星期五下午，我們有一個特別的活動，那就是利用兩節課的時間在班上做鬆餅，老師先分享旅行時吃到的美食。
　　首先，老師分享了她覺得很美味的阿美族食物--阿里鳳鳳，老師說：「阿里鳳鳳又叫做『情人粽』，因為阿美族的丈夫會出去打獵，所以妻子會用林投葉做成類似便當盒的粽子，裡面會裝炒過的飯和豬肉。」老師接著又回想起阿里鳳鳳有多好吃。
　 老師接著興奮的分享她在菲律賓吃到的甜點--炸香蕉，老師先放了幾段有趣的影片，影片中的人先把看起來像芭蕉的香蕉皮先去除，然後再把香蕉放入油炸鍋裡面炸，接著再把香蕉夾起來切一半，或不切一半都可以，最後把香蕉沾上糖粉就完成了，老師說：「這種炸香蕉非常美味，它的美味在於那金黃色的焦糖，吃起來外酥內軟，所以很美味。」
　　老師最後帶著我們DIY做比利時鬆餅，一開始，我們看著老師先做鬆餅，它拿出鬆餅機，還拿出早上做好的麵糊，把麵糊倒進鬆餅機裡，再等一下就可以拿出來了，老師說：「一定要帶隔熱手套才可以打開鬆餅機，然後拿出來的時候，再用筷子夾出鬆餅。」我們照著老師說的做，果然做出漂亮的鬆餅，雖然一開始做出的鬆餅不太漂亮，但漸漸做得越來越漂亮了，我們還在鬆餅上面做裝飾，也當起快遞送鬆餅給其他老師。當我咬下去的那一刻，我覺得自己做的鬆餅香氣撲鼻，軟綿可口，實在太美味了！
　　享用鬆餅時，我還看到小明同學狼吞虎嚥的吃著鬆餅，最後我覺得做鬆餅的活動好玩又好有趣，不但可以認識很多異國美食，還可以DIY做好吃的鬆餅，整個下午教室裡傳出很多此起彼落的笑聲，真是令人難忘的「美味的一堂課」。