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走進一家店

發布日期:
作者: 張姿慧。
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傳說

鹿港金盛巷中至今還保存了一處獨具特色的古建築,後人稱十宜樓。

據說昔日十宜樓的主人心胸寬懷,非常好客,為了便於訪客在高處依欄望月,特意在雨徹樓房間加建跑馬廊。廊上經常凝聚一群文人雅士,日日夜宴吟集,煮茶論對。那裡沒有真為難辨的情誼,也沒有爭權奪勢的醜態,只有仲夏夜晚徐徐的微風,吹過彼此切磋技藝和相互賞識的容顏。

歲月更替,空間依舊,文風早已消逝,但「宜詩、宜琴、宜酒、宜畫、宜茶:::」的十宜樓和主人的美意,卻一代又一代在鹿港人的心中化成了一篇篇美麗的傳說。

出走

因為一個想遠離一下城市的理由,我和幾個朋友來到彰化,在鹿港街頭漫無目的遊蕩,最後大家的眼光被中正路和自由路口上一處引人注目的現代建築所吸引,抬頭一看,它的店招恰巧也叫十宜樓,我們決定推門而入,當她們用好奇興奮的神情領略著空間的一切時,我卻輕輕憶起我與幾個死黨把大好歲月耗在共同擁有的店裡的微風往事,那些關於我們一起在金門度過的日子。一種永不赴返的青春滋味甜在心頭,記憶像一件忘了帶走行李,總在異鄉某個相似的情景中,攀上心頭的惦記著。

我們幾位其中的一個像極了美食雜誌的採訪記者,不停的追著店主人問東問西,我有些不好意思的低頭不語,但見老闆像找到知音似的述說著它背後的故事時,我便開始安心地傾聽十宜樓的淵源:::。

這家店的男主人本身的職業是一位室內設計師,所以省去了說服或妥協的煩人枝節,就這樣隨心所欲實踐心中的設計願景。整個空間的形成緣起於店主人在鹿港難忘的童年時光,一景一物重新訴說著人對土地的情感,以及藏諸在個人內心的成長經驗。於是他花費許多心力和金錢,去複製或仿效一個與地方古蹟同樣的名號,緊緊繫住過往的人文、歷史、情感,越過時空,再注入新的元素,我們不難發現十宜樓的主人同樣別有用心。

場景

這是一個人文餐飲館,地點就位在鹿港小鎮,它的屋頂用一層昂貴可抗十七極強風的結構薄膜覆蓋,整個外觀看起來就像一只舊有的燈籠,悄悄隱喻著鹿港的傳統文化。為了呼應清朝時代留下的十宜樓,店主人特別創造出橫跨兩個屋頂的「天橋」,配置無數的霓虹燈,讓它夜夜閃爍著。

相通的噴水池及庭園景觀設計,貫穿了室內與室外一致的基調,外牆的圓洞透露著自由自在呼吸的感覺,整棟建築採鋼骨結構、素材簡單、大量透明的落地窗環繞空間四周,滿足了人喜歡在定點向遠處凝視的慾望,這些都是空間組成的基本概念。

從一樓入門處打量,鹿港老藝人捏麵人物的作品,錫雕、木雕等手工藝品隨處可見,各派書法家揮灑的真跡嵌雕在透明強化玻璃上,成了店裡頭最珍貴的收藏。

內部挑高的設計,寬敞舒適的餐飲空間,迴避了哄鬧擁擠的現象。左側壁面高掛著兩層樓高,由當地攝影師施強拍攝「不見天街」拆除前後的攝影作品,斑駁的瓦舍和早年台灣建築的影像,那麼的撼動人心。長條型的吧台則引用攝影家許蒼澤鏡頭底下四、五十年代鹿港人的生活風貌鋪成,像一張張電影膠捲,站在此處觀看,故事情節會在你心頭自行上映。

當然更值得一提的是,十宜樓的空間提供了當地本土藝術工作者一個長期發表作品的園地,讓漸漸失傳的傳統技藝透過空間的呈現傳遞商機,得以延續。我們在中年老闆夫婦熱心的帶領下上了二樓,分隔不等處二十│六十的包廂座位,極其隱密的空間具有畫廊式風格,還有皮偶及虛擬的舞台裝置。另一廳的牆面嵌置今日在鹿港出生的知名人士,如李昂、施叔青、辜振甫等人像照,用斗大的字眼寫著「長大後他們都是我的榜樣」,似乎發散著鹿港人共同分享的驕傲,企圖鼓舞著在地青年學子面對未來的勇氣。環顧整個空間的創作風格,中西合併、古今混元並不突兀,反倒提供了一個藝文講座,群體聚餐的理想格局。

「用鹿港的文化背景、典藏的民俗文物,打造了一處鹿港的人文館,結合商業空間,讓當地新生代的鹿港人,在無壓力的場景裡,用生活來教化,重新認識文風鼎盛的鹿港,也讓外地的遊客藉由休憩、飲食的空檔裡,親近鹿港的淵源歷史。」這樣的期許是店主人當初開這家店時最大的動力。

除了欣賞空間的形成,和聆聽老闆夫婦熱心的簡介,美食當然是我們不容錯失的一項追求,揮動著刀叉,滿足了口腹之慾,初春的某一個週休二日的下午,三個女人遠離了台北,談著一些風馬牛不相及的事物,卻也笑翻了天。

整顆心放逐於千里之外,忍不住想說那飯後送來的茶好香。

揮別

一個有故事的城市,會用古蹟告訴你它是誰、歷史有多悠遠。行走在鹿港小鎮,這樣的感覺湧起。藉由黑白的靜態影像、濃縮過去的生活情景、將本地的書法家、雕刻家、畫家、戲劇家所創作的藝品等物件聚集,這樣的人文精神意外的在這家店尋獲。

於是離開了鹿港,我想起了作家將勳這樣的說法:「美是一個記憶、一種懷念、一份感謝。其實美是對自己生命價值一種很清晰的選擇,美有很大部分是生命力的啟發。」突然覺得心好踏實。

夜裡,朋友的車在高速公路奔馳,一捲不知名的爵士樂在各自心頭蕩起了許多感懷,也許我的情感太過豐富,容易陷入當下的情境中,三個單身的女人便很有默契地不再交談,安靜的咀嚼著自己的心事。

過去的、未來的,許多年沒有愛情伴隨下,孤不孤寂向來不是那麼的在乎,倒是在身旁的親朋好友關注婚姻的壓力下,才發現喜歡一個人生活,對她們來說像是一個罪大惡極的犯人,那些聲音會從遠方的家鄉翻山越嶺的在妳耳邊逼妳乖乖就範,好煩喔!我的人生我知道該怎麼行走,我愛極了現在這個無可挑剔的工作環境,至於愛情它該來的時候就會來:::。變換了一下坐姿,我說:「嗨!美女把音樂關掉好不好?」

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