年籍：50歲、金寧鄉下堡人
現居：桃園市
學歷：金鼎（寧）國小、金寧中小學、金門高中、政戰學校大傳系、台北科技大學材料工程系、土木與防災研究所碩士
經歷：昭凌工程顧問公司麥帥二橋品管工程師、珠江營造公司捷運新店線CH226標品管工程師、交通部高鐵局正工程司

「苟利國家生死以，豈因禍福避趨之。」甫獲金門縣金寧中小學建校50週年傑出校友表揚的翁明谷，常以清末禁煙抗英名臣林則徐抒發心志的名言自勵。
翁明谷現任交通部高速鐵路工程局正工程司，去年也獲該局績優員工表揚。
他於1996年進入高鐵局，從基層做起。由於有參與台北市麥帥二橋品管及捷運新店線CH226標品管工程師的資歷，他被委以規劃台灣高鐵工程興建品質監督管理的重責，翁明谷也不負高鐵局所託，從高速鐵路招商、計畫審查、高鐵車站特定區區段徵收，到2006年高鐵完工、2007年通過交通部履勘、通車營運，他成為高鐵工程品質監管先鋒，並一手建立完整的高鐵建設品管監督機制，高速鐵路工程也於2011年獲行政院公共工程委員會網路票選為國內百大建設第1名。
而後他又參與桃園機場捷運及延伸至中壢站等工程建設，建置相關管理制度及落實督導作業。他奉派督辦之機場捷運CU02A標工程，於2009年獲勞委會「推動勞工安全衛生優良公共工程」獎項、中央防治紅火蟻工作查核小組評比第1名、2010年獲行政院公共工程金質獎土木類「特優」及2011年獲中國工程師學會「工程優良獎」等殊榮。並在他主導策劃下，於2014年完成高鐵局品質管理系統之ISO 9001認證作業。
翁明谷個性拘謹，有金門人刻苦耐勞認真負責精神，表現在工作上，他實事求是、一絲不苟，堅持兼顧施工進度與品質之控管。當年高鐵於台南縣麻豆鎮至歸仁鄉間因施工問題，部分箱型梁發生混凝土外觀品質不佳及蜂窩等瑕疵問題，他參與品保查驗發現其中有8跨（每跨50米、造價一千多萬元）鋼筋混凝土預鑄箱梁有鋼筋外露及混凝土蜂窩較嚴重缺失，恐影響未來營運安全，堅持高鐵公司應拆除重做，結果多花了一億多元工程費，但也保證了通車安全。
對一手監督工程品管的台灣高鐵安全性，翁明谷相當有信心。他表示，高鐵路基基礎穩固，高架段的基樁都深打入岩盤。至於雲林段的路基下陷，肇因地下水超抽以致地層沈陷，但目前仍在控制範圍內，對行車安全未構成影響。
而高鐵設計時速可達350公里，現駛最高時速300公里，乃因政治干涉專業致站距過短，無法有效提速，現在又增設苗栗、彰化、雲林等3站，也令高鐵沒能達到最大營運效益，他深覺可惜。
至於即將通車的台北至桃園機場捷運，翁明谷也肯定其安全性。全程參與機場捷運工程品管，並參與土建工程驗收的翁明谷說，過去機場捷運傳出諸多缺失，主要多是土建工程與捷運站建築的瑕疵，與行車安全無太大關連性。只要續行測試修正相關系統軟體，在系統穩定後逐漸縮短行車間距，即可符合通車要求的標準。
基於施建高鐵與捷運的專業，翁明谷認為金門故鄉滿適合建設輕軌捷運。
他提出構想認為，如能利用金門島現有的環島東、南、西、北路及伯玉路（中央公路），規劃建設成「日」字型的輕軌環島路網，則可串連金城、金寧、金沙、金湖等4個鄉鎮城區，又有貫穿島中央的伯玉路線，足可應付金門在地交通及觀光需求。輕軌工程費及施工難度不高，又可預留將來與大陸軌道連結的設計空間，值得早日預作規劃。
2011年9月，謹守本份、低調從公的翁明谷為了替罹患國內罕見阿米巴原蟲感染角膜炎的女兒「濰濰」求藥，一度成為醫藥新聞的話題人物。
當時他念國二的女兒濰濰暑假游泳課後眼睛紅腫得快睜不開，經就醫培養檢體確診是阿米巴原蟲感染的角膜炎。醫師告知：「國內沒準備專用藥，要自行上網向外國訂購。」翁明谷心急如焚，擔心女兒錯過黃金治療期，會有眼球被摘除失明、甚至病毒侵襲腦部的危險。
他向立委周守訓求助，但衛生署疾管局也愛莫能助，因為不是法定傳染病，國內沒有備藥；醫院即使專案申請藥物進口，最快也要一個月。所幸翁明谷在藥物送達台灣的空窗期，四處找病友借藥，讓濰濰度過難關病癒。
濰濰案例引發疾管署重視，經查詢台大、榮總等醫院，初估台灣每年約40至50個案例。並依美國統計最常發生於配戴隱形眼鏡者（美國估計約有85％阿米巴角膜炎為此類個案），而籲請民眾戴隱形眼鏡避免接觸水體。戲水後發現眼睛不適症狀，應儘速就醫，並告知醫師相關接觸史。
由於治療藥水主要是清潔殺菌作用，較無利潤，台灣藥廠至今沒有進口，仍屬國內「孤兒用藥」，翁明谷因而在網路設立「阿米巴角膜炎關心小站」，除提供病友關懷園地、也以自身經驗提供病況諮詢及協助推薦專業醫師、並代為保管冰存病友用餘的藥物，在有人染患該疾時得以臨時救急，幫助不少患者。
翁明谷也是武術愛好者，具有合氣道教練資格。合氣道是一種根源於日本大東流合氣柔術的近代武術，主要特點在「以柔克剛」、「借勁使力」、「不主動攻擊」，不以蠻力攻擊對方，而是將對方的力量引導至無威脅的方向，甚至吸收化為自己的力量而反擊。強調技巧，不受限於年齡、性別及體格，完全以調和與使用自己的氣，控制與破壞對手的氣來決定勝負。
他就讀金門高中時曾擔任柔道社社長，學習合氣道駕輕就熟，4年前取得合氣道3段，目前是桃園市合氣道推廣訓練協進會理事長，在桃園市推廣合氣道10年，已經培育近百位合氣道有段者，每年帶領道友參加中日合氣道演武大會，與來自日本及台灣各地合氣道愛好者切磋武藝，他希望未來能將合氣道運動帶回故鄉傳播。