許及勉先生

一個假日的午後，本刊慕名造訪了許及勉校長位於后沙的家園。許校長於去年8月自烈嶼西口國小退休，退休前即著手籌建自家的寓宅及農園；他的生涯中，除了從事基礎教育，嗜好購書藏書，更是醉心嚮往回歸自然的田園生活，渴望快意人生。
許校長的田園裡，佈滿了少量多樣的各式間種蔬果，從甘蔗、西瓜、番茄…，甚至是金門難得一見的咖啡樹，到各式的時令蔬果，每一埂都如家中物品井然有序，尤其幾乎看不見雜草叢生。他們也在農園四處穿插種植各式具有氣味的植物，頗具有驅除蟲害的效果。
再往田裡頭鑽入，還養了近百隻雞、鴨、鵝、羊…等禽畜；養殖的目的，主要是為了蒐集排泄物來做堆肥，循環利用；這些禽畜的飼料來源也是自己手工調配，完全天然。許校長自己DIY訂做了一個「堆肥箱」，加上大大小小的缸甕，隨時蒐集一些廢棄水或廚餘，儼然是個不折不扣的原始自然農耕者。
后沙地境靠海，許校長家族在海邊也有石蚵田，採蚵過程雖然辛苦，整個人要包覆雨衣泡入水中，但也不失為農餘的一大體驗。許校長退休後的生活，幾乎是「包山包海」了，親身體驗回歸自然，三餐資糧也取之大地；他露出一臉滿足地說，從早餐的蚵仔麵線，到晚上的蔬果大餐，這不就是自給自足的快意人生嗎？
許校長真正的理念，是要藉由躬耕勞動體現與大自然為伍的樂活養生哲學。他不只是回返自然、揚棄農藥、不用化肥…，更是身體力行廢物利用、資源回收、節約能源，以省能、樂活、有機的方式，實踐自給自足、自娛益人的生活哲學，積極且逐步地落實他的「樸門農藝」(Permaculture)理念，一種簡樸的農耕作法，一種接近自然的生活方式，得以讓環境永續發展。
我們都知道，當消費者具足觀念、市場迫切需求時，才真正是促進產業發展的利基。金門這塊海上淨土，在積極發展安全農業生產之際，相對需要更多像許校長這樣默默投入護育綠色大地的躬耕者；這不但是一種世界性的潮流，更是透過反璞歸真、回歸自然的身心靈洗禮，進而帶動更多有機消費意識的覺醒，加速安全農業及有機產業的全面性發展。