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沒有廉價的募兵制:評價國軍新版野戰口糧與自熱盒餐

*2018/01/30
作者:張書良。 點閱率:857
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    國防部在今年首次記者會上推出新版野戰口糧與自熱盒餐。新版野戰口糧與自熱盒餐研改強調「口味選擇多樣性、提升食用飽足感」,增加口味選擇性,並研製夾鏈袋包提升保存攜行度;自熱式盒餐增加主副食份量,提升加熱效能,並依官兵喜好調菜色,滿足戰時迅速熱食需求。
  與筆者或許多退除役軍友記憶中內容數十年如一日、鮮有改變的野戰口糧相比,新款野戰口糧食物內容較多樣化。單位總熱量約1200大卡,高於舊版野戰口糧的800大卡,與美軍補給品MRE野戰口糧熱量相近。新版國軍即時加熱餐盒配合國人飲食習慣,推出六葷兩素八種口味,每份加熱餐盒供應熱量約900大卡。國防部官員表示,加熱餐盒主要用於部隊救災等任務場合,一般演習仍以發放前述餅乾式野戰口糧為主。
  孫子兵法云:軍無輜重則亡,無糧食則亡,無委積則亡。對經歷過實兵操演的退除役軍友來說,在一整天辛勤操課後,沒有什麼能比享受一頓熱騰騰、色香味俱全的飯菜更能鼓舞士氣和恢復體力,但戰場瞬息萬變,不可能以平時作法供餐進食,所以研發便於立即食用補充體力的野戰口糧甚至自熱式餐盒。筆者服役時曾接觸軍中糧秣補給作業,認為國防部與時俱進,配合國軍轉型募兵制,致力改進軍人戰場上的伙食質與量政策方向值得嘉許。但從國防部記者會公布的新款野戰口糧與自熱盒餐細節看,認為仍有商榷之處,與進一步檢討改進。
  先就新版野戰口糧包裝論,國防部記者會現場展示口糧為銀色或白色外觀,並非舊式野戰口糧使用之無光深色包裝,實施演訓時其外觀太過醒目,易遭偵測發現,不利於部隊偽裝掩蔽。其次,新版野戰口糧食物內容雖比舊版豐富多樣,但包裝物佔比例太高,不符垃圾減量環保政策。第三,新版野戰口熱量雖比舊版野戰口糧高,但顯然走民間社會服務業輕食路線,若當成早餐或宵夜果腹尚可,但若要求實兵演訓場合官士兵連續數日三餐都得以新版野戰口糧充飢,恐令參演官士兵倒胃口影響士氣。
  筆者愚見以為,就戰時或演訓場合維持軍人體能的營養素與熱量供應,並兼顧簡便、安全、飲食烹調色香味俱全、士氣、衛生,與國人飲食習慣需求等前提著眼,在戰場條件難以開設野戰炊事設施供膳環境下,宜以每人每日配賦一份野戰口糧搭配兩份自熱式餐盒作為一日三餐較妥。
  此外,國防部官員表示,新式野戰口糧單位成本每份125元,自熱式盒餐為200元。與目前國軍每人每月主副食費每月不過三、四千元對照,似有單位成本偏高缺陷,自熱盒餐或野戰口糧,其單位成本宜設法壓低。野戰口糧或自熱式餐盒諸如此類和民眾日常生活基本需求共通性高的軍民通用產品,不像敏感的高科技武器裝備有洩密之虞,筆者建議國防部和承包產製民間廠商,何妨考慮生產民規版,便於一般民眾與其他政府部會(如警政署、海巡署、內政部)價購。不僅有助降低其生產採購單位成本,便於一般民眾平時登山郊遊果腹,並兼可預貯在發生地震、颱風等不可預期天災場合不時之需,利於政府發放災區民眾甚至人道援外救助場合之用。

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