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辨識與運用閩南青草藥 300餘人共襄盛舉學習藥草知識

發布日期:
記者: 許峻魁、莊煥寧/金城報導。
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「閩南青草藥辨識與運用座談會」最終場昨日結束,參加民眾合影。(金門縣閩南文化協會提供) 「閩南青草藥辨識與運用座談會」最終場昨日結束,參加民眾合影。(金門縣閩南文化協會提供)
「閩南青草藥辨識與運用座談會」,每場次都吸引眾多鄉親捧場。(金門縣閩南文化協會提供) 「閩南青草藥辨識與運用座談會」,每場次都吸引眾多鄉親捧場。(金門縣閩南文化協會提供)

由金城鎮民代表許燕輝服務處策畫,委託金門縣閩南文化協會主辦,金城鎮公所、後浦四里的社區發展協會協辦「第一屆閩南青草藥辨識與運用座談會」,昨日舉辦最終場。閩南文化協會表示,參加人數踴躍情況出乎預期,連續四週的活動,每場都超過五十人,總計共約三百餘人共襄盛舉,顯示民眾對於先人流傳至今的閩南青草藥知識有著濃厚興趣。
閩南青草藥辨識與運用座談會第四場次昨(30)日下午1時30分在金城鎮公所三樓舉辦,邀請北門里鄉親和北門社區發展協會會員參與,由中醫博士戚曙光主講及金門民間植物研究專家陳西村講說、交流老祖宗的智慧。金門縣議會副議長歐陽儀雄及夫人尚文凱聯袂到場與學員熱情交流。金門縣閩南文化協會由理事長楊再平、常務監事陳奕紘、監事蔡佩純、理事陳森照和秘書長石莉安等人出席。
首次舉辦的「金門縣在地青草藥辨識與應用講座」,主要在針對金門縣民傳承閩南青草藥文化相關知識,融入金門本地青草藥加以使用,以「常見、好用、易取得」等要素為主,讓民眾對青草藥知識提升,增進生活品質,融會貫通,推廣其閩南青草藥文化。主辦單位表示,不少鄉鎮社區的民眾聞訊後,都紛紛建議能到其他鄉鎮來舉辦,以便增進大家的知識,許多自幼熟知的青草藥俚語俗稱的名字在眼前和耳邊出現,讓他們倍感親切。
昨日的這場「閩南青草藥辨識與運用座談會」,講授簡報傳授學員實用的草藥學知識,透過此次金門縣閩南文化協會首屆試辦,優先針對該協會及金城鎮四里社區為主要參加對象,累積活動經驗,培養青草藥學用種子,推廣傳承閩南青草藥文化。
金城鎮代表許燕輝表示,在鄉間農路和果園一些隨處可見的藥草植物,該如何使用,其功效為何?部分長輩和年輕人就算略有耳聞,但卻也常是一知半解而已,有些甚至是以訛傳訛。若是亂用反而傷身,正確用途是需要向專家學習如何辨識與使用。他列舉嬰兒仔草茶、左手香、咸豐草、接骨草、無根草、金銀花、桑葉、金線蓮等,民眾常因不清楚草藥的益處而任由其荒廢,無形中浪費大自然的寶物。此次策劃與閩南文化協會辦理講座,就是希望透過專業講師授課,帶領民眾認識各種青草藥植物及益處,以實際行動支持在地青草養生產業的推廣,如金門農工職校在近年來已陸續推出檸檬香茅、迷迭香洛神花、薰衣草茶包等是繼一條根形成產業後的新興青草藥產業商機,可透過推廣學習,培植新興健康產業,對於未來金門新興養生料理及青藥產業在地推展,未來發展可期。
金門縣閩南文化協會理事長楊再平指出,閩南青草藥已被視為閩南文化重要的組成部分,是在傳承閩南祖先遺留下來的寶貴知識,大陸已於去年一月將閩南青草藥納入成為福建省省級非物質文化遺產代表性項目名錄,可見閩南青草藥廣受重視,還可以透過盆栽做為環境美化的植物和養生食材。

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