青輔會辦理2008年暑期遊學台灣金門行「97鱟來好運到」活動，昨日在金城鎮後豐港社區熱鬧展開，活動安排專人指導製作鱟角麵包與手工魚丸體驗和風味餐品嚐，並舉行漁民經驗交流座談，讓參與的民眾更加瞭解生態環境保育工作，逐步建立民眾正確的保育觀念，維護珍貴自然資源。

由金門縣休閒農漁業促進會承辦的2008年暑期遊學台灣金門行「97鱟來好運到」活動，係由行政院青輔會、金門縣休閒農漁業促進會主辦，金門縣政府、金城鎮公所、金門酒廠實業有限公司、金門國家公園管理處協辦，展悅蛋糕、海誠號、金勝電腦耗材贊助的活動，昨日上午九時在金城鎮後豐港社區舉行，金城鎮長蔡輝詩偕同公所秘書黃耿銘、社會課長蔡木川前往共襄盛舉，課程安排有洪篤文、邱秀金二人指導鱟角麵包與鱟粿製作、洪成進手工魚丸體驗，中午風味餐品嚐，下午安排後豐港傳統捕魚方法（洪榮碧）、金門鱟的現況與未來（陳章波教授），探討後豐港社區生態，傳授漁民操舟與捕魚技巧，讓參與的民眾更加瞭解生態環境保育工作，逐步建立民眾正確的保育觀念。

金城鎮長蔡輝詩指出，「鱟」已是台灣溼地保育的重要旗艦物種，也是生態環境維護的指標，金門地區近年進行鱟的棲息環境復育工作，不遺餘力推行生態環境保育工作，地區也舉辦有關生態保育活動，建立民眾正確的保育觀念，避免不當破壞行為，裨益生態旅遊業的發展，地方共同致力於鱟保、復育工作，維護珍貴自然資源。

金門休閒農漁業促進會洪總幹事說，青輔會「遊學台灣」系列活動鎖定15到30歲年輕世代，帶領年輕人用雙眼看台灣，用雙腳走台灣，今年暑假在金門辦理「97鱟來好運到」活動，將金門地區生態豐富介紹給青輔會2008遊學台灣民眾，行程中除體驗鱟生態外，另有漁村體驗、金門景點參訪等，讓參與學員認識金門之美。