水試所迎新春活動吸引不少民眾嚐鮮

昨天是農曆春節的大年初一，金門縣水產試驗所配合金門縣政府迎新春農業展活動，推出以「鱟」起之秀迎金鼠為主題，除了有靜態展示和宣導攤位外，塭釣垂釣更是大受喜歡釣魚的鄉親歡迎。而縣長李炷烽昨日上午並偕同夫人吳麗鳳前往巡視，並向到場鄉親拜年賀節。

縣長李炷烽偕同夫人吳麗鳳，昨日上午十時三十分許在縣府機要秘書許加發、建設局長李增財陪同，於抵水試所時，並受到所長楊誠國歡迎。李炷烽除了向到場參觀、遊所鄉親賀節拜年，並感謝社會局、消防局、水試所等人員和志工，擺攤宣導的犧牲假期與辛勞。

水試所今年以「鱟」起之秀迎金鼠為主題，在二月七日至九日，每日上午九時到下午四時，計推出包括魚類模型展示、水族觀賞、海洋生物標本圖展、漁具漁法模型展示、水產加工品推廣展售、海洋生態影集欣賞、魚拓版畫、抱抱我的愛(彩繪汽球)、塭釣垂釣等。而每天上午十一時至下午一時，並有海鮮粥品嚐活動，昨首日也吸引不少鄉親嚐鮮。

而所方推出的塭釣垂釣活動，昨日天氣雖然寒凍，但池塭四周都是喜愛垂釣的鄉親下竿，有人釣了好幾尾，也有些人拿了布袋來裝「戰利品」，羨煞不少人。

水試所所長楊誠國指出，大年初一至初三，水試所為提供一處全民迎接新年，除舊佈新，帶動歡樂過新年氣氛之處所，該所配合縣府整體農業政策發展，及傳統農曆年節慶之活動，以水族教育展示、加工品之展售為主，配合海洋生物圖表、影片播放、漁具漁法模型展示，使民眾對地區特有水族生物及漁具漁法有所認識，並進行生態教育使民眾認識海洋，在喜愛生物之餘，共同關心週遭的漁業環境，對漁業文化薪傳，付出更多的關懷與實際行動；並提供塭釣、魚拓版畫及海產鮮粥品嚐等活動，藉以帶動年節歡樂氣氛。至於水試所「鱟」起之秀迎金鼠展示活動內容，包括有：

水族教育館方面，其中魚類模型展示，是以金門地區魚種為主題，配合解說，使民眾對地區魚種有初步之認識。特展區則以地區特有之海洋生物、生態、產業景觀為展示重點，以宣導保育常識及觀念。水族觀賞區是以金門當季之魚、介、貝類為主，及地區特有之水族如鱟、文昌魚等為展出內容。

海洋生態影集欣賞方面，播放該所拍製鱟之生活短片及海洋生物奇觀異景，海淡水生態景觀，展示海洋世界之美，並增進海洋知識，喚起大家愛惜、保護這些珍貴的漁業資源，做好保育與培育工作，讓地區漁業永續經營。

海洋生物標本、圖展方面，提供魚、介、貝類等海洋生物標本、圖表，配合解說使參觀民眾了解水產生物之生態習性，以達水族教育宣導之功能。

漁具漁法模型展示方面，展示項目以地區最常使用之漁具漁法為主，包含底單拖網、流刺網、定置漁具等漁業，使了解大家每天所食用的魚類是如何捕獲的，並宣導民眾珍惜漁業資源。

魚拓版畫活動，以特製作魚、介、貝類拓版，讓民眾親身體驗拓製版畫之奧妙，為能使活動期間能有效應用，到場民眾均可參與，俾達拓製生物版畫之樂與美。

抱抱我的愛活動，提供各式魚、介、貝類宣導彩繪汽球贈送來參觀共享新春同樂之小朋友，以達寓教於樂之目的。

塭釣垂釣活動，應用該所養殖池二口，放養紅鼓魚讓民眾免費垂釣，享受垂釣之樂，釣具由民眾自備，釣獲者攜回饗宴魚鮮之美。

鮮粥品嚐活動，初一至初三，每日上午十一時至下午一時止，由水試所準備豐盛料多之海鮮，烹調美味之海產粥供民眾品嚐，藉以帶動年節氣氛，本品嚐鮮粥為能適時供給鄉親及觀光客之享用，亦達溫馨參訪人員品嚐之用。

水產加工品推廣展售，則是推出水試所研發、口碑甚佳之「海之玉子醬」、研發成功純天然釀造「紅麴魚露」及自產台灣鯛之鮮魚肉灌製之「潮鯛魚香腸」等項產品進行推廣展售。