大小朋友體驗採摘梅子的樂趣。（許峻魁攝）

親子一起體驗製作脆梅。（許峻魁攝）

每年的三月到五月這段期間，是青梅陸續成長採收的季節，也是醃漬脆梅、釀製梅酒的絕佳時刻。珠山社區與村復號於21日上午共同辦理一場「春日採梅漬梅去」的活動，吸引家庭親子以及年輕朋友報名參加，學習如何製作脆口的醃脆梅的方法，體驗聚落生活，享受田園採集的樂趣。
珠山社區為了增加里內綠化面積，同時充分利用社區日照中心一旁的閒置空地，社區發展協會在一○三年的時候，積極爭取金門扶輪社的協助，於珠山社區內設立了一片梅園，此外，珠山聚落內也有多處民居土地種植梅樹，經過居民們多年以來的悉心照顧，這幾年只要到了開花季節，就可欣賞到梅花勝景，到了青梅成熟之際，果實還可製作美味的脆梅。
這場「春日採梅漬梅去」活動，於珠山聚落梅園以及社區活動中心舉辦，吸引許多金門大學學生以及在地家長帶著孩子報名參加，除體驗採梅樂趣、親近大自然，也讓小朋友感受勞動的辛苦。活動除了體驗手採青梅之外，也聘請珠山社區發展協會前理事長薛德民擔任講師解說製作的工序，並與社區志工們一起現場指導。
村復號表示，這項活動將舉辦兩場次，除了21日之外，在4月27日（星期六）的上午9時至12時還有一場，而基於使用者付費的觀念，該活動是採取付費制。這項活動也十分適合親子共同參與，因此八歲以下的小朋友是免費，但須有至少一位大人陪同，詳細的收費與報名方式，可以上「村復號」官網或是臉書粉絲專頁了解。
珠山社區發展協會理事長薛明遠表示，該社區去年曾邀請金門大學生來採梅體驗，今年則是與村復號合作，採收費方式來體驗採摘、醃漬脆梅的過程，是一項老少咸宜的親子活動。
薛明遠說，珠山社區梅園的青梅，統計今年約採收一百公斤左右，其餘的梅子也陸續在成熟當中。這些梅樹是在一○三年時種植的，到今年也剛好十年，近年的結果狀況也是很穩定，尤其去年在園內增設數個蜂箱，蜜蜂也在開花結果時起到很好的授粉作用，讓這次的產量更勝過去。目前，該社區也在思考這項產業的發展，其一是青梅直售，其二的醃漬脆梅，預計未來應該能成為社區的一個小型產業。
參加的學生直呼「很好玩」，該學生表示，有大概了解過醃漬梅子的製作過程，而自己實際體驗過後真的覺得很有趣，未來應該會自己實際操作製作一批脆梅。此外，還有帶著孩子報名參加的家長則說，假日能有一處讓孩子體驗採梅樂趣的場所相當不錯，過往並沒有帶孩子參加過類似的活動，他從中也發現孩子對接觸大自然的興趣其實很高。