洪松男先生返校國立台灣大學參加畢業50週年重聚會。（圖：洪松男家人提供）

姓 名：洪松男
父 親：洪春立
出生年：1941年2月28日
仙逝年：2022年10月11日
祖籍：烈嶼青岐
出生地：台灣屏東
經歷：
民國55年臺灣大學畜牧業畢業
屏東市中正國中教師
私立屏信中學校長
高雄甲仙國中教師
駐哥斯大黎加農業技術團團員
台南農校畜牧獸醫教師退休

洪松男的家族史，是一本金門人遷台歷史家族史，洪松男的祖上為小金門青岐，明末清初時先遷移到澎湖西嶼尖山，後約在民國初年由洪松男的父親-洪春立先從澎湖遷移到嘉義，最後落腳在屏東開枝散葉。
洪松男1941年出生，他的一生經歷過幼年的日據時代、民初時期、戒嚴時期等。洪松男的兒子洪啟元形容他父親一生熱愛學習，舉凡國語、台語、客語、日語、英語、西班牙語皆能與母語人士對話。且對新的事物絕不退縮，在與他同輩的眼裡，他是一位科技高手，Pad達人，能運用iPad豐富的App來學習、來查詢，甚至是P圖上傳。
洪松男熱愛挑戰新的事物，從他年輕時自願成為駐哥斯大黎加農業技術團就可以知道，並且是民國70年左右就隨農技團前進哥斯大黎加協助該國畜牧產業的萌芽。
當時洪松男與同校同科畢業的潘博光，一起教導、協助該國示範農場的農民養護豬隻，協助飼料的製作與調配，並教導當地農民如何調配適合豬隻食用的飼料配方。
農技團團員回憶當時分享，那時候在哥斯大黎加示範農場的豬都有編號，每頭小豬的父親是誰，母親是誰，都有詳細的記錄，據以試驗、繁殖優良的下一代，也避免近親繁殖。有的母豬產後沒有奶，技師會給它們打刺激腦下垂體前葉的賀爾蒙針，以促進乳汁分泌。
除了這些繁瑣的工作，附近農戶豬隻的醫療保健，也都是洪松男他們的工作，洪松男他們也意識到如果養殖戶再增加，可能就顧不過來了。因此中後期洪松男他們常在示範農場內辦講習班，期許訓練出一些學員來，好分擔這些工作，最起碼也可以增加農戶他們飼養上的知識，因為生活習性的不同，加上農友對於養豬所知有限，又疏於觀察，往往豬病了也不知道，養豬技師發現時，有些已耽誤過久，造成豬隻死亡。但是一條豬隻的死亡在當時是極大的損失，所以洪松男與潘博光兩位養豬技師平時真是疲於奔命，除了要授課、照顧示範農場的豬隻、調配飼料、還要巡邏周邊示範點的豬隻圈養狀況。
每天就是在這樣極度忙碌的過程中度過，洪松男曾回憶分享，在擔任養豬技師時面對該國的農友學生，常有又好氣又好笑的事情發生，例如有的農戶養著養著不耐煩了，或者想用錢了，也不管豬隻的大小，也不知豬正值長得最快的階段，就急著出售，因為深知他們（哥斯大黎加農友）性格，所以必須隨時注意，並時刻提醒他們，以免發生這種不合經濟效益的飼養，就像在要求小朋友不要吃掉做蛋糕的糖一樣，值得欣慰的是這些農家學生對他們農技團的這群團員老師有著敬畏之心，叫他們不准賣，他們就不會去賣，等他離開哥斯大黎加前，已經有許多種子學生，還有很多小朋友不希望他們離開，而當時農技團所做的一切都是了改善哥斯大黎加的基礎經濟。四十年過去了，目前哥斯大黎加的養豬畜牧業經濟產值約計台幣10億以上。
洪松男返國後任教於台南農校畜牧獸醫教師，教育台灣畜牧產業種子，培養專才人員，推廣友善畜牧，直到退休，退休後的生活依然是充實的，他協助推廣全人教育，鼓勵同為退休人的教師群，走入人群擔任志工、進入社大學習新的知識。
他鼓勵子孫認真學習，培養興趣，推動美學教育等，而他也學習應用新科技，開立社群媒體，透過APP修圖軟體，配上他擅長的多國語言能力，製作多國語言圖卡，分享多國語言之間有趣的故通性，藉此勾起人們對學習的興趣。
洪松男曾對後進說：「我這一生走過許多事件，出生於228，也見證過228，去過遙遠的國家，有著讓我一輩子都不會忘記的國際家人，有些事件與感觸在時代的洪流裡，我無法說得清楚，但是唯一可以確定的是學習不會害人的。學習更可以協助人走向光明，我們的祖訓其中一條就是勤讀書，勤讀書明事理，這是重要的。」
洪松男的出生是金門人遷台歷史中的落地生根，而他奉獻農技團的過程是大同共好的展現，他離世前，所有子孫在他的床邊，感謝他對家族的奉獻與兒孫的教育，是父道的溫潤。最後他留給子孫的還是那句話「學無止境、學習是最好的一件事。」更是展現出金門人對「學」的渴望是深深烙印在靈魂裡。