針對政府明年開放含有萊劑的萊豬進口，縣府再邀集府內外相關單位召開萊豬工作小組第二次會議，共同研商完整的因應策略，包括從食材來源、廠商及產地標示、各販售據點，設立各階段管理方法，全面為民眾食安把關，嚴防萊豬有絲毫模糊混入的機會，確保消費大眾的健康。
縱然，目前朝野政黨攻防、民間組織動作不斷，但顯然萊豬進口已然定案，目前最重要的任務是如何透過一定的機制來守護國人食用權益及安全，基此，許多專家學者都強調，只要從源頭管制，並落實成分清楚標示就可以了，畢竟消費者也有選擇說不的權利。但為了避免進口國對我「技術性」貿易障礙的抨擊，有關商品上的「萊劑成分」標示，政府已經明確表示不可行了，因此當全國超過80家、進口市占率8成以上的進口豬肉肉品業者公開宣布不會進口萊豬時，等於是在不違反台灣對美承諾下，為政府的開放政策解套，此舉也將大幅降低民眾憂慮，但這個保證一樣存在不小的「缺口」；其他2成進口豬肉呢？再有，似乎也沒有人能保證業者能夠百分之一百的自律。
事實上，不管台灣對美豬設不設防，我國進口美豬的數量、比例本來就不高，因此國人要吃到美豬，甚至是萊豬的比例也相對更低，但為什麼美方還是堅持台灣必須開放這個小小的市場呢？唯有的解釋便是為了掃平貿易障礙壁壘，更為了之後對更多國家的貿易談判累積資本，因此，就算目前世界上絕多數的國家及市場，對於「萊劑肉品」的食安仍存有疑慮，也不同意開放進口，台灣仍然不得不在美方的壓力下開放進口；當然，我方更重視及指盼的是更親密的美台關係，甚至是簽署條件更好的雙邊貿易協定，但畢竟萊豬開放進口是川普政府的政績，接手的拜登政府認不認帳又是另一回事了。果不其然，日前拜登便公開表示，未來在對美國的勞工與教育進行重大投資之前，將不會與其他國家簽署任何新的貿易協定，這代表短期內，應該不會有美台雙邊貿易協定；縱然不久前，美台才史無前例的召開首屆「美台經濟繁榮夥伴對話」，並簽署了備忘錄，也不能改變我們開放美國萊豬進口，卻換不來對美貿易實質惠台的事實；但，這也只是短期現象，未來美台關係要怎麼發展，仍存在許多變數，一直執著於既定事實的抱怨與抨擊，似乎也無濟於事。
有鑑於此，我們仍然認為，針對萊豬進口一事，現階段做好「自我可控」的事情最重要。依規定，從110年1月1日起產製的食品含有豬或豬可食部位原料者，不論是包裝食品、散裝食品或直接供應飲食場所供應的食品，皆應依規定明顯標示其豬肉及豬可食部位原料之原產地國，並標示行政院農業委員會核發之「台灣豬標章」、「台灣優良農產品」、「產銷履歷」及「生產追溯QR CODE」等認驗證標章，如確實僅含有台灣豬肉或豬可食部位且符合該標章標示、使用及管理規範者，也得免重複標示其原料原產地，以簡化方便業者標示作業，地方政府則要配合在初期進行更高密度的抽驗、稽查及宣導，甚至是裁處，共同守護消費者的食用權益及安全。
總之，只要能確保清楚標示、嚴格管理，讓消費者充分做到自主選擇，萊豬進口並不可怕，也能在不影響經貿談判和現有管理措施下，營造多贏。