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【閱讀筆記】 老屋創生25帖

發布日期:
作者: 湘夫人。
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本來就很喜歡迪化街207博物館,只要有到台北,都會去逛逛,看看博物館的展覽,而在2018年底,很榮幸收到特約編輯葉小姐的邀約,想要出一本有關於台灣老房子再利用的案例書籍,想要到水調歌頭採訪,於是有幸成為了這本書的一角。
2019年遠流出版此書後,還收到了博物館的邀約,我因為有事走不開,錯過了開幕,之後跟大哥大嫂特別去看展覽,博物館說展覽完之後,會把水調歌頭的展框送給我,至今我仍放在民宿內,感謝博物館的厚待,這本書如今已經是再版幾次了。
老屋創生25帖,記載了台灣25棟老房子的活化利用,以經營理念、使用模式、如何取得房子使用權、建築特色為基準,很高興,書本集結之後,他們發現水調歌頭是裡面的老大哥,年紀最老,能夠跟著這麼多的老房子,記錄在一本書之內,讓我跟古厝覺得很榮幸。
書中的羅屋書院,主人羅先生曾經來民宿住過,我們相談甚歡,聊了一些老宅碰到的問題,猶如他在書中說的:「人會消失,但房子會一直存在下來,我只是做我想做、該做的事。」,羅先生出生於老屋,跟隨父母搬遷台北,年屆四十歲之際,回到老屋築起夢想,將歷史建築的老家經營起書院來,經營過程所碰到的問題,修復與經營,一樣一樣克服,後來也加入了民宿的經營,老房子結合周邊環境,呈現聚落生活圈的概念,很開心,我們在古厝裡分享著彼此的經驗。
書中的老房子有的開書店、民宿、餐飲空間、藝術館、博物館、茶葉文化館、文創商行、理髮廳,有些自有,租賃,也有些是標租,其中屏東的日食糖224,是眷村老屋,由屏東縣政府規劃的「勝利星村創意生活園區」,主要是藝文元素相關活動和餐飲,跟水調歌頭民宿一樣是政府規劃招標的方式,但一個是日式眷舍,一個是古厝住宅。
水調歌頭建於清朝乾隆年間,是閩南式的兩落雙護龍的燕尾建築,金門國家公園與屋主設定地上權三十年,修復後,於2005年對外招標做為民宿之用,我很榮幸與古厝結緣,經營至今。
經過幾次標租內容的更改,記得剛開始是採自由心證的方式,標到的人,每季繳營運金額10%的租金,當時很多棟民宿都是由屋主的後代標到,我很幸運的不是屋主後代,而有榮幸標到水頭40號民宿,記得是三年後,金門國家公園改為固定標租金,雖然租金比較高,但是對於經營者來說,也比較有保障,因為經營權改為一次三年,可以比較放心的經營。
經過幾次的修正,現在的經營權是一次五年加續約四年,總共可以經營九年,才需要再對外公開招標,這讓經營者可以好好的改善古厝的佈置,投入資金營運,也能建立起自己的風格,安心地朝專業民宿邁進。
這些年來,台灣的民宿從早期的果園式、鄉村式、簡約風,到現在的華麗風,不管在硬體上,或是在軟體上,都改變很多,古厝民宿是一個細水長流的經營模式,也可以說在民宿裡走的是藍海策略,另開出一條路線,在聚落中分享古厝與歷史文化,與居民融入生活,十七年來金門已經有將近一百棟的古厝民宿,分布在各大小聚落,帶動著聚落的文化。
古厝的照顧與現代式民宿不同,除了開闊式的合院空間,天井、前埕、後院、花圃的照顧與植栽,配合著四季更迭的氣候,白蟻防治,彩繪修繕,設備更新,要有很深的使命感才能一直保持著初心,維護與愛護古厝,投入愈多的關注,古厝也會回應出漂亮的光澤,古厝的靈性,只有長期住在古厝中的人,才能體會。
所幸喜歡入住古厝的旅者,大都是喜歡古厝的人,每次看到他們喜歡的眼神,所有的辛苦都不見了,尤其得到他們的讚美,更讓我們願意繼續努力下去,尤其是國外旅客,真的都非常喜歡古厝的一切,也是我們很喜歡接待的對象。
水調歌頭古厝這些年來,從最初的民宿經營,到充實書屋,舉辦社區活動,到學校演講,到台灣各地推廣,經營者也因為古厝的帶領,增廣視野,例如世界遺產的知識、社區規劃師的培訓、在地文化的參與等等的努力,一棟房子不再只是一棟建築,因為與很多人與事的結緣,房子有了這個階段的任務與生命力,房子不在原地,房子走出去了。
就像這本書中其他24棟老房子一樣,透過不同人的創生,老房子賦予新生命、新樣貌,都活起來了,這是許多人給予老房子的熱情與維護,真的很令人感動,如果時間許可,好想一棟棟去拜訪這些老房子,感受老房子的新氣象。
維護老房子的人,常常會說:房子有靈性,房子會選擇他的新夥伴,選擇最適合陪伴他的人,這些年,我本來以為是我賦予古厝新生命,但我一回首,猛然驚覺是古厝帶給我生命的美好,沒想到我的六十歲生命裡,最美好的生活是在老房子裡,從童年到高中畢業,從2005年回鄉到現在,古厝與我結下三十四年的緣分,一切是如此的美好,推薦這本書,希望更多人發現這些老房子裡努力的故事,一篇篇奮鬥的過程,都是一個個的理想,正在實現著。

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