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融化的刺

發布日期:
作者: 陳芊妤。
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正逢除夕前日,今夕炊煙卻不上騰。祖母在過年前摔斷腿住進醫院,長輩們決議各家輪流上醫院照顧祖母。
輪班日清晨,燉湯清香擾動冬日的清夢,我搖晃地尋香飄去。至清香發跡處,我半瞇著眼上前,見母親將鱸魚片橫剖,魚肉中心的骨鯁十分堅韌,包覆其外的魚皮似銀白、烏黑絲線網絡其間。這鍋鮮甜已煲足一個時辰,魚肉塊燉煮得軟嫩,紅蘿蔔清甜甘醇,一側有豆腐相伴。完成基本湯底後,母親開始分裝其他日烹煮魚湯的食材。
「妹妹,幫我把放在餐桌上的生薑和蔥仔拿過來,我來切段。」接過蔥、薑,母親俐落地將之洗淨,一手握蔥,另一手抽出砧板,唰啦啦一陣聲響,來不及見全程刀舞,青蔥已疊成小丘,小丘邊,薑片大軍排山倒海而至。加入蔥、薑,鱸魚湯終於完成。待傍晚收拾好簡易行囊,母親開車載我們到醫院,一路上,我和弟弟謹慎地護送這鍋「尊體」。進入病房後,母親悉心地從鍋內舀出魚湯,湯體灌澆白色瓷碗。
「阿榮還在上班喔?」祖母詢問她時刻掛念的兒子,我的父親
「他今天去楊梅應酬,媽,您先趁熱喝,小心燙,我來餵妳。」
「我吃不下。」祖母不帶一絲婉曲地拒絕。
「阿嬤,這是我們一起燉的鱸魚湯,您快喝看看嘛。」我下意識地幫著勸說。
「乖孫,你們也有幫忙煮喔,阿嬤快點來喝喝看我乖孫煮的湯。」祖母態度大逆轉,讓我們看傻了眼。她歡欣地接過母親手中的碗,母親急忙提醒她拿穩,小心燙到。
祖母和母親之間的恩怨往事,我並無少聞,父親是祖母的心頭肉,也是她嚴格教養的長子,母親的出現,使她心裡紮下一根刺,那根刺愈紮愈深。母親曾用荒涼如沙漠的神情告訴我她再也堅持不住百般服侍祖母了,但多年來她依舊秉持著孝心。
大年初七晚上,母親擔心祖母喝鱸魚湯覺得膩,吩咐我去買熱豆花讓祖母解解饞。轉角處,傳來祖母和護理師聊天的聲音,我按捺不住好奇在轉角處偷聽。「我媳婦每天都熬鱸魚湯給我喝,真的很孝順,鱸魚湯的刺都燉得融化了,不用剃刺,吃起來都不費力。」
祖母心中那根刺,被孝心煨燉化了去。此話如實從祖母口中送出,我首次見祖母笑得那樣燦爛,便一時忘卻買豆花的任務,直奔祖母病房轉告母親,不時以手勢比畫,模仿祖母與護理師的對談。
「妳快去買豆花啦!等一下阿嬤吃不到豆花配〈娘家〉 都是妳害的喔!」母親嘴角因震撼而微微抽動,我想,我該暫時離開,讓母親在暫時無人的病房中,釋放等待已久的想望。邁出病房同時,護理師纏扶祖母回到病房,祖母對母親投以溫厚的笑顏說道:「辛苦阿!我有孝的媳婦。」
那是個好喜慶的大年初七。

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