金門人慣稱胡璉將軍為「我們的司令官」，因為胡璉將軍兩任金門司令官（首任：1949.12.1-1954.4.30；第三任：1957.7.1－1958.10.31），歷時幾近六年的整軍牧民，說他是「金門王」也不為過，這樣的稱呼，是表示胡璉在金門百姓心中的歷史定位。
在軍管時代，對戰地居民要作到管教養衛，胡璉將軍從軍人武將躍升到政治達人，在那個時局困頓、物質缺乏，百廢待興的年代，胡璉將軍在金門的一些劃時代擘畫，影響金門的發展至今，故金門人稱之為「現代恩主公」。
時至今日，金門人對於胡璉的事跡，還是津津樂道，儘管將軍逝世已經46週年了。
我閱讀王禹廷先生發表於《傳記文學》的「從軍人到大使」系列文章（第32卷第1期起迄37卷第3期，民國67.1-69.9），知道了不同面向的胡璉，頗為感動，此外我也試圖就一己收集，有關胡璉將軍的一個碑文、一紙傳單、一張簽條，作番淺探。
一個碑文，是前陣子偕友遊東山島，到「風動石景區」，拜謁始建於明朝的關帝廟後，循廟右側邊門，走進一方小區公園，突然看到一座花崗石砌築，方形、尖頂，三層的碑塔，碑塔正面用篆字鐫刻著「東山縣破除迷信節約獻機紀念碑」，我繞行一周，驀然發現碑右有「破除迷信，減少浪費，充實國力，打擊敵偽」的鐫刻，且有胡璉的署名，我充滿好奇，胡璉名字怎會出現在此，細讀碑記，方知此碑是抗戰時期，東山島縣長樓勝利領導居民抗日，擊退日寇，收回失地，因此獲得很大聲望，時東山島民間迷信習俗盛行，他便因勢利導，在民國29年6月，倡導破除迷信，節約捐機報國，有口號：「查埔（男人）儉煙支，查某（女人）儉胭脂，拜神儉紙錢，煮飯儉把米，儉儉給前方買飛機，打死矮日本壞東西。」，此事得到當時百姓的熱烈響應，後在民國30年7月7日會議決議，將募款所得的法幣15萬元，繳送福建省政府轉獻中央，購買一架「東山號」戰鬥機抗日，並在當年臘月立碑紀念，碑文有胡璉將軍落款，推測胡璉將軍曾於民國「30年春升任第9預備師師長，轉戰贛北，疾馳入閩」(《胡璉將軍紀念專輯》，頁299），即胡璉曾當國軍預9師的師長（30年1月16日至31年3月1日），擔負福建省北部的防禦，因此樹碑，請他題字落款，應屬當然。
一紙傳單，是胡璉二度任金門司令官時，共軍的宣傳砲，夾帶一張「原蔣軍九十六軍軍長吳化文給胡璉的信」，這紙宣傳單，正面是一禎吳化文夫婦在家園中弈棋消遣，後側有兩位青少男女在觀戰的照片，背面則是一封信柬，第一段有：「伯玉兄，我們自兗州分別以來已十餘年了，近聞我兄擔任金門的防衛任務，不知你對前途是什麼感想，不過從金門所處的形勢，在金門地區，最近我陸海空軍的聯合行動，以及全國人民對收復台灣的決心和準備上來看，我實在不能不為我兄存在著極大的焦慮。」這是一封將軍寫給將軍的勸降書。吳化文原是韓復蕖、馮玉祥的系統，後投效蔣中正的國軍，在國共濟南戰役時，又率領2萬人倒戈投共，使得共軍原本計畫要一個月才能攻下的濟南，結果只用了8天，濟南就換旗幟了。吳化文無異是「貮臣」又「貳臣」的，這封勸降書，對忠貞於國軍的胡璉而言，恐怕只換得鼻斥，而今我看這紙兩岸天空曾經存在過的通訊方式，感覺有趣。
一張簽條，是823砲戰還激烈時，胡璉將軍即刻獎賞「無錫成功隊」的簽條，信文如下：「我無錫部隊之成功隊，自0823以來，在匪炮射擊區域中，穿梭來往，行若無事，完成艱鉅任務，悉力支援友軍，成果至為碩美，此種英勇氣概，比之赤壁之戰甘寧長板坡下之趙雲，殊不多讓，誠吾國民革命軍反攻復國之重要因素，本司令官深以為榮，特予以最光榮之嘉獎，其隊長隊員個人忠勇表現，著無錫部隊長查明呈據，以憑勳獎。璉八、廿七」。這張胡璉親筆字跡，是823才開戰四天而已，胡璉就馬上給予出生入死的成功隊員鼓舞士氣，胡璉誠是良將，難怪毛澤東在國共對峙時，常戒部下要避其鋒。
金門人懷念胡璉司令官，原因在於在那威權時代，胡璉不止治軍，還牧民，處處為升斗小民規劃生活藍圖，讓卑微老百姓安身立命，這是一種高度情懷的奉獻，因此博得金門人的敬重。