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Bonjour!阿爾及利亞

發布日期:
作者: 洪玉芬。
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自時差7小時國度旅行歸來的翌日,我情不自禁地瞌睡跌落在圓山紅綠燈路口的方向盤上。白花花陽光灑下,於號誌燈轉換中,恍惚睜眼奮力前進。

阿爾及爾,阿爾及利亞首都。越過地中海,約莫2個小時航程便可到德國法蘭克福或法國巴黎。而我,乘隻747大鵰鳥,逐著風,逐著雲浪,風滾滾,雲浪滾滾,自台北出發則須三段航班,滾過二大都市,超過一日光景飛行與換機方可抵達。行前簽證花個把月禁足台灣,不得有他行計畫,且高達近萬元簽證費,是前所未有的天價。大哉行,阿爾及利亞。

Bonjour!阿爾及利亞,咱結緣十多年之前一役,失利的戰場,留下一道淺淺的傷痕。幻想多次如何再重叩你的市場,一掃當年不經心之憾。多年來非洲陸塊商旅來來去去,始終緣慳一面,隨著年歲悠悠逝去,傷痕隱隱痊癒,心中無惡無喜,雲淡風輕的悄悄登陸。

 地中海型氣候,涼爽怡人,無亞熱帶島國的潮濕悶熱,亦無大陸板塊的乾燥炎熱。艷陽高照下,大片綠帶青翠鑲滿山坡,廣裘無際的藍天,蜿蜒盤旋的小路,哦!優美圖畫的元素都具備了。還有、還有錯落層疊的幢幢白屋、片片白牆、塊塊白屋頂,白牆鑲嵌雕花鐵窗,白屋裝飾雕花大鐵門,再再宣告地中海賞心悅目景致與阿拉伯特殊風情。窄窄石子路的街道,僅容來去雙向車道,行車總是奮力爬坡轉彎,恐一不留神擦撞路旁商家。

蜿蜒最高頂便是飯店座落處,俯瞰山腳下,層層疊疊,市容街道是近距離鏡頭,遠距離則是無垠的地中海如水墨畫般展開在城市後方,波光粼粼的海上,輪船點點,大點小點錯落海上一大盤。

初來乍到,台灣生理時鐘尚未全退,鎮日辛苦,每晚一著床便可沉沉酣睡入夢。每早清晨準4~5點醒來,便無法再入眠,索性早起準備一日工作。因此餐廳一開門,我總是那早起有蟲吃的鳥兒,隔著大片落地玻璃窗,地中海在晨曦照拂下,水光瀲豔,啜飲著壺裝香醇熱咖啡,品嚐Chef廚師特製摻有番茄丁、香菜、毛菇、乳酪『Omelette』,配著法國麵包,阿拉伯椰棗,厚實果肉的番茄……,豐富程度雖然與星級飯店相比遜色很多,我仍然以好心情視之於一日的開始。

 早膳完畢,不得須臾耽擱,便急急趕往商務中心做點網路工作,此時雖已是台北午后1、2點許,所在時區則是即將劃開一天序幕前的黎明初旦,卻是另一波工作高峰的開始,必須準備好這時區內廣大市場客戶們所要e-mail往來的回覆與報價。再者,此地飯店索價昂貴,四百元美金一晚,上網論分鐘論小時計算收費,所費不貲。嗚嗚嗚!昂貴代價祇為展覽,祇為開發國際行銷市場,小女子悄悄立大志,「努力再努力,讓一切付出值回票價吧!」

因為歷史傳統與地理因緣,阿爾及利亞曾受法國統治,地理上有與歐洲近距離的地緣關係,受法國影響頗深。傳統宗教上又是阿拉伯國家一環,諸多因素交錯下,形成不同風情的社會文化兼容並存,諸如包裹頭巾著長袍五官醒目的美少女,家教森嚴凡事都要與父母報備的傳統家庭,與身穿緊身T恤牛仔褲,香煙一根接一根自口中緩緩吐出煙圈,仿若都會迷茫少女,兩者形成鮮明對比。又西裝筆挺皮膚白皙商務人士,開口閉口都是法文,或傳統長袍嘰哩呱拉長串阿拉伯文,隨時隨地充耳可聞。當地人形容,法式優雅,阿拉伯式散漫,高高所得,少少工作,是一般阿爾及利亞人想要的生活方式。

