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書院談咖啡金門心視野

發布日期:
作者: 王先正。
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近日,多次前往燕南書院,想起朱子的故事,朱熹十九歲中進士,廿四歲任同安主簿,朱子精易學,留心山川自然形勢。郭堯齡先生的《朱熹與金門》書中引金門舊志說:「金門山脈有謂起自秀山發脈,歷鴻漸山、小嶝、角嶼而過青嶼。」語云:「天弧天角,龍躍渡江,鴻漸非即天弧天角乎?」朱文公嘗至鴻漸歎曰:「鴻漸腦已渡江矣。」又曰:「鴻漸反背皆是同(安),乃向浯(金門)也。」康熙輿地志:「鴻漸高冠群山,浯洲(金門)隔海望之,尤為竦秀。」郭老在文尾寫道,金門有謂:凡各鄉能與鴻漸山相照者,必人文蔚起。
郭老引用的這段話,漢寶德教授的理解是:「朱熹在日,曾指著大陸對岸的鴻漸山說它的文氣越海而來,因此後日凡可望到鴻漸山的金門聚落都多功名有成的人。」(見漢著〈鐵馬.秋風.太武岩〉)
郭老《朱熹與金門》寫金門父老相傳,朱子觀風金門後曾說:「此日山林,即他年儒林。」是在預言金門未來人文之盛。郭老書中據《滄浯瑣錄》寫稱:「朱子主邑簿,採風島上,以禮導民,浯既被化,因立書院於燕南山(故曰燕南書院),自後家弦戶誦,優游正義,涵泳聖經,則風俗一丕變也。」讀郭老所寫,令人感動,他宅心仁厚,金門情深,對朱熹設立燕南書院事,採肯定說法,對後人語多期許。
我等因仰慕朱文公、郭老風範,到燕南書院承辦活動,七月二十三日,旅台金門作家吳鈞堯主講「看圖說故事:兩代一起畫文章」,閱讀達人丹鳳高中教師宋怡慧主講:「與孩子暑假共讀」。當日兩人所言內容豐富,將以另文報導。
三十日第一場原安排金門話專家鄭藩派老師主講「帶孩子重溫古老的俚語」,我連繫欠周到,導致鄭老師誤以為三十一日上課,當日上課前,又連絡不上鄭師,還好主持人陳為學校長腹笥甚富,也專精金門俚語,匆促上陣講課。第二場,由報導文學名家、燕南書院院長楊樹清主講「報導文學與歷史現場」,由金門新文藝導師王金鍊主持。他們幾人所講都非常精彩,他日細述。
在此我要預告八月六日即將登場的燕南講座,當日下午一點半起,第一場是胡凌雄先生講「咖啡好時光:五分鐘煮出好咖啡」,胡是凌加咖啡負責人、金門縣咖啡文創交流協會常務理事、國立金門大學精品咖啡社指導老師、金門縣社區大學手工咖啡教師、金門家扶中心展力班餐飲指導教師、廈門眾創空間咖啡講師。2014年TNT兩岸三地咖啡拉花大賽金門盃主辦之一、2015年廈門翔安兩岸咖啡沖煮大賽感官評審。他的專長是餐飲教育訓練、義大利咖啡、手工咖啡。屆時歡迎大家來聽他說咖啡,品味好咖啡。
三點半起第二場的主講者周志強博士講「金門心視野:聽聽生物們怎麼說」,周博士出生於後浦,大學以前均在金門就學,國立中山大學化學博士班畢。現職廈門科技公司技術經理與金門大學通識中心兼任助理教授,主要工作為科學儀器研發並兼職寫作。著作有:國際SCI論文七篇、散文集、童書、科普出版著作共十六本、與他人合集有《生物總動員》、《與蟲共舞》、《賞鳥趣》、《浯洲鷹揚》等七本,周之作品內容領域寬廣,有觀察大自然,如《金門生態筆記》、《金門野人誌-手繪樂章》(廖翊蓁繪圖),有文化推廣的童書,如《我的尋根之旅》、《陪著阿嬤去拜拜》,也有記錄生活的散文,如《放流在尖石溪》等。周與妻子廖翊蓁合作的兒童繪本「黃花娘的姑婆情」獲得2009年新聞局的兒童優良圖書推薦。他曾任民國96年續修金門縣志摭錄志主撰,及金城鎮志編輯委員;榮獲浯島文學獎散文組民96年第一名、99年第二名、101年中國化學年會最佳論文獎。
吳鈞堯評論周志強之文,說「周的行文儒雅而古典,較少洩露心底幽微。更多的時侯,他的雙眼往外拓,如他擔心的金門生態,久違的黑翅鳶、蛙鳴聲怎麼個擁擠。」透過周博士的深入觀察,金門的生物們怎麼說,歡迎大家來聆聽。

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