禮拜三我們去圓頭牧場參觀，在出發之前，我沒有像其他同學一樣迫不及待，因為最近我吃過圓頭的牛肉火鍋，我覺得牛肉比較腥不太好吃，所以並沒有抱太大的希望。
我一到牧場就看到不可勝數的牛，解說員說先帶我們到2樓座位區導覽，我們看到了一隻牛非常大隻，因此幫牠取了名字叫「巨無霸」，解說員告訴我們那頭牛的品種是安格斯牛。牧場裡除了安格斯牛，還有黃雜牛和乳公牛兩種。我們好奇的問解說員這隻安格斯為什麼可以長那麼大？解說員耐心的和我們解釋了一遍，我們一邊聽解說，一邊仔細觀察牛，突然我看到有一頭牛的號碼是0058，為什麼我要記牠的號碼呢？因為我覺得牠很特別，牠有一雙大大的眼睛且很明顯的黑眼圈，像晚上熬夜玩遊戲的我。我們還看到幾隻犯規的小牛，因為別人都是在圍欄外吃圍欄內的草，牠們卻利用自己體型較小的優勢鑽進圍欄內吃酒糟。
接著就是今天的重頭戲烤牛肉乾了！大家化身小廚師，烤得有模有樣，重點是，我們烤牛肉乾時，香氣四溢，如果拿去賣，肯定會搶購一空。烤好牛肉乾後，女生們先搭校車回去，老師則陪我們在原地等待，在等校車的時候我們發現雨停了，大家全衝去牧場餵牛吃草，在餵食的過程中我們發現，餵大牛是件易如反掌的事，你只需要把草放在牠面前牠便會自己吃。至於小牛，是我們公認最難餵的，因為小牛對我們很敏感，有一點風吹草動牠就跑走了，我們沒有一個人成功餵到小牛。
這次去圓頭牧場讓我有了一次很特別的體驗，不但了解酒糟牛的飼養方式，還能親自動手為自己烤牛肉乾，和牛的近距離接觸，讓我對牛的特性也有更不一樣的了解。