飲食文化是居民生活重要一環,同時可藉由一窺當地生活水準。法國麵包是每日每餐主食,外酥內軟細嚼穀物天然芳香,同行夥伴讚賞它的可口,也終於明白,很久以前阿爾及利亞客人投宿於來來飯店,當時對其法國麵包皺眉頭所為何來。一日展覽完畢,大夥停車路旁烤雞店,法國麵包配上半隻香脆烤雞,酸甜味生菜沙拉,開啟旅人們味蕾。早早食畢,不耐等候踱步前吧台,用著久遠以前學過的法文,逐字拼湊句子,與店家攀談。發揮我供應機器設備整廠外銷的職業慣性,好事為其估算投資報酬率,一搭一搭的問著油漬白制服白頭巾跑堂一天工作時數、賣出雞隻數…,心中默數工作人數,成本利潤計算,大約數字心算成形。食畢,大夥又殺到市中心一處露天水果攤,二佰元台幣的代價,水蜜桃、杏桃、櫻桃、無花果等等,都是當地季節水果,沉重得讓你提不動。哇!喜歡這樣的旅行,莫此為甚。

吃食不造成生活困擾,如披薩、法國麵包特製的Sandwich,麵皮包裹烤雞肉的沙崴瑪,是每日午餐填飽肚子普遍食物。其中印象深刻是一道北非有名家常菜—Couscous,小米煮熟,配上佳餚,即是帶肉羊膝(牛肉亦可)燉煮紅蘿蔔、白蘿蔔、結瓜、馬鈴薯、大量番茄、各式香料,數小時燉煮收成濃汁,淋在小米上配著可口入味,記憶的味蕾久久不散。

國際展場上,每日攤位前接待佇足有興趣參觀的客人,或英文或夾雜著努力自記憶軌道挖出隻字片語的法文,此時彼刻方可體會「書到用時方恨少」啊!眾多訪客中,猶令人印象深刻有—自2006年即透過網路連絡的客戶,每日午后都來報到,對咱家產品興趣萬分,首日我的英文對不上他的法文,商談半天搔不到癢處,拜託他隔日帶一位可講英文的人隨行。果然接連二日他依諾帶了英文流利的弟弟一同前來,鉅細靡遺詢問其感興趣機器商品。我忘情地不厭其煩一一解說到口乾舌燥,一來一往中建立起彼此間信賴感。末了,他邀請我到他的工廠參觀,細問之下才知道他的工廠位於距離阿爾及爾千里外撒哈拉沙漠綠洲所在地,忍不住開起玩笑:「真要向我買才去囉!」婉謝他的好意,因為展覽一結束即將啟程回台灣了。`但是公司有一夥伴仍繼續留阿爾及爾數日,有需要可與之聯絡。

二個星期過後,我的夥伴回來了。言談間,顯然他的心還遺留在沙漠的綠洲裡,他不斷回味沙漠的廣大與驚奇綠洲盎然的生命力。原來我離開翌日,熱情的客戶買了機票到飯店接他,展開他一日一夜的沙漠綠洲之旅,但是位於偏遠的小鎮沒有每日飛機搭乘,公路又因白日過於高溫無法行駛,祇能趁夜間大地降溫時節,隔日夜裡搭乘七個小時的車子回到首都阿爾及爾。縱然如此,他津津樂道沙漠綠洲的奇遇,水,是當地唯一珍貴的恩賜,即如他粗鄙的形容-水龍頭一打開,水流如幼童撒尿般細微的水柱。但是綠洲裡卻有生命力強韌的植物與世代居住的人民,讓他充分感受當地人民對土地的執著與敬畏。

離別機場一關,重重嚴格安檢關卡驚嚇某些同伴,縱然他們也是經年累月繞著地球跑的貿易人,即便如庭院深深幾許的古巴、北韓之國家已親踵閱歷,而此時此刻面對路口持槍荷彈士兵停車檢查,過海關不肖關員隨手一抽50歐,或敲詐或勒索落入他口袋,宜人景緻下透露幾許肅殺之氣。有同伴盛讚我的處之泰然與冷靜,常旅行非洲,彼等心情我瞭解,無非是對旅行地的不瞭解與不安吧。重重管制與檢查背後理由是恐怖主義盛行與攻擊,但是紛爭源由大部分都起源於不公不義,種族衝突推波助瀾,重重大門鎖住,道道枷鎖扣上,最後關住是自己本身。因為君不見何時開大門走大路政府的國家哪一個不是蓬勃發展?

至於海關關員刁難敲詐,一直抱著個人想法不知對不對,旅行第三世界國家屢見不鮮海關問題,準備小額紙鈔哈拉哈拉過關,就當作慈濟、世界展望會的延伸吧!究竟總是您不請自來人家屋簷下,君不見,高效率的紐約甘迺迪機場,一台行李車美金8元,需要時不也是乖乖奉上呢!如果再深層一點設身置地想一想這不安背後的因素,昔日殖民地命運加上今日紛爭,紛爭消弭又一波新起。人類悲哀與愚昧,難道說在這美麗國度下,豐沛人情味中,浮游著令人侷促不安的空氣因子?是嗎?不是嗎?答案在風中,在無言的大地中。

Bonjour! 阿爾及利亞。

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