右上、金門盃咖啡競賽登場；左上、比賽專用咖啡豆；左下、選手全神貫注；右下、評審品味成品。（許峻魁攝）

第一屆「金門盃咖啡競賽」昨（二十二）日登場，來自全國各地的咖啡好手齊聚金門，一展他們精湛的咖啡沖泡手藝，每一位參賽選手站上賽台，各個眼神專注，屏氣凝神於水柱衝擊下所萃取出的咖啡品質，現場瀰漫的咖啡香氣令人陶醉，這場咖啡競賽將進行兩天，預定在今天下午舉辦頒獎典禮。
手工沖煮、濾泡耳掛 分組爭勝
首次舉辦的「金門盃咖啡競賽」於四月二十二日（星期一）、二十三日（星期二）登場，分別有「手工沖煮咖啡」以及「濾泡耳掛咖啡」等兩類組，在消息一出之後，隨即吸引來自全台各地的咖啡好手報名參加。昨日上午九時開始，由「手工沖煮咖啡」組的競賽率先在後浦十六藝文特區二樓登場，金門縣政府建設處處長黃儒新、副處長陳彥志特別到場觀賽，並為選手們加油打氣。
十九青年、六九老手 少長咸集
建設處表示，此次的選手不只金門，東至宜蘭、北從基隆、南到屏東都有人報名，年齡層範圍廣泛，有年僅十九歲的青年選手，最年長也有六十九歲，這也顯示了喝咖啡的人口之多，而且並不是限定特定年齡族群，是廣受大家喜愛的飲品；報名人數方面，手工沖煮咖啡組共四十人報名，濾泡耳掛咖啡組也有四十五人報名，共八十五位選手參賽。這次的競賽，特別邀請台北精品咖啡商業發展協會專業咖啡師擔任評審團，以公開、公正、專業的角度來評定選手們的沖泡技術。
處長黃儒新在致詞時表示，縣府從去年度開始籌畫咖啡節的相關活動，在四月十三日正式啟動之後，在將近一個月的活動，除了結合在地青年商家之外，呈現地區不同的商業風貌之外，也希望有更多專業技術者的共襄盛舉，因此規劃透過金門盃咖啡競賽的活動，讓金門地區業者或愛好者能在咖啡沖泡技術上有所刺激與提升，賽場上展現咖啡愛好者的多元性和活力，不僅是一場競技的角逐，更是一場咖啡文化的饗宴。
出自巷弄、來自寶島 遠近交輝
這是金門地區第一次舉辦咖啡相關的競賽，從報名名冊可以看到有許多台灣選手特別跨海參加，黃儒新說，地區有許多特色商家，往往都隱身在不起眼的巷弄內，現代人特別習慣透過咖啡來轉換或是沉澱心情，也能讓自身的思緒獲得昇華。但是，一杯香醇的咖啡，則有賴這群愛好咖啡的業者們對好咖啡的不斷精進及執著，讓地區咖啡的口感可以獲得提升，第一屆的競賽，他也盼參賽者可以透過賽場彼此進行交流。另外，黃儒新不忘行銷金門，提醒此次參賽的台灣選手們，不論成績如何，都要記得利用時間走走看看，感受金門的美，順便探探金門小店的特色。
二○二四金門咖啡節，從四月十三日起開跑，持續至五月五日為止，共有將近三週的時間，第一週的咖啡甜點派對吸引許多喜愛咖啡的民眾報名參加，啜飲地區不同業者的好手藝，昨日登場的競賽也是此次活動的重頭戲之一。其中，手工沖泡咖啡組別的獎金，第一名可獲得新台幣兩萬元；濾泡耳掛咖啡組則會再細分美洲組（使用美洲生產的咖啡豆）、非洲組及世界組等，各組將會取前三名，分別頒發獎金三千元、兩千元及一千元。
建設處還說，除了相關的主題活動之外，在活動舉辦的期間加入「金門美食讚LINE@」後，到二十四家特約店家參與「樂咖轉轉」、「集點活動」，每日都有機會轉到優惠，集點有機會抽到五千元美食電子券。特約店家分布在全島各鄉鎮，有：蜉蝣咖啡、隱室微光咖啡館、膩珈琲、金門酒字咖啡、MS.W製菓、浯日咖啡、貝果烘焙、叁陸咖啡、咖啡微醺風獅爺店、吃吃甜室、咖啡微醺民權店、日嚐蔬研所、得月觀止金城藝文店、愜意甜點、得月觀止南山店、海霓蜜坊、沐咖啡、蘇菲の午后珈琲屋、三言兩語、甄洋樓、禮賀甜點工作室、寂寞寂寞山芭地、荳咖啡室、橫青商行。
建設處說明，樂咖轉轉的活動，每日可有一次參與，獎項計有咖啡買一送一、咖啡第二件五折、甜點買一送一、甜點第二件五折、五十元折價券、三十元折價券、二十元折價券、十元折價券。每日都有一次轉動幸運輪盤的機會，轉動當天即可使用，而這些優惠在五月五日活動截止前均可使用，但一次僅能只用一張優惠。另外「集點活動」方面，每天每家店可以集點一次，集滿五點獲得一個抽獎序號，獎項會在五月七日抽出，預計有五千元美食電子券、三千元美食電子券、一千元美食電子券及咖啡禮盒等獎項。