辣椒是金門夏季重要的辛料作物，富含維生素C及胡蘿蔔素，且辣椒在全台各地都有在加工成伴手禮。為配合休閒農場辣椒成熟季節，推廣辣椒加工料理製作，金門縣農業試驗所預定於八月六日上午舉辦咖哩辣椒醬製作教學課程體驗活動，自明日起受理線上報名，歡迎民眾參加。
農試所表示，咖哩辣椒醬製作教學課程體驗活動受理人數為四十人，每人酌收成本費用一百五十元（含辣椒、材料費及指導教學課程），有意報名者請於明天上午八時起至八月二日下午五時止，報名人數額滿為止，若有疑問請於上班時間上午九時至十二時及下午二時至五時撥打服務專線082-333381洽詢。
農試所表示，報名參加咖哩辣椒醬製作教學課程體驗活動者，該項報名費請於八月三日下午一時三十分前轉入農試所代收帳戶（台灣土地銀行金門分行，帳號：039058005286，並請註記參加者姓名及帳號，以利核對）；若於當日下午一時三十分後尚未轉入者視同棄權，若臨時有事不克前來，請電話通知農試所，恕不退款。
農試所提醒，咖哩辣椒醬製作教學課程體驗活動於八月六日上午八時五十分前至農試所行政區辦理報到，上課時間為上午九時至十二時，請準時報到；至於活動內容包含辣椒加工製作，活動後可攜回一罐自製之咖哩辣椒醬，並請於八月七日下午四時前往農試所領取咖哩辣椒醬一罐。