哇！滿桌琳瑯滿目的飯菜讓人垂涎三尺，今天是除夕夜，是大家團聚在一起的日子，這整桌的食物都有它們的象徵呢！
最常見的菜餚有：一隻雞、煮到油光四射的餃子、一些變體通紅的蝦子、甜甜的紅豆湯圓湯、細細的髮菜、一條清蒸魚，還有我在過年最愛吃的年糕，現在就讓我告訴你，這些菜的「秘密」吧！
首先介紹雞和魚，最重要的是一定要完整的，因為這代表著「圓滿」的意思；魚則代表「年年有餘」。再來就是讓我食指大動的餃子，餃子的形狀像極了元寶，所以吃越多財富就越多呢！每當請客有蝦子，媽媽就會幫我把殼剝掉放到我的碗裡，我想媽媽的心就像瞎子一樣是紅通通慈母之心吧！蝦的方言念起來像「哈」，而子的意義是多子多孫的意思也就是：一家人在一起很和樂。髮菜的諧音和發財相似，和餃子一樣象徵財富。最後就是小朋友最愛的甜點；湯圓和年糕，湯圓是甜的，大家在一起比湯圓更甜；年糕有步步高升的含義。
聽完這些介紹讓我覺得新年更有趣了！吃完年夜飯，伯父就會放鞭炮，讓春節變得更熱鬧。過年領紅包我們也可以送顆紅蘋果祝長輩們「平平安安」；如果家裡有小朋友也可以一邊吃年夜飯，一邊和它們說說這些飯菜所代表的意義，為新年增添一番色彩！