「家，就該是熱鍋暖灶的。」這，一直是我對家庭生活運作的信念。
打從孩子哇哇落地起，他就跟在我身邊看著我切切洗洗、拍拍剁剁著蔬果魚肉；就在他讀幼兒園起，更是和為娘的我，一人一件煮飯圍裙穿上著的在廚房裡「煮食玩樂」不已。
孩子從小總會問東問西著，這是什麼菜、那是什麼魚？上了小學、國中、高中，放學回來也總跑到在廚房裡對為娘的我滔滔訴語著他校園生活裡師長與同學及課業上的點點滴滴；而，每日回到家開頭第一句話總問著：「晚上要喝什麼湯？」一鍋暖熱的湯品暖暖著孩子的胃，也溫熱熨燙著成長中孩子那該當擁有家庭生活關愛裡的溫暖心靈。
每晚餐桌上的圍聚時刻，孩子歡聲笑語的「吃飯配話」著吃進營養、喝入暖胃又暖心的湯品，也許是我獨特手藝的蒜頭飯、鮭魚炒飯或芋頭油蔥酥飯…，也許是香菇雞湯，或者是鳳梨苦瓜雞湯……；孩子，抽高，再，抽高著；已是個俊逸的大學生。
而今，滋補且顧胃的狗尾草枸杞雞湯，更是已外出求學的孩子放假回來時，這歸巢倦鳥喝得到的老母湯品拿手藝哩。
家，就該是熱鍋暖灶著，讓家人，更該是讓孩子，暖心且暖胃的暖呼呼著，在每一個生活的日子裡；故而，我，愛，庖廚啊！