定居台東的陳金環，民國50年出生成功村。住家臨近陳景蘭洋樓，昔日扮演金防部官兵休假中心期間，每天看見阿兵哥來來往往，家裡經營著甘仔店，生意都不錯。祇是父親為人厚道，總認為不要賺黑心錢，以薄利多銷為原則，貨價常比他人便宜，但因本錢不夠，所以生意做得不大。
家裡兄弟姐妹七人，父母負擔非常重，陳金環從小就很懂事，大清早就要負責煮飯，放學回家時，常陪同母親到田裡工作。在陳金環父親觀念裡，女孩子不用讀太多書，所以她在湖中祇讀到一年級，在四叔的安排下，離開金門到台灣去，當時對於台灣完全沒印象，祇是想到那裡可以工作還不錯。
她懷著此忐忑的心踏上登陸艇抵達高雄，一路跟著表姐走，讓她頗有安全感，但首度搭船就暈船，成為爾後返鄉離鄉最深刻的記憶。船靠近碼頭後，她跟著表姐搭火車北上，他在中壢下車，就住在四叔陳永盛家，同時安排前往育達中學繼續未完成學業，以半工半讀方式開啟台灣之旅。
當時，四叔陳永盛在育達當老師，供應陳金環吃住，還按月給她零用錢，讓她初到台灣的學習生涯，不用再花爸爸的錢，也減輕金門老家負擔。然而，初次離家的陳金環極其想家，旅台耕讀的日子，雖然晚上少了恐怖的砲聲，卻滿懷的思念，晚上常躲在棉被裡偷偷的哭。
就讀高中部時，她到樂得電子廠上班，也搬到員工宿舍去住，微薄的薪水，對她來說，都是珍貴的收入，每日省吃節用，還定時把錢寄給雙親補貼家用。半工半讀期間，超想家的陳金環常利用寒假向公司請假返金過年，雖然每次搭船都會暈船，為了一嚐家鄉媽媽味，再辛苦也值得。
高中畢業後，她繼續住在中壢，轉而到遠東紡織等工廠上班。陳金環始終保有金門仔那份純樸個性，到台灣認識的金門鄉親，僅是大伯、叔叔、姑姑、舅舅、阿姨、表姐等親友，恰都住在北部，她常常拜訪，每月必到阿姨家與表姐敘舊，再一起吃著阿姨煮的午餐，打打牙祭。
當然，也會抽空拜訪遠嫁台東的姐姐陳金華，姐妹倆話話家常。就這樣在姐姐朋友介紹下，認識了許添福先生，而那位媒人即是許的大姐。台東的好山好水與金門一樣，有其特點與吸引人之處，個性溫和的兩人，相談後默契十足，也就在七十六年底踏上紅毯另一端，結婚後定居台東，與姐姐比鄰而居，正式成為台東媳婦。
民國七十七年，也是介紹陳金環與老公認識的大娘姑，因為已在台東新光人壽公司上班，再度扮演另個事業媒人角色，帶領她正式進入新行業，對於個性內向、討厭接近人群的陳金環來說，投入壽險業真是人生最大的挑戰，為了工作當然得自我挑戰，她從最小的試用組長做起，以「勤」字自勉，從大娘姑那兒學到一些技術要領，初期即藉由賣polo衫方式去接觸客戶，慢慢開發第一批客戶。
陳金環開始作業務時，先克服自己不喜與陌生人打交道的個性，不停向前輩學習，更常自我充實，每天也開始認識形形色色的人，那時候，壽險業尚未普及，常給人誤解印象，當有些人知道她是推銷員，常抱著異樣眼光，或是冷冰冰對待，雖然如此，她卻抱著擔負一份社會責任想法，一份保單即一份功德，後來，公司要求她幫忙到老客戶家收費，再度開啟第二波客源。
壽險業歷經不同階段，各有不同的行銷方式，不變的是永遠要接受新的挑戰。邊做邊學的陳金環，第二年業務便進入正軌，把客戶當做交朋友，也認識許多人，服務範圍擴及全省，甚至連家鄉金門都有她的客戶，返金門探訪客戶也成為她必要功課之一。
陳金環定居台東後，偶然間相繼認識金門鄉親李錫泰，前兩年，由李錫泰處得知住在台東的金門鄉親要籌組同鄉會，她也邀請姐姐一起參加，同鄉會成立大會當日，她才發現台東也有那麼多金門鄉親。會餐場合，她為避免敏感，未利用機會遞名片開發客源，離鄉多年，還保有那份純真。
台東風景與金門相仿，年近八十的老母親也常來台東小住，看看她們姐妹倆。親情交融著鄉情，在台東品嚐充滿媽媽味道的家鄉菜，飄揚著滿滿的幸福味。