三月中旬，金門縣農業試驗所在農業部補助下，成立的「農產加值打樣中心」，在各級長官及民意代表的見證下正式揭幕啟用。對金門地區而言，也意味著以往單純的種植農業，有了更多價值延伸的可能性，對地區傳統競爭力較為弱勢的農業群體，也有望帶來助益。
農業是國民經濟中最重要的「第一產業」，卻也是最容易被輕忽的產業。相比於工業或科技產業，農業的產值在GDP的佔比相對較低，對國家經濟發展指標的貢獻度可能微不足道，但農業卻是支撐國民經濟，甚至是確保國家糧食安全與穩定發展最重要的基礎產業，所以農業一向有「第一生產力」之稱。
陳福海縣長在月中地區農民節表彰大會上強調，將會全力支持農業政策，也顯示縣府對於地區農業發展的高度重視。從狹義來講，農業是一般認知的種植業；而廣義的農業則包括種植業、畜牧業、漁業、林業及副業等。當然也包含生產糧食作物、經濟作物、飼料、（有機）綠肥等作物的生產活動。
在資本盛行的當代，世界各地（尤其發達國家或大國）的農業發展趨勢及特徵，是逐步走向資本化、規模化、國際化、專業化及商業化的交織運作，因而形成極高的「競爭力壁壘」，小國寡民的地區及國家，也往往成為被傾銷或宰割的對象。
以前述金門成立的「農產加值打樣中心」而言，事實上也是農業競爭力的重要環節。地區傳統農產品，受氣候與產季集中影響明顯，在保鮮期與保存期有限的情況下，容易因農產品過期而造成損失。所以如果可以在農產品的乾燥、粉碎、碾製及烘焙四大類初級加工有所強化，並落實將相關技術轉移給地區農友，減少農友開發農產加工產品的成本、縮短開發期程，就可以提升農產品的多元用途，分散生產風險並增加農產品銷售渠道，對農民或地區農業都有極大裨益。
金門地小人少，農業發展在先天上就處於劣勢，不但農業人口高齡化現象明顯，而且往往投入與收益不成比例。誠如縣長與諸位出席民代們在農民節表彰大會上所言，我們的農業是靠天吃飯，所以要以虔誠的心敬天敬地；農業非常辛苦，需要政府更多支持；對於農友的辛勤付出，要長懷感恩之心。
近些年金門農業的維繫主要靠契作大戶，傳統農村的青壯年勞動力逐漸淡出或消失。從某種角度來看，這應該不符合農業是第一生產力及第一產業的發展訴求；良好的農業發展態勢應該是可持續的、分散的、多元的，甚至是精緻的。所以，今後地區農會及縣府農林漁牧各單位，或可在配合中央政策、爭取各項預算之外，著力發展金門的「聚落與鄉村農業」，輔導青壯人力回歸農村，輔導闢建各種小型的「特色農場」，再結合「聚落微旅行」及休閑活動與生態教育等嘗試，讓傳統農業煥發新的生機。