國中散文組第二名
　　 沉重的墨藍色天幕，一點點向背後徐徐褪去，微亮的晨曦帶著一點點蔚藍、金黃和粉橘，染著遙遠的東方，遠處的太武山高低有致，起伏連綿，在飄渺的雲霧中忽遠忽近、若即若離。不久，旭日披著烈烈的酒氣上升，將一種無限的醉意朝著遼闊的田野酣暢地散開。
　　剛剛誕生的黎明如同一個嫩紅的嬰兒，在這濃濃的潑灑中顫了顫，我還帶著睡意卻被一陣陣撲鼻而來的花生果香催醒了，循著香氣走近一瞧，看見廚房的灶頭旁，奶奶正熟練的包著紅龜粿，原來是為中秋節拜天公而準備。餅皮是用本地的番薯與糯米粞混成，糯米要先浸泡然後用果汁機打碎成漿，然後用紗布袋裝著，接著奶奶會搬一塊大石頭壓著，讓水分瀝乾到一定程度，加入紫心番薯或是黃心番薯，自然染色；至於內餡，是自家種的花生，顆顆堅實飽滿，炒熟壓碎成粉狀後再拌入細砂糖，那味道實在誘人。在奶奶的巧手下，先將餅皮分成大小平均的球狀，然後捏凹填入花生粉，再放入模型壓，形狀很多有圓形、有橢圓還有圓錐狀的，動作流暢、迅速，很快印有錢幣、壽桃、福祿壽等吉祥圖案的紅龜粿就做好了。
　　木麻黃在灶裡咇咇啵啵的響著，大鼎中的水滾了，蒸籠已擺好架式，我幫忙將做好的紅龜粿排放在蒸籠上，奶奶蓋上蒸籠蓋，要我顧著火，炊煙帶著誘人的香味裊裊上升，我還在想像中沉浸，奶奶說道：熟了，可以開蒸籠了。蒸熟後的紅龜粿，小巧玲瓏，微微脹起薄薄的嫩皮，有一種想戳它一下的衝動，Q彈的外皮、香脆濃郁的花生餡，越嚼越有味，滿嘴留香，討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮，數好要拜拜的紅龜粿數量後，奶奶就開始分送給她菜市場裡的老姊妹及左鄰右舍，眼看著就要分完了，我故意捏壞了一個，奶奶說那個可以留給我吃，幸好我手腳夠快，顧不得燙，邊吃邊問……。
奶奶談起自己七十餘年的人生點滴。童年的八二三炮戰、困苦的金門島，由於經濟拮据，維持生計的重擔自然就落在了身為長女的奶奶身上。奶奶說那時生活很艱困，但是軍民人口多，菜市場很熱鬧，十二歲的她為了分擔弟妹的學費，每天清晨天才露白，就必須前往菜市場整理菜攤，再送到阿兵哥軍營，忙碌緊湊的日子練就她俐落的手腳，然而，隨著時代的更迭，如今大賣場林立，阿兵哥撤軍、居民人口數也少，菜市場已不如昔日的興盛景況，甚至顯得落寞，但奶奶始終堅持留在菜市場，維繫著人們與記憶的紐帶。或是話話家常，或是傳授一些傳統糕點的製作，所以奶奶有另一個稱號叫做「市場阿嬤」。
奶奶去那兒？菜市場上的攤位上肯定能找到，市場上買菜的人並不多，但是奶奶的菜攤擠滿了咯咯的歡笑聲和濃濃的金門鄉土味。前陣子是把家裡的辣椒拿來市場煮辣椒醬分送，上個月是幫她的老姊妹家裡縫補破舊的玩偶和衣物，前二周說是石蚵盛產，家裡的菜也吃不完，又集合了她的市場夥伴做菜粿，明天是中秋，奶奶拿著剛剛出爐粉嫩色、黃橙色二款紅龜粿到市場，大夥已在菜攤上等著，奶奶分送給大夥做好的紅龜粿後，也順便帶了材料現場教學，希望一代代的金門人性格堅韌，就像紅龜粿的餅皮一樣Q彈，希望傳承的文化像紅粿的花生內餡一樣，香醇、濃郁、堅實。
（稿件由金門縣政府教育處提供）