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溫度決定高度

發布日期:
作者: 徐正雄。
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中秋連假三天,本該是旅宿業最忙之時,卻陸續傳出一些熱門景點人潮驟減,住房率不如預期。
  很多人紛紛把箭頭指向台灣旅遊資源過度重複,名產不像日本當地限定;而最讓人詬病的是房價太高。很多人拿日本跟台灣做比較,去過日本多次的我,覺得日本住宿CP值的確比台灣好,各地景點、伴手禮也都很有特色,因此才會吸引外國旅客一再造訪。
  反觀台灣,全台夜市內容幾乎差不多;在一家大型超市就能買到台灣大部分名產,因此,能吸引觀光客全台走透透的只剩景點。偏偏,只要離開雙北市,很多地方都交通不便,公車班次少,除非自己租車,否則很多地方都無法抵達。
  說了那麼多台灣缺點,那我們的優勢究竟在哪裡?
 多年前,無意間闖入苗栗南庄八卦力村,住進當地原住民經營的一間民宿,主人對每位來訪的住客總是當成家人般招待,雖然吃的都是一些自家種植蔬果和野菜,卻能吸引客人不斷回來。令人意外的是,這麼偏僻簡陋的地方,居然受到很多外國觀光客青睞。
 略懂日文的民宿主人,跟我分享許多日本旅客寫給他的感謝信,讓我意外觀光資源豐厚的日本人,居然會愛上台灣。
 另外一間位於台南的背包客,老闆把客人當成朋友對待,遇到迷路客人還會騎車去接,他知道,會選擇背包客的客人預算都不高,不太可能搭計程車。這是我第一次住進有迎賓水果的背包客,老闆很有智慧,懂得用台灣最強的特產水果做公關。
 此外,晚上老闆還會自掏腰包準備更多點心水果辦聚會,請外國客人嘗臭豆腐和台灣啤酒,即便住宿費較附近貴一點,大家卻覺得物超所值,幾乎沒有淡旺季之分,常常一床難求,老闆和旅客都成為雙贏者。
 而這間熱門背包客附近,之前也開了一間老屋改建、裝潢典雅、價錢差不多的背包客,開沒多久就歇業。聽住過的客人反映,除了建築好看,沒有其他優點,且晚上六點後櫃檯就沒人,讓住在老建築的客人很害怕,只能外出或躲在房間。
 我認為:台灣旅遊業最大的優勢就是溫度!
 即便我們沒有大山大海、千年古蹟……但台灣人的熱情和貼心,能創造出一個個令旅客感動的回憶,這才是最好的伴手禮。尤其現在,很多服務因為科技而簡化,雖然迅速方便,卻逐漸失去溫度。
 溫度才是決定一間旅店高度的關鍵,而非價錢!如果業者只埋首收復疫情前的業績江山,而忘了服務業的初衷,無論這家旅店的硬體再好,相信很快就會被客人淡忘。

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