報載，今年受年前疫情影響，許多餐廳停辦尾牙、減少外食，加上進口高麗菜，國內盛產高麗菜跌到每公斤剩下3到5元，農民送拍賣市場不僅不敷成本還要賠運費。雖然有官方協助販售產地直銷的高麗菜，還是令人覺得擔憂，或許也不只有高麗菜發生這樣的事情，許多農作物產量過剩，都會延伸出許多現實問題。
農作物產量過剩，首先影響的當然是農民的生計，因為需求量沒有那麼多，同時也賣不掉，只能便宜販售，或是做看那些農作物壞掉後銷毀。每一種農作物都是農民的心血，沒有人想看到自己用心栽種的農作物沒有賣出，因此，都很希望可以賣出，無論是薄利多銷也好，或是只賺成本錢也罷，都希望農作物能夠被買完。
而農作物難免因為產地與氣侯關係，在產量與需求性來說不見得都那麼穩定，只是，也些是穩定的供應商，他們本來就需要那麼多，所以就可以被消化。只是，原型原狀的青菜，大概吸引不了人，很多時候最好透過加工，或是透過不同方式的烹飪，讓農作物也可以變成好吃的料理，或是來製作各式各樣相關的文創商品。
雖然，有農民提議減少進口農作物的數量，來挽救國內農民的生計，不過，這終究是緩不濟急，如果可以，還是得媒合多一點國內的企業、餐廳，甚至是國外的商家，或是透過網路來販售，這樣相信可以解決很多地域上的問題，同時也讓多餘的農作物也有地方可以去。另外就是透過簡單加工與文創，讓農作物更具其意義。