報載金寧鄉四埔社區發展協會與國立金門大學食品科學系、生物科技暨健康產業研究中心雙方簽署「烏豆蔭油研發」產學合作，金門大學挾地利之便就近輔導四埔社區產業發展，協助四埔社區創業與金門地方產業技術的提升，運用在地資源發展社區產業，透過居民參與、在地認同及集體經營的模式，共同創造新的社區共存共榮的模式，轉化延伸為具有社區公共性的利益。
金寧鄉長楊忠俊和金大校長陳建民都欣見金門大學能擔任領頭羊的角色，結合地區特色，全方位培養食品工業之技術人才。本次簽約將研究成果及產品導入在地社區，從烏豆的栽種，到豆類的發酵、釀造等工作，希望能打造成該社區的特色產品，以提高地區食品產業研發能量，落實深耕教育及產業發展，未來將擴大與金門各鄉鎮、社區進行更多的交流與合作，共同攜手創造金門農特產品的新藍海。
眾所周知，金門大學有很傑出的學術研究能力，此次將研發成果導入在地社區，楊忠俊鄉長期盼金門大學將金寧鄉的高粱、小麥、豆類、海鮮等農業資源為原料，共同開發新的農特產品，並與石蚵觀光文化季共同參與宣傳活動，以有效提昇地方經濟發展，在「一鄉一產業」的架構下，拓展出「一社區一產業」的願景，為社區帶來更多的就業、創業機會。
社區產業必須與社區居民的生活機能相結合，才能發展出自我特色，樂見以此產學合作模式，加入「人、文、地、產、景」文化元素與創意，而也不能只著眼生產面向的思考，發展地方經濟，創造社區福祉，建立「社區回饋機制」，配合公共造產和結合觀光文化活動，透過整合資源在市場經濟上找到一條生路，形塑在地文化創生，社區產業必須和居民的生活機能相結合，不能和居民的生活需求和節奏脫節，在社區參與和建立共識是社區營造發展中更相形重要，社區產品不止具有商品價值，還要有在地使用價值、文化、生活來支撐，讓社區產業和生活使用價值結合，幫助社區寫故事和講故事就變成很重要的行銷技巧，建立在地文化認同，才能爭取消費者的認同，兼顧社區生計與傳承社區文化，也樂觀其成四埔社區能踏出第一步，未來持續提升研究能量，並擴大整合金門在地產業、社區資源，期盼能對金門經濟發展有所幫助，培養更多優秀的食品科技人才和幫助企業生產技術升級。
社區要永續發展考慮自然生態、社會平等和經濟成長三面向，在不損害現有與未來自然資源，並符合社會正義與公平的原則下，運用各項技術及形式，有限度且充分善用現有的資源。社區產業的功能是要滿足生活所需，其次是充實社區居民的生活，相同的生產條件、生活形態、自然人文環境等因素，要讓民眾生活充實愉悅，也就不會去破壞居住環境，採以量少但生生不息永續經營的方式，經由居民的參與去塑造在地特色，所形成的社區產業，透過體驗的方式去了解社區獨特的文化，吸引民眾走入社區進行消費，遵守社區原有的條件來尋求適合發展的方向，掌握社區社會、經濟、文化體系的特質，運用地方自有資源，並採用適當設計的理念來呼應社區資源與技術條件。
社區結合鄰近生態及遊憩資源，多元發展與地區學校建立夥伴關係，推廣社區在地生態、成立產業及文化教育的場域、訂定社區公約，鼓勵居民共同遵守與管理維護，都是社區可以永續發展的文化目標，創造就業機會、發展休閒產業及保存當地文化，促進社區經濟成長，提升社區經濟水平；透過社區民眾的自主與參與，使生活空間獲得美化，生活品質獲得提昇，文化、產業、經濟再行復興，原有的地景、地貌煥然一新，進而促使社區活力的再現。藉由社區文化特殊性的軟實力，促成地方特有產業品牌的經營，具有帶動地方發展的功能，也可塑造出社區的獨特風貌，凝聚社區的向心力，並創造出豐富的地方文化。