噹！噹！噹！學校的鐘聲響起，背起書包，我帶著愉快的心情回到家裡。過了一會兒，廚房裡傳來一陣熟悉的香味，這時，我的肚子忍不住咕嚕叫了起來。跑到廚房一看，媽媽正在煮她的拿手菜–魚香茄子。
小時候我一直覺得很奇怪，為什麼「魚香茄子」的材料裡沒有「魚」呢？媽媽告訴我：「其實魚香指的是『魚香草』，就是我們所謂的九層塔。」這時我才恍然大悟。這雖不是一道什麼了不起的菜，可是這道菜裡，媽媽加入了她對全家人的愛心，讓我覺得更加的美味可口。
媽媽還有很多其他的拿手菜，例如：焢肉、三杯中卷……等等。她在我心中是最厲害的廚師，但是媽媽說她剛和爸爸結婚時，對廚房的事一竅不通，剛開始學煮菜是完全看著食譜做，常常發生加太多鹽或是忘了加醬油的糗事，但是經過一點一滴的努力，和經驗的累積，現在的媽媽煮菜已經可以拿捏得很好了。
媽媽您辛苦了！為了滿足我們全家人，每天費盡心思的在廚房裡忙個不停，謝謝您！我真是全天下最幸福的小孩！