為提昇地區觀光產業發展之多樣性，協助地區從事相關產業民眾精進專業烘焙技能，金門縣政府、銘傳大學將攜手舉辦「烘焙手做專班」基礎麵包蛋糕系列課程，訂於10月20日起週末時間上課，總共六天，即日起上班時間（上午8點至下午5點）受理報名，額滿為止，報名費用為新台幣3,000元，相關活動資訊請洽（082）355233#7509陳老師。
　銘傳大學金門分部表示，為服務更多對烘焙有興趣的鄉親，此次烘焙手做專班規劃6天週末課程，全程參與且通過簡易考核者，將頒發結訓證書。而為回饋鄉親，市售課程原價9,500元，折扣優惠初體驗價為新台幣3,000元，包含部份材料、師資及雜費等，凡經電話報名成功學員請於10月12日（五）前至銘傳大學金門校區繳交課程費用。