大清早，東方才剛露出魚肚白，我起了個大早，按照往例來到了這家早餐店，準備好好享受一頓豐富的早餐。

漢堡、三明治、蛋餅：：：，哇！令人垂涎三尺的餐點，真是應有盡有。

「老闆！來一盤火腿蛋餅、一杯溫奶茶。」

老闆雖然有著一個小山丘似的肚子，但他身手矯健，以熟練的動作打了個蛋，再把鋪平的麵粉放下去，接著轉身倒了一杯奶茶，一回頭，蛋餅已經完成了；他迅速的把蛋餅切成一小塊一小塊的，放入盤中，連同奶茶一起端過來，輕放在桌上，並說聲：「請慢用！」所有動作一氣呵成，乾淨俐落。

我津津有味的吃了起來，享受完早餐之後，在我準備付帳之餘，才赫然發現，完了！今天竟忘了帶錢包，怎麼辦呢？當時的我窘得很。

老闆知道後，不但沒有生氣，還和譪可親的對我說：『沒關係，這次就算我請客好了！』我心中的一塊石頭總算放了下來，連忙向他道謝。

老闆的手藝不僅讓人讚不絕口，他善良的心腸，更教我感動。我希望自己有一天，如果遇到有人向我求助時，我也要像這位和譪的老闆一樣，適時地伸出我的雙手。