近來因為去修了成功大學本土語第二專長--台灣閩南語的關係，對於越南、菲律賓及泰國東南亞各國有更深層次的認識，這是我屆耳順之年前的最新、最好、最驚奇的收穫了。
其中，尤其是介紹菲律賓東南亞各國之閩南語部分，金門地區的閩南語更是佔有一席之地，因為它是閩南語言及風俗，往東南亞發展的發韌啊！研究其風土民情，使我們有了更新、更多、更好的了解。
金門，是我當兵的地方，它使我流血、流淚，使我成長茁壯。
至今近三十多年了，我對它異常親切、非常感恩，存有永誌不忘的心。
我們的老師--成功大學台文系兼任助理教授蔡惠名，是師大台文所博士，對菲律賓的閩南語部分（閩南語在菲律賓當地人叫：咱人話），是個專家中專家。
曾旅居菲律賓多年的她，期末上課時，向我們學員介紹了「中秋佳節搏餅」，並且說當地華人、閩南人間，非常盛行。
不過，在台灣本島，中秋佳節搏餅，竟然消失了，連建城快400年台南府城也幾乎找不到足跡了。
而遠在外島金門島，竟然，還有保留著。
傑克，太神奇了！金門，除了是閩南語言及風俗，往東南亞發展的發韌！
傑克，太神奇了！金門，還是保留「中秋佳節搏餅」重要保存基地！
傑克，更神奇了！金門，舉辦過了多次「中秋佳節搏餅」節慶活動！
探究其歷史原由：相傳是出生金門洪門港（后豐港）的鄭成功營中大將洪旭，在鄭成功領軍進攻金陵時，為穩定留守廈門的官兵軍心，並撫慰中秋離家思鄉的情緒，於300多年前，而設計出了這款「摶狀元餅」的遊戲。早期金門因為政治因素嚴禁賭博，「摶餅」一度被禁止，直到近年政府為推廣傳統民俗與在地文化，「摶狀元餅」這項有趣的民俗也重現江湖了。
摶狀元餅俗稱「摶餅」，以擲骰子方式進行，是盛行於閩南地區--在泉州府（如現在的晉江、石獅）、漳州府（如現在的龍海石碼），潮州府、金門（隸屬在同安縣）等地流傳，成為一種中秋佳節應景的民俗娛樂活動--特有的民俗文化活動。（愚笨如我自小只知吃柚子吃月餅玩沖天炮和殺韃子傳說。）
摶狀元餅的玩法：根據金門縣政府網站記載，「摶狀元餅」玩法為準備一個大碗公與六顆骰子，參與的人輪流投擲，依照骰子擲出的花色、點數組合分出狀元、榜眼（對堂）、探花、進士、舉人、秀才等，並且有狀元餅等各種大小不同做為獎勵，稱為「會餅」或「餅金」，相傳遊戲結果可以預測該人未來一年的運氣，更加深了趣味跟參與感。
金門有所謂「無金不成同，無地不開花」的俗諺流傳。金門的土地貧瘠，使得金門子孫勇於參加科舉，謀取功名改善生活。為了讓家鄉的人們都能熟識科舉制度，於是將六個骰子分別代表古代科舉制度中的狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才等六階級。
真的非常有趣，我們在聽老師講解中，也分組玩了一次。
最後，同組中吳合進同學，在大家一陣嘶殺中，贏得了「狀元」！
蔡惠名老師說：「狀元郎吳合進同學」的獎勵，是不用寫期末報告的（同學們都很羨慕他）。
我不羨慕他。
因為一堂課，讓我更了解金門，更了解台灣閩南語，更了解中秋佳節的搏餅。我的收穫，更新、更多、更好和更大囉！