農業社會大家庭人口親戚眾多，媽媽剛嫁給爸爸最辛苦的就是，照顧公婆叔姑三餐、招呼遠房親友好料理，電器不普及沒有冰箱、洗衣機，只能用手洗親屬同住在一起的衣服及生養小孩子，處理家務繁複讓她忙得團團轉。傳統重要慶喜年節準備祭祀五胜禮、炸菜籤、水果、滷蛋、宴客燒酒雞、白斬雞鴨、白切三層肉、醋肉、糖醋魚、白菜滷、筍絲梅干菜、普遍家常菜……這種種基本配置一刻不得閒。
囡仔時最喜歡吃的早餐，除了赫赫有名街仔煎包之外，另類黑糖饅頭旁邊切割兩半夾一根對折油條，唯一挑戰口要張開特別大，小心「落ㄟ頦」（像吃大麥克漢堡），為了避免慘狀抑或稍微壓扁樣，那種合併融入兼容並蓄真的是珍饈美味、拍案叫絕呀！也是我與豬尾仔叔欣然愉悅吃的方式之一（他終究叫我跑腿買）。
當然大部分是和阿公、阿嬤大家族吃傳統稀飯配上自家醃製鹽瓜仔（會有一輛貨車沿街叫賣，左鄰里右舍相爭買好幾斤瓜仔，削皮完全、一條條對切剖半，挖裏面的籽洗淨，叫小朋友提籃拿到樓上空地廣場排列曬乾，苦差事但還滿樂在其中，經過日復一日陽光照射約略縮小乾癟，沾灑鹽、糖用大玻璃甕填入紮實，久而久之出汁）、醬菜、麵筋、鹹鴨蛋、荷包蛋、豆腐乳、花生、甜甜豆棗……等等。
這粥熬煮得綿密濃稠合宜--「真厚工」！慢工出細活不可馬虎，技巧功夫不疾不徐，出紕漏可會「臭火焦」，滑嫩在於柔軟幸福舌尖與否，費時間等待降低恰巧溫度，尤以米湯（泔）是其精華。感謝母親精湛廚藝讓我們神髓老饕特性，所謂潮酷年輕人流行語褒義「吃貨Foodie 」。隨著歲月不饒人的摧殘，如今她已退出「江湖掌門」，體力無法負荷不再「重操舊業」，飲食轉變為清淡預防慢性疾病。
重拾起回味兒時菜單之一，至今還是念念不忘饅頭加入油條（吃過度油炸垃圾食物，危害身體健康，呃……有在克制），但是住家附近永和豆漿大王的燒餅油條生意好到不得了，竟然限制每人額外只能購買3根油條。啊！暈倒，我們這一家總共四口人呀！根本不夠用，偶爾只好跟夫君或兒女逗陣作伙相伴合購。現代飲食講究自然健康意識抬頭，有時山東饅頭裡面淋上蕃茄醬、再舖醬燒炒肉片或煎蛋、蕃茄片替代滿足慾望，另外搭配含豐富蛋白質豆漿或營養牛奶、益生菌優酪乳，元氣滿滿足以應付一日之計在於晨。
民國104年興起買麵包機製作堅果核桃土司。跟風隨之起舞，練習拍個網美照貼臉書，那天假日早起閒來無事上傳發佈此台功能成果品，輸入文字大概寫下日語「歐伊系」好好吃真健康，摸索結果未能結合圖文並茂（圖歸圖、文歸文，已經「骨肉分離」），從頭到尾完全不知狀況外，第一次操控亂拼湊糗大窘透了。