配合教育部政策推動「2008年大專院校帶動中小學社團發展活動」，國立金門技術學院日昨前往金鼎國小舉辦「創意美食小天使」活動，小朋友反應相當熱烈。藉由活動以歡樂方式教導小朋友創意美食，讓小朋友動手DIY，烹飪出簡單好吃的食物，引導小朋友進行生活上的體驗探索、在快樂中成長學習。

這項大專院校社團帶動中小學社團發展活動，係由教育部主辦，國立金門技術學院觀光管理系學會承辦，計畫在金鼎國小舉辦為期四次之「創意美食小天使」活動，由金門技術學院學務長董燊帶領觀光管理系學會輔導團負責人文美琳、王華廈及活動長林慧婷與輔導員十多人前往金鼎國小，受到校長王添泉及師生歡迎，並前往學生餐廳舉行「創意美食小天使」活動。

為了讓小朋友實際參與體驗，金門技術學院在四次活動行程中，規劃有烹飪教學｜中國麵食餃子、湯圓、韓式泡菜、巧克力製作，以及動手創意做和簡易日語會話等等課程，藉由活動以歡樂方式穿插一些小遊戲及各國好玩特色景點、風俗民情介紹給小朋友，教導小朋友創意美食，讓小朋友動手DIY，除了能體恤媽媽做菜的辛勞，並能了解各地的特殊美食，帶動小朋友烹飪簡單好吃的食物，創意手工藝品，獲得金鼎國小小朋友熱烈參與，總計有二十多位小朋友來共襄盛舉，參與學童皆非常認真練習。