某一年念書時跟室友一起選了一門課，那門課有許多來自巴拿馬的同學，平時跟他們沒有太多交流，只會在討論課業或小組報告時說個幾句，對彼此之間並沒有太多了解。
大概過了一個月，室友因為擅長做菜，便突發奇想，想要請班上那些巴拿馬同學來家裡吃飯，也趁這個機會建立一下關係。或許是來自不同文化，對彼此真的太不熟悉。室友也邀請我加入這個請同學吃飯的活動，想想也覺得有趣，趁這個機會了解巴拿馬也是件不錯的事情，便答應了室友協辦這次的宴請。
雖說要請客，但也要對方答應要來才行，隔天我與室友便找了其中一位比較熟悉的巴拿馬同學Anthony，問他要不要來，順便請他問其他巴拿馬同學，沒想到Anthony想都沒想一口答應，也馬上去問其他同學，那些同學也陸續答應了晚餐邀約。
邀請過程出乎意料地順利，我們便把時間訂在周六晚上，我與室友在周六早上便駕車前往位在郊區的中國超市進行採購。因為來的人數約莫七、八個，室友決定炒幾個素菜跟買現成的熟食，再準備一個火鍋跟一些啤酒飲料即可。
採購完後回到家已經下午，我跟室友簡單吃過飯後便開始準備，當時我的廚藝不精，只幫忙切跟洗等前置作業，室友則負責後續的料理。時間到了五點半，巴拿馬同學陸陸續續地到來，室友在廚房炒菜，我負責招呼同學，我們先開了啤酒喝一些，可能是酒精的催化，平時不太熟悉的同學馬上打開話匣子，氣氛十足歡樂。
室友炒好菜後便把菜一盤盤端出來，像是變魔術一般，端上了幾道炒素菜跟滷牛腱等冷盤熟食，最後端上壓軸大火鍋。原本我跟室友擔心巴拿馬同學對於中式的食物吃不習慣，但沒想到他們吃得盤底朝天，煮的米飯還差點吃不夠，看來是對室友的手藝相當讚賞。
吃飽喝足後便是閒話家常，我告訴Anthony原本怕準備的中式料理你們會吃不慣，沒想到你們接受度那麼高。Anthony告訴我他們除了墨西哥料理之外，也常吃中式餐點，對於亞洲食物是可以接受的，說完便笑著說，希望我們以後多邀請他們來作客。
因為這次的晚餐聚會，我們跟巴拿馬同學變得更了解彼此，雖然我們來自不同的國家跟文化，說著不同的語言，但藉由美食作為建立友好關係的橋樑，增進彼此的認識。直到現在畢業了，我們與那些巴拿馬同學還有一些聯繫，他們還邀請我們去巴拿馬遊玩，一頓美好的晚餐得到這些友好關係與一輩子的朋友，相當的值得啊！