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擁抱田園生活

發布日期:
作者: 小白鷺。
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我的理想是擁有一棟房子,坐落在周圍是田園,田園裡種植各種蔬果花草,每天在鳥語花香中醒來,在花草中散步,享受芬多精,到園子採摘還沾滿露水的蔬菜、水果,品嘗鮮味,那是多麼快樂幸福的事啊!
近年金門土地飆漲,一塊地動輒數百萬或千萬以上,窮忙的低薪階級,只能望而興嘆,更遑論擁有如此的房子和地;而屬意的自家土地則受限於政令法規,綠化道路縮五公尺,鄰近大馬路再縮八公尺後,只能蓋一房一衛浴,和理想有差距,失望之餘,山不轉路轉,路不轉人轉,就種幾棵芭樂樹。沒有水源,就用機車載水到果園澆水,不到一年便開花結果,興致沖沖的買來套袋,為這些翠綠的小果子穿上防護衣,以防蜂蟲咬,期待好收成。
太陽西下,我戴斗笠,穿著長衣長褲,運動鞋,塗上防蚊液,以防蚊子大軍攻擊,全副武裝趕著到果園包芭樂。炎熱的天氣,汗流浹背,都不以為意,心裡想著品嘗美味的芭樂指日可待,一切都值得。不料手指突然像觸電般似的,一陣刺痛,瞬間手指頭紅腫麻痛,擴散到手臂,嚇得我花容失色,驚慌失措,不知是否中了不明毒蟲的毒,直飛奔診所,打針冰敷又吃藥塗藥膏。夜眠手傷之處疼痛不已,痛苦呻吟,輾轉難入眠。和我一起睡覺的女兒說:「嘿,媽麻,請不要為吃幾顆安全芭樂,搭上自己的命。」隔天一早,發現芭樂樹有顏色鮮艷的毛毛蟲,這類毛毛蟲有毒,心想吃安全的水果代價也太高了!
日復一日的澆水,看著芭樂如乒乓球如雞蛋大小,如網球一天一天的把網子撐大,顏色由墨綠到深綠轉翠綠,沉甸甸的果實把樹枝壓得低低的,宛如是聖誕樹掛滿了小燈泡,叫人喜出望外,垂涎三尺,比拳頭大一些就迫不及待,摘下品嘗,那青澀的芭樂味,使人憶起物質匱乏的童年,摘門前芭樂樹未成熟的土芭樂解饞,就是這味。那時候,吃到便秘,大不出大便,喊救命,最後塞塞劑,大出的大便都是芭樂籽,日後,便對芭樂退避三舍。長大才知有俗諺:「吃柚子放蝦米,吃芭樂放槍子」,形容得很貼切。
沒有種植芭樂的經驗,但在摸索中發現芭樂需要充足的水分,還要修枝疏果,一枝只留一至兩顆,果實才會碩大清脆,充分成熟長得好的芭樂,表面粗糙,凹凸不平,表皮呈黃綠色,貼近鼻子聞,陣陣果香,沁人心扉,心曠神怡,口水直流,芳香療法,不過如此!接著張嘴咬一口,「喀嚓」一聲清脆的聲音,咀嚼在嘴裡有水梨的口感,末了還會回甘。兒時的經歷記憶猶新,我就用牙齒把一排排芭樂子咬掉,剩下那白白軟軟的芭樂心,放進嘴裡慢慢地咀嚼,濃郁香甜的芭樂味在齒頰留香,令人回味無窮,這是人間最美的享受!
吃到自產無農藥的芭樂,若再吃到市面上的芭樂,我的舌尖就變得挑剔,這個不新鮮,那個不甜沒果香,挑芭樂有一套。只是有機無毒的芭樂收成少成本高,常包數百個袋子,能吃進嘴的卻沒幾個,我若是這般果農定入不敷出。農民是靠天吃飯,還得忍受風吹雨淋日曬,蚊蟲叮咬,實不易!有詩云:「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」身體力行之後頗有感觸。
現在又是芭樂盛產期,漫步到果園,看到枝葉茂盛和結實纍纍的芭樂,聆聽鳥兒在樹梢啁啾的叫著,採摘自然熟透的芭樂,有那種「種瓜得瓜,種豆得豆」,幾分耕耘幾分收穫的滿足感。雖無萬貫家財的大確幸生活,但能有一塊開心果園,心中湧起無限的「小確幸」。

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