金城國中首次舉辦學生烹飪競賽，由八年級學生每班推薦三人為一組大顯身手，當場製作出色、香、味俱全之健康精緻佳餚，經評審老師品嚐打分數選出優勝隊伍。校長楊瑞松期望透過比賽提昇學生學習技藝的興趣，以及培養學生帶得走的能力，進而培養學生的一技之長。

金城國中舉辦這項烹飪比賽假該校烹飪教室展開，由八年級學生每班推薦三人為一組，聽完評審老師講解規則後大展廚藝，各參賽者無不使出混身解數，大顯身手。由於這場比賽參賽者必須於四十分鐘完成指定菜、自選菜以及整潔打掃工作。指定菜是荷包蛋(三顆，全熟且不燒焦，考驗同學對於火候的控制)，自選菜為涼拌菜(三人份，包含兩種刀工，考驗同學對刀工的熟悉程度及創意度)。半小時後作品陸續出爐，參賽者製作出色、香、味俱全之健康精緻佳餚，現場香氣四溢，讓人食指大動。

評審老師由活動老師及家政專長老師擔任，現場評審重點包括─菜餚觀感(刀工、火候)、創意及菜單設計(涼拌菜的變化)、口味外觀(食物不燒焦、不過淡或過鹹等)、整體衛生(食物是否有熟、生熟食砧板的使用等)、整潔工作(水槽是否乾淨、工作檯面及地板是否乾淨無水漬等)為評分標準，進行評審的同時，舉辦一場衛生醫療講座，寓教於樂。

校長楊瑞松指出，家政教育即生活教育，看似細微卻影響深遠，孩子總有獨立面對生活的一刻，學校在他青少年時期給予他練習的機會，多給予孩子做家事的機會，並藉此讓孩子體會家長工作及持家的辛勞，同時無論孩子作品表現如何，均給予鼓勵與肯定，增強孩子繼續堅持的信心。期望透過比賽提昇學生學習技藝的興趣，以及培養學生帶得走的能力，進而培養學生的一技之長。