我們學校每年都會在這個時候舉辦一次的校外教學，帶我們去認識我們的家鄉金門，這個季節很涼爽，很適合出門去郊遊，讓我很期待。
走了好幾個景點，終於來到我最期待的景點－金門酒廠，才剛下車，我就聞到了一股濃濃的酒糟味，這是金門特有的味道。一走進室內，最搶眼的就是那一排排的高粱酒，每罐高粱酒都有屬於自己的故事，不過有個共通點，那就是裡面裝的都是香醇的高粱酒。
接下來，我們來到一間播放室，影片是在說明製造酒的過程，每瓶酒都經過安全、合格的方法製造，經過一連串繁複的製作過程，才能將原本黃澄澄的高粱，製作成透明的高粱酒，真是神奇。
參觀完酒廠，讓我能從中吸取寶貴的知識，讓大家能了解製酒人的辛苦與努力的付出，才能成就金門這麼幸福的生活。關於這次校外教學，我覺得很有趣，不僅讓我更了解家鄉，也讓我增進和同學之間的友情，真是一舉兩得呢！