呂水杉老家烈嶼東坑，目前定居嘉義，誠信與熱情總是寫在臉上，長年旅居異鄉，依然是一副典型金門人形象。
八二三砲戰那年出生的呂水杉，祖先係由金湖林兜遷到烈嶼東坑，高職畢業後，自行前往台中工作，認識家住台中的妻子，兩人卻到嘉義創業，代理利百代紙品，努力工作當中，又在金湖林兜認領呂氏祖先土地，蓋起房子經營民宿，由妻子負責實地接待服務，他則藉由手機負責訂房連絡，台金兩地分工合作，極度顯現金門人打拚精神，這一頁風景，又宛若金門人近代史的庶民縮影。
民國47年，八二三砲戰震驚國際，卻震不跨金門人求生意志，繼續奮鬥在世界舞台上。單打雙不打的日子中，呂水杉在高職畢業後即隻身前往台中豐原落腳，那時候，嫁到台灣的大姐恰巧在豐原光男鞋廠工作，姐弟比鄰而居。當兵退伍後，並把媽媽接來台中住，同租一棟大樓，姐姐一家人住樓上，他與媽媽住樓下，相互照應。
初到台中，呂水杉跟著鐵工廠老闆學做鐵工，跟著蓋鐵厝，隨著吊車爬上爬下，做了一年多，老闆對他很好，卻因幫人背書導致生意失敗，後半年幾乎都沒有薪水，69年服兵役時，他知道老闆經濟拮据，也就沒有要回未領的薪水，讓老闆極為感動，休假時，念舊的呂水杉還常到老闆家走走。
呂水杉當兵時，抽到33師，隨部隊回到金門，在頂堡約一年，又移防到烈嶼，回到家鄉服務實在是難忘的經驗，那時，金門自衛隊與學校軍訓課程可折算服役年資，71年當兵退伍回到台中，呂水杉獨自做鐵工業包工，那時候，蓋鐵厝有許多協力廠商，因經常訂貨而熟識石棉瓦經銷商老闆娘，呂水杉在其介紹下認識妻子陳淑真，兩人就在民國74年結婚。
陳淑真成為他的好牽手，一起孝順母親，一起照顧生意。而她娘家在台中，專做紙業生意，叔叔則是在台南做總代理，經銷區域包括雲林、嘉義等地，民國76年，呂水杉取得嘉義地區代理權，涵蓋雲嘉兩地，由於品質不錯，有時還送貨到六甲，就這樣，呂水杉夫妻帶著老母親定居嘉義，正式經銷複寫紙，目前以利百代品牌為主。
初到嘉義時，租賃而居，因人生地不熟，呂水杉祇好親自騎摩托車跑遍雲嘉地區，帶著地圖摸索，一一拜訪客戶，獲得訂單時，再載紙給客戶，有時碰到下雨，雨衣蓋著紙品，卻淋濕身體，就這樣傻傻做起來。由於服務好，講信用，漸漸建立基礎客戶群，生意也越做越有信心，並購買屬於自己的房子。
呂水杉老早有回烈嶼買地蓋房子的念頭，恰巧，烈嶼呂氏祖先是由金湖林兜遷到小金門，林兜宗親為了鼓勵在外的呂氏子孫回林兜定居，就提供一片土地給旅外宗親登記認領，剛好有這機會，大哥呂愛國就提議他回林兜蓋房子，呂水杉登記好後，確定金門有個房子可以住。
房子蓋好，全部設備與家具全由台灣採購，在家具行老闆赴金將一切組裝就緒，認為這麼漂亮房子出租太可惜，建議呂水杉做民宿，經過申請核可，就這樣無心插柳做起民宿，但因為自己生意忙，祇好由太太回金門經營民宿，而為了提供民宿遊客更好服務，陳淑真又去參加解說員等相關研習，由好好認識金門做起。
當太太問沒有人脈怎麼經營民宿時，呂水杉就某網站背包客留言「錢收到，就沒再看到民宿老闆」為戒，強調人脈是自己建立，服務好漸漸就有客人來。就這樣，陳淑真負責現地接待服務，呂水杉負責電話訂位，藉由網路增加曝光機會，夫妻台金兩地密切配合，熱誠服務，終於漸漸迎得旅客肯定。
由學做鐵工，再經銷紙業，呂水杉始終發揮金門人耐操個性，秉持著做品質、講信用的原則，他告訴陳淑真經營民宿時，做生意沒撇步，就是講信義，搏感情，熱情服務，即得人心。
呂水杉認識林金鍾不過一二年，對於嘉義地區籌組同鄉會，他認為主要是金門人太保守。孝順老母，熱情待人，當下夫妻兩人經常嘉義金門兩個家輪流跑的呂水杉，很期待同鄉會可以及早設立，更樂見嘉義地區有更多金門鄉親參與盛會。