昨天是立冬，縣議員許玉昭和榜林老人會舉辦補冬活動，社區長輩共聚一堂享用進補料理。（許加泰攝）

金寧鄉榜林老人會援往例在立冬日辦理補冬活動，縣議員許玉昭和婆婆媽媽合力烹煮進補料理，邀請社區年長者來補冬，讓長輩暖身補氣。
縣議員許玉昭和往年一樣於立冬日邀集榜林老人會理事長李瑞珍和多位婆婆媽媽一起動手準備冬令進補料理，讓長輩們共聚一堂補冬養身，共享香噴噴的料理，長者樂開懷。
許玉昭議員表示，11月8日立冬是冬季的第一個節氣，金門民間習慣以立冬為冬季的開始，在每年秋收、冬藏時節要為已經到來的寒冬作必須的準備，地區都有補冬的習俗，為身體補充新的能量，以期順利度過整個冬季。
許玉昭指出，時序入冬，榜林老人會辦理補冬活動，為社區年長者補補身體，增強免疫力，同時聯絡社區老人情感。許玉昭說，立冬的到來，意味著我們進入了這一年的最後一個季節。
許玉昭表示，「立冬」，就是所謂的「補冬」。秋去冬來，冬季開始以立冬為準，金門的習俗，立冬日要進補，許多家庭還會燉麻油雞、十全素補湯來補充能量，順便犒賞一家人一年來的辛苦，立冬日社區年長者要補身體，增強免疫力，聯絡社區老人情感。有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。
身兼金門縣農會理事長的許玉昭議員，和長者分享農會推動食農教育的做法以及健康飲食的觀念。許玉昭說，寒冷的天氣是最適合食補的時候，為了補充營養，要適當補充一些高熱量的食物，才不會受寒，但立冬建議不要一次食用過多，要讓胃腸道逐漸適應，才不會因過度進補而造成消化不良，可以吃溫和易消化的粥類或紅棗湯，也可以適當補充根莖類食物，能促進腸道蠕動、提升免疫力。天冷時，增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，能夠抗低溫，羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物，都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時，血糖血壓的變化，雖應景食補，但千萬別過量。另外，有在服用特定藥物控制病情的民眾，需注意中西藥之間的交互作用，以免提升副作用或降低藥效。
許玉昭說，冬令養生，少不了使用大量麻油、老薑提味的「麻油雞、羊肉爐、薑母鴨」等藥膳鹹湯。雖然美味，但吃多不僅膩口，更擔心熱量破表，其實，甜品也能進補！只要善用食材，搭配冬至應景的湯圓，補冬也能玩出新花樣，變身香甜、滋補的美味甜品。