由於近年來國際間食品原物料漲價，導致肥料與動物飼料價格上漲，連帶使鮮奶收購價格問題浮上檯面。以往冬季天氣寒冷，國人消費飲食習慣對冰牛奶敬謝不敏，國人因飲食消費習慣，在冬天習慣飲用熱牛奶，導致冰冷的鮮奶滯銷，讓牛奶商有殺價空間，夏天和冬天不同價，基於消費者習性未改，相安無事多年。因此收購價格低，但現在國人飲食習慣已有改變，但製乳廠商依舊維持原價，導致酪農背黑鍋，對消費者和酪農都十分不公平。　 　
　 問題是，廠商向酪農的收購價，仍維持冬天低價，賣給消費者的卻沒隨著降低，廠商一方面剝削乳農，一方面吃定消費者，乳農吃了悶虧，民眾荷包大傷，只有製乳廠商獨蒙其利。
　 收購廠商皆為國內大廠，以托剌斯式大吃小，乳農無力反抗，只能任其剝削，倒楣的除了辛苦的乳農外，還有大多數被蒙在鼓裡的消費者，都淪為任由中間人角色的大企業所宰割的肥羊。
　 包括行政院公平會與行政院農委會在內的中央與地方政府相關部會，應深入追查鮮奶的夏季、冬季收購價，並查明幾家製乳廠商是否有聯合壟斷情事。
　 市場機制基本規律強調買貴賣貴滯銷價跌，現在冬季鮮乳照樣暢銷，製乳廠商和乳農簽訂收購合約，應給酪農適當價格報酬，熱賣時可維持原價，生產過剩時可降低售價回饋消費者，成本反映在零售價格上才是誠信之道。