出身：原籍：金門縣金寧鄉
現居：台北市內湖區
學歷：內湖國小，麗山國中，麗山高中，國立台灣大學國際企業學系
經歷：台大手球隊隊長，麗咖啡共同創辦人

「莫忘初衷，永不投降！」從國小接觸手球至今已逾15年，充滿陽光朝氣的麗咖啡共同創辦人莊季軒說。「雖然大環境對手球員不夠友善，但我們會努力自己找到方向。」
伴隨手球的成長歲月
莊季軒的父親出身金寧西浦頭莊氏，母親則是金寧盤山下堡人。儘管莊季軒在台灣出生長大，但他從小便常常聽父母講起金門的故事，在這位大男孩的心目中，他的故鄉是一片最酷的土地。
莊季軒的母親是一位國小體育老師，而莊季軒也從小熱愛運動。起初，他主要打籃球，後來，一位母親認識的手球教練邀請他試試打手球，一試之下，感覺很不錯，便開始了往後的手球生涯。手球陪伴了莊季軒成長的時光，他表示：「打手球的日子裡，我學到了很多，它不僅對身體各方面都有好處，還教會了我怎麼過團體生活。」
在運動與訓練之餘，莊季軒也沒有落下課業。在手球比賽上取得的優秀成績，讓他以運動成績優良學生的身分參加大專校院甄試，並且成功錄取台灣大學國際企業學系。
然而，上台大之後，莊季軒遭遇到不小的難題│由於台大招收的體育專長學生名額相當少，在手球這個項目上，可能每年只有一位，甚至沒有，有時也未必是男生。因此，一整支隊伍裡面，可能只有一、兩個人是從小打手球的，其他隊員都是新招募來、在大學才開始學習打手球的人。而當球隊出去比賽時，遇到的往往是整隊十幾個人都擁有豐富手球經驗的對手，可以預料地，莊季軒遭逢一場又一場的輸球。不過他也沒有因此放棄，抱持著推廣手球的信念，莊季軒堅定地帶領著台大手球隊一步一步向前邁進。
寄託深遠的新事業│「麗咖啡」
手球在台灣並不是非常熱門的運動，沒有職業聯盟，甚至連一支職業手球隊都沒有。因此，許多台灣手球選手在離開了校園之後，總是不得不另謀出路。而在一個機緣巧合之下，莊季軒和其他五位認識了15年、一起打手球的好夥伴們，做起了咖啡的生意。
「畢業以後，我們常常回麗山國中和學弟練手球，有一位學弟的母親是很厲害的咖啡老師，剛好我們幾個原本就對咖啡有興趣，於是透過家長們的聯繫，開始和老師學咖啡。」莊季軒說。
「我們先從最基礎的認識咖啡豆開始，學習分辨哪些豆子適合烘焙，並且把比較差的挑掉。」莊季軒說：「後來花了很多時間在學濾泡，學怎麼沖出好喝的咖啡。那時候每天都要沖四、五十遍，幾乎一整天都在沖咖啡。」就這樣，每天在咖啡的領域中徜徉探索，持續了半年左右，幾位大男孩終於出師了！經過一番討論，他們認為咖啡市場的前景很不錯，可以成為一樁事業。剛好，他們也覓得一處很合適的空店面，莊季軒便和五位同學兼球友，決定合夥開一間咖啡館│「麗咖啡」由是誕生了！
麗咖啡店內除了販售咖啡之外，還有供應簡餐和甜點，而不論是餐點還是咖啡，全部都是由幾位年輕的老闆親手自作。莊季軒自豪地表示：「我們的咖啡確實有厲害之處！很多客人在外面喝了一圈，最後還是回到我們這裡。因為外面很多店出貨的量大，所以在豆子的挑選上沒有那麼嚴格；而我們不但挑得細，還會分批烘焙，沖出來的咖啡特別純淨。」前陣子麗咖啡參加「2015台灣國際咖啡展」，各家名店紛紛在展場提供手沖咖啡試喝，麗咖啡獲得許多咖啡愛好者的青睞，初生之犢毫不遜色！
對於麗咖啡，這六位老闆其實有著很深很深的期盼：「手球選手們從小耗費無數的時間在這項運動上，但出了社會，卻難以以此維生，總是得從零開始，而我們開這間店，就是希望能給打手球的選手們提供工作的機會。」莊季軒道：「每當有國際賽事時，很多手球國手為了國家榮譽義不容辭地接受徵召，但一次集訓就是半年，他們不得不辭掉工作，就算是留職停薪，比賽完回來往往也已經與公司脫節了。」而麗咖啡的老闆們深深明白這個難處，他們為手球選手提供保障，即便是去集訓比賽，也會給予分紅、持續照顧。「希望未來，也會有更多像麗咖啡這樣、為了運動員著想的店，讓選手們能無後顧之憂地在職場與賽場上盡情揮灑。」這位年紀輕輕的運動員老闆如是說。