在咖啡館聊是非，小心旁邊有人。
在五○路的咖啡館有一群貴夫人在談八卦，小館座位擁擠，背對著他們的我正從教育場域出來透一口氣。其中的一個夫人的小孩正好就讀本地知名的私立中學，她說她要孩子的導師每天早午回報她一次孩子在校的表現，她說那個導師很配合。這是什麼員工跟老闆的關係呀，還是那個老師拿了這個家長什麼好處啊，這位夫人洋洋得意的在同伴之間炫耀，好像只有她會做這種事情，反正每到學期末她就給老師送個禮。
同學中也有人開咖啡館的，其中有一個是○樹咖啡館老闆的兒子，20年前他家的咖啡一杯就200塊了，這個孩子很會念書，考上台大經濟系，畢業後在外面工作好幾年都不順利，終於又回到了老爸的店。
人家問他當初何必念台大經濟系呢？隨便弄個什麼東海逢甲不就好了，反正早晚要接家裡的店，他說：「人家天生聰明嘛！多多見見外面的世界啊！」他賣的咖啡現在還是200塊起跳。
咖啡一杯下肚煩惱即解，一天可喝兩、三杯，不過有時踩到地雷，晚上到一、兩點都還睡不著，眼睛睜得亮亮的。所以喝咖啡的時間點很重要，有些老闆說他的咖啡睡前喝了還是照睡。
建築師喝咖啡酗咖啡是很嚴重的，但是咖啡帶來了很好的靈感，咖啡的淡香水煙中帶有靈魂，有的店沖的是淡咖啡，以音樂及氛圍取勝，看老闆沖咖啡本身就是一種享受的畫面，老闆專注其中，也會和客人互動，因為他本身有咖啡吧台，客人可以坐在前方和老闆面對面。
空間裏是爵士音樂，一種自由風格的希臘音樂，拿鐵加肉桂或巧克力粉？這是一種店家，很多特有的店只賣單品黑咖啡，有的店還有各種茶類、果汁、冰滴咖啡、鬆餅或巧克力飲品。
有位經營咖啡館的朋友喜歡參加各種商展或比賽，常遇到挫折，他說：「走到谷底就是轉機，歸零了再出發，在書本中學習柔軟，在比賽中鍛鍊心智。客人一句鼓勵的話，可以是完美的句點，也可以是頓號，化挫折為助力，為自己寫下嶄新的一頁，開店就像一個拼圖。」不知道喝什麼口味的客人，就推薦他喝巴西或哥倫比亞，是淺焙帶有果酸的口味，或是曼特寧深焙的焦味。
咖啡從50塊到300塊都有賣，180~220元的最多見，裝潢音樂氣氛，有的自己烘焙的收費比較低，兼賣豆子或者為客人磨粉的都有。我見過出家的法師，一位英俊的男眾拿咖啡豆來烘焙，他說：「老闆，中度的，明天來拿。」老闆說和尚的道場在三義，自己種咖啡。
更多來喝咖啡的人三教九流都有，也有看股票的，失意的戀人，更多是做生意的。還有一位自命為歌者，一把吉他放在店的後面，來時就刷上兩曲，老闆愛唱臺語老歌「舊皮箱的流浪兒」，原本有客人送他爵士樂的CD，老闆聽不習慣，他跟客人互動良好，有時候老闆沒空，客人還自己沖咖啡呢！
從前有一陣子，每當工作煩悶或者是低潮時，我總會打開周邊的咖啡地圖來，到一家沒人認識的地方，才會不小心聽到貴夫人的話語。或者是好好的看一本書，咀嚼書本裏的智慧，得到了紓解。或是和老闆聊天，聊工作聊感覺，原來咖啡館有這麼多的功效，不只消磨時光而已。