以,常常聽到有人說,我有什麼樣的「恐懼症」,其實就是一種焦慮症,你可以用,I have a phobia about/ of +害怕的東西。比如I have a phobia of insect.我對昆蟲有恐懼症。另外恐懼症phobia常以字根的形式呈現,與phobia做結合的字非常的多,常見的有acrophobia 懼高症,(acro有「頂點」、「最高」和「開頭」的意思)。像有些人不敢搭飛機,那就是有 aerophobia 飛行恐懼症,(aero有「空氣的」、「空中的」和「氣體的」意思。),恐水症就叫做aquaphobia(aqua本身有「水」和「液體」的意思。) 最後一定要說一下,身為一個低頭族,沒來個低頭族會有的毛病,好像就跟不上流行一樣,低頭族很容易會有的就是「簡訊焦慮症」(texting anxiety),沒有事都要拿出來滑兩下,好像怕漏了什麼重要大事一樣,即便臉書沒有人留言也是拚命刷,我們可以用FOMO來說這樣的情況,這是縮寫,表示害怕錯過好玩的事(fear of missing out), 然後還會有幻聽的狀況,三不五時會覺得手機在震動,這種情亢我們叫做phantom vibration syndrome幽靈震動症候群,當然如果你沒有以上這些情況很好,代表上癮不嚴重,但是真的不要滑太久,會得到傳說中的「簡訊頸」(text neck)喔!
